30.06.2018
 
В кухне каждой страны есть особые деликатесы, которые у жителей других стран вызовут полное отвращение.


Представляем 20 самых странных деликатесов со всего мира.
 
 
 
 
 
 
1. Smalahove — Норвегия

 
Запеченная баранья голова.
 
2. Basashi — Япония



 
Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом. Это сашими, только не из рыбы, а из конины.
 
3. Chapulines — Мексика



 
Жареные кузнечики с перцем и специями.
 
4. Дуриан — Таиланд



 
Дуриан считается ценным фруктом, но его запах настолько отвратителен, что с ним не пускают в отели, магазины, такси и другие общественные места. По описаниям туристов, его запах напоминает «запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации».
 
5. Zwiebelmettwurst — Германия



 
Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.
 
6. Cuy asado — Эквадор



 
«Куи асадо» — морская свинка на гриле.
 
7. Морское яйцо — Барбадос



 
Икра морского ежа. Ее можно пожарить, сварить, а также съесть в сыром виде с лимонным соком.
 
8. Гусеница мопане — Африка



 
Гусениц бабочки Gonimbrasia belina в Африке употребляют в пищу. Жареные или копчёные гусеницы считаются деликатесом и стоят в 4 раза дороже обычного мяса.
 
9. Balut — Филиппины



 
Развитый эмбрион утки в яйце. Продают его обычные уличные торговцы.
 
10. Arroz de cabidela — Португалия



 
Кролик или цыпленок, приготовленный в собственной крови с добавлением риса и уксуса.
 
11. Vegemite — Австралия



 
Вегемит — национальное австралийское блюдо, густая и очень солёная смесь из дрожжевой основы и овощей.
 
12. Butod — Малайзия



 
Личинки насекомых. Некоторые смельчаки едят их живыми.
 
13. Kercha — Алжир



 
Фаршированный овечий желудок.
 
14. Лягушачьи лапки — Франция



 
Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.
 
15. Soused Herring — Нидерланды



 
Селедка в сыром виде.
 
16. «Столетнее яйцо» — Китай
 

 
Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Популярная закуска в Китае.
 
17. P’tcha — Израиль



 
Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).
 
18. Flæskesvær — Дания



 
Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.
 
19. Soondae — Южная Корея
 

 
Сундэ представляет собой кровяную колбасу. Популярная уличная закуска.
 
20. Surströmming — Швеция



 
Сюрстрёмминг — это консервированная квашеная сельдь, выдержанная около полугода. Запах, мягко говоря, специфический.
 

Просмотрено 9570 раз

Կարդալ հայերենը

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.

23.01.2025
Эти блюда позволят познакомиться с традициями грузинской кухни и разнообразить меню интересными сочетаниями.

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!