10.02.2018
Нежный воздушный мусс! Очень свежо и вкусно.


Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки.


Бисквит идеально дополняет вкус.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
 
Ингредиенты
 
мусс:
 
500–600 г яблок
30 г манной крупы
100 г сахара
 
бисквит:
 
1 яйцо
50 г сахара
½ ч.л. корицы
30–40 г муки
 

 
Приготовление
 
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать.
 

 

Яблоки завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
 
 


Яблоки остудить, протереть через сито.
 

 

Должно получить около 250 г пюре.
 

 

В яблочное пюре добавить 300 мл воды.
 

 

Добавить сахар.
Довести до кипения.
 

 

Добавить манку.
Варить, на слабом огне, до загустения.
Остудить.
Получившуюся массу взбить.
 

 

Готовим бисквит.
 
Яйцо взбить с сахаром.
 

 

Добавить корицу, перемешать.
 

 

Добавить муку, перемешать.
 

 

Форму немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Остудить.
 

 

Из бисквита вырезать кружочки.
 

 

Выложить их на дно креманок.
 

 

На бисквит выложить мусс.
Поставить в холодильник на 2–3 часа.
 

 

При подаче посыпать корицей и украсить мятой.
 

 

Просмотрено 7595 раз

Կարդալ հայերենը

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!