Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Крем-суп из баклажанов — идеальный выбор для холодных осенних дней

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․
 
Ингредиенты:
 
• Баклажаны — 600 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Тимьян измельченный — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Бальзамический уксус — 1 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Вода — 500 мл
• Соль — по вкусу
• Пармезан — для украшения․
 
Способ приготовления:


600x400
 
1. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте полукруглыми ломтиками толщиной примерно в 1 см. Зубчик чеснока очистите и измельчите, лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
 
2. В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте баклажан, тимьян и влейте бальзамический уксус. Перемешайте и добавьте еще оливкового масла.
 
3. Обжарьте ломтики баклажана со всех сторон.
 
4. В небольшой кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарубленные лук и чеснок до мягкости (в течение семи-десяти минут). Добавьте жареные баклажаны, влейте воду и доведите до кипения. Варите примерно 20 минут.
 
5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера пюрируйте ее содержимое. При желании дополнительно протрите полученное пюре через сито — для более воздушной консистенции. Добавьте еще воды или бульона, при необходимости посолите и поперчите по вкусу.
 
6. Готовый крем-суп при подаче украсьте пармезаном, натерев его сверху.

Просмотрено 771 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Красивое блюдо из картофеля, приготовленное в духовке

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет вкуснее

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!

Крем-суп из баклажанов — идеальный выбор для холодных осенних дней

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․

Шницель из курицы

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.

Индийская сладость из моркови

31.07.2021
Полезная восточная сладость. В таком нежном сливочном виде морковь не узнать!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
16-05-2022 11:01
В сети не утихают споры по поводу новой рекламной кампании Calvin Klein, в которой снялся беременный мужчина Роберто Бете со своей женой Эрикой Фернандес — они оба совершили трансгендерный переход.
16-05-2022 10:54
Бывший муж Дженнифер Лопес певец Марк Энтони свяжет себя узами брака в четвертый раз. Его новой избранницей стала обладательница титула "Мисс Вселенная — 2021" Надя Феррейра. На конкурсе девушка представляла Парагвай.
16-05-2022 10:31
Кортни Кардашьян и Трэвис Баркер официально связали себя узами брака всего через несколько недель после проведения частной свадебной церемонии в Лас-Вегасе. Влюбленные, обручившиеся в октябре 2021 года, обменялись клятвами в здании суда в Санта-Барбаре (США) с небольшим количеством родных.
16-05-2022 10:22
Исследования показали, что чем меньше в наш организм поступает жира вместе с белком, тем сильнее всплеск инсулина. Следовательно, чтобы войти в глубокий кетоз, человеку нужно употреблять более жирный белок. Из продуктов, самым идеальным по соотношению жира и белка является промысловый лосось.
16-05-2022 01:06
34-летняя актриса Лянка Грыу рассказала, что развелась с мужем, 46-летним режиссером Михаилом Вайнбергом.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на май 2022 года

02.05.2022
это состояние можно исправить, если научиться быстро переключать свое внимание.

LADYNEWS TV
Первый полуфинал "Евровидения 2022" прошел в Турине, Италия. Роза Лин, представлявшая Армению, преодолела конкуренцию и прошла в финальный этап.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
10.05.2022
Просмотрели 520 раз
11.05.2022
Просмотрели 462 раз
13.05.2022
Просмотрели 375 раз
12.05.2022
Просмотрели 365 раз
16.05.2022
Просмотрели 336 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster