13.10.2021 Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․
Ингредиенты:
• Баклажаны — 600 г • Чеснок — 2 зубчика • Тимьян измельченный — по вкусу • Оливковое масло — по вкусу • Бальзамический уксус — 1 ст. л. • Репчатый лук — 1 шт. • Вода — 500 мл • Соль — по вкусу • Пармезан — для украшения․
Способ приготовления:
1. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте полукруглыми ломтиками толщиной примерно в 1 см. Зубчик чеснока очистите и измельчите, лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
2. В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте баклажан, тимьян и влейте бальзамический уксус. Перемешайте и добавьте еще оливкового масла.
3. Обжарьте ломтики баклажана со всех сторон.
4. В небольшой кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарубленные лук и чеснок до мягкости (в течение семи-десяти минут). Добавьте жареные баклажаны, влейте воду и доведите до кипения. Варите примерно 20 минут.
5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера пюрируйте ее содержимое. При желании дополнительно протрите полученное пюре через сито — для более воздушной консистенции. Добавьте еще воды или бульона, при необходимости посолите и поперчите по вкусу.
6. Готовый крем-суп при подаче украсьте пармезаном, натерев его сверху.
01-07-2025 11:13 Современные романы становятся всё более… роботизированными. Согласно свежему исследованию американского сервиса Wingmate, 41% молодых людей уже поручали искусственному интеллекту рутинную «грязную работу» — писать сообщения о расставании, составлять извинения и даже разруливать конфликты в отношениях. Даже ChatGPT сегодня предлагает отдельные инструменты под разрыв: функция «Breakup Text Assistant» помогает пользователю выбрать тон, указать длительность отношений и уровень «закрытия вопроса».
01-07-2025 10:54 A$AP Rocky случайно раскрыл пол их с Рианной будущего ребёнка. Это произошло на прошедшей в минувшие выходные в Бельгии премьере фильма "Смурфики", в котором 37-летняя певица озвучила главную роль Смурфетты. 36-летний рэпер сопровождал на мероприятии возлюбленную, и репортёр Entertainment Tonight спросил у него: "Это девочка, которую ты так долго ждал?", на что A$AP Rocky ответил: "Так и есть, чувак". Затем, видимо, поняв, что проговорился, рэпер схватил куклу Смурфетты и указал на неё. Однако в соцсетях сделали вывод, что у Рианны будет девочка.
01-07-2025 10:53 Новое исследование показало, что кардиоупражнения также полезны для мозга, сообщает Science World Report. Исследование в очередной раз подтверждает, что с возрастом происходят изменения в работе мозга и кардиореспираторной системе. Кроме того, ученые обнаружили очень сильную связь между сосудистым и мозговым здоровьем и кардиоупражнениями.
01-07-2025 10:52 Джастин и Хейли Бибер появились вместе на публике на фоне слухов о разводе. Пару заметили в Лос-Анджелесе на концерте диджея Мартина Гаррикса. Джастин и Хейли расположились в ВИП-зоне с друзьями, танцевали и смеялись. В какой-то момент их также заметили обнимающимися за кулисами шоу.
01-07-2025 10:51 Крис Дженнер «одолжила» платье у дочери Ким Кардашьян. 68-летняя крис удивила поклонников, появившись в роскошном фиолетовом платье Dolce & Gabbana, которое Ким носила почти два года назад на шоу Alta Moda в Апулии. Крис выбрала этот образ для свадебного уикенда Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции.