10.02.2018
Нежный воздушный мусс! Очень свежо и вкусно.


Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки.


Бисквит идеально дополняет вкус.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
 
Ингредиенты
 
мусс:
 
500–600 г яблок
30 г манной крупы
100 г сахара
 
бисквит:
 
1 яйцо
50 г сахара
½ ч.л. корицы
30–40 г муки
 

 
Приготовление
 
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать.
 

 

Яблоки завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
 
 


Яблоки остудить, протереть через сито.
 

 

Должно получить около 250 г пюре.
 

 

В яблочное пюре добавить 300 мл воды.
 

 

Добавить сахар.
Довести до кипения.
 

 

Добавить манку.
Варить, на слабом огне, до загустения.
Остудить.
Получившуюся массу взбить.
 

 

Готовим бисквит.
 
Яйцо взбить с сахаром.
 

 

Добавить корицу, перемешать.
 

 

Добавить муку, перемешать.
 

 

Форму немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Остудить.
 

 

Из бисквита вырезать кружочки.
 

 

Выложить их на дно креманок.
 

 

На бисквит выложить мусс.
Поставить в холодильник на 2–3 часа.
 

 

При подаче посыпать корицей и украсить мятой.
 

 

Просмотрено 6021 раз

Կարդալ հայերենը

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.