Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Лазанья классическая с мясом

20.09.2023
Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую итальянскую лазанью считают классикой кулинарии.


Ее можно приготовить самостоятельно на домашней кухне, если использовать проверенный рецепт.
 




Вам понадобятся:
Порции 6
 
Мясной фарш- 600 г
Соус болоньезе- 600 г
Сливочное масло- 60 г
Пшеничная мука- 2,5 столовые ложки
Оливковое масло- 2 столовые ложки
Молоко- 750 мл
Готовые сухие листы лазаньи- 10 штук
Твердый сыр- 500 г․
 
Приготовление
 
600x400
 
1․ В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить. Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков.
 
600x400
 
2․ Когда вся мука вмешана, влить все молоко. Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой. Консистенция нежирной сметаны.
 
600x400
 
3․ На сковороде раскалить оливковое масло. Добавить мясной фарш (лучше свинина+телятина).
 
600x400
 
4․ Фарш жарить до полуготовности. Влить в него соус болоньезе, посолить и поперчить по вкусу.
 
600x400
 
5․ Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом. На дно вылить немного соуса бешамель, чуть-чуть, только чтобы покрыть дно.
 
600x400
 
6․ Выложить пласты (не вареные). На пласты выложить получившийся фарш (не жалеем!), на фарш — натертый сыр. На сыр — соус бешамель.
 
600x400
 
7․ Соуса нужно выкладывать столько, сколько необходимо, на ваш взгляд, чтобы лазанья получилась сочной. Поверх соуса выложить сухие листы лазаньи. Повторить процедуру.
 
600x400
 
8․ Последний слой листов промазать соусом бешамель и сверху щедро засыпать сыром. Дать постоять минут 7–10. Поставить в духовку. Печь 30 минут.
 
600x400
 
Способ приготовления - видео




 

Просмотрено 998 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

Письма с грибами

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Овсяная каша с сухофруктами 

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

Запечённые овощи

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
17-05-2024 10:50
На Каннском фестивале состоялась одна из главных кинопремьер года — нового фильма культового режиссёра Фрэнсиса Форда Копполы "Мегалополис", над которым он работал больше 30 лет. 85-летний Коппола лично представил картину публике вместе с исполнителями главных ролей Обри Плазой, Адамом Драйвером, Шайей Лабафом, Лоренсом Фишбёрном и другими.
17-05-2024 10:44
Анаит Акопян представит Армению на международном песенном конкурсе «Новая волна 2024». Об этом певица сообщила на своей странице в Instagram. В этом году конкурс пройдет 22-27 августа.
17-05-2024 10:40
По мнению врачей, получение достаточного количества витамина С и регулярная физическая активность могут помочь снизить риск острых респираторных заболеваний в переменчивую весеннюю погоду.
17-05-2024 10:25
Вторая ракетка мира белорусская теннисистка Арина Соболенко вышла в финал грунтового турнира категории WTA-1000 в Риме (Италия). Она в двух сетах обыграла Даниэль Коллинз, занимающую 15-е место в рейтинге WTA. B финальном матче турнира категории WTA-1000 в Риме (Италия) Арина Соболенко сыграет с первой ракеткой мира Игой Свёнтек.
17-05-2024 02:34
Певица, автор песен и композитор Мариам Мерабова в интервью главному редактору «Абзац.Медиа» Елене Оя в рамках проекта «Так сказать» призвала россиян не прощать назвавшую их холопами и рабами Пугачёву.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на май 2024 года для всех знаков зодиака

01.05.2024
Последний месяц весны пройдет в целом спокойно. Марс сдает позиции, а Венера в самом расцвете — это значит, что месяц для большинства знаков зодиака будет благоприятным.

LADYNEWS TV
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
13.05.2024
Просмотрели 682 раз
15.05.2024
Просмотрели 198 раз
17.05.2024
Просмотрели 144 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster