Картофель, фаршированный мясом
14.11.2016 Картофель является универсальным продуктом. Его можно готовить как повседневное блюдо, так и для праздничного стола.
Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты.
Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом, а также порадует желудок. Готовьте и длитесь с нами своими впечатлениями!
Ингредиенты:
- Картофель 15 шт. - Мясо 250 г - Лук 1 шт. - Томатная паста по вкусу - Соль по вкусу - Черный перец (молотый) по вкусу - Сметана 50 г - Сливочное масло 50 г.
Приготовление:
- Очистите картофель, удалите из него серединку.
- Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
- Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
- Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
- В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло.
- Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
- Готовьте картофель 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Украсьте фаршированный картофель измельченной зеленью.
Попробовав это блюдо раз, вы захотите готовить его постоянно. Даже жареная картошка не такая вкусная!
Просмотрено 9694 раз
Կարդալ հայերենը
|