02.09.2014
Домашние жареные пирожки- это так вкусно, что изредка можно побаловать себя и близких этим замечательным блюдом!
 
Ингредиенты
 
150 г
мука
75 г
вода
0,25 г
соль
0,25 г
дрожжи (сухие)
150 г
щавель
100 г
шпинат
30 г
сыр (Эдам).
 

 
Процесс приготовления

1. Смешать воду с мукой и солью, добавить дрожжи и замесить тесто. Важно добиться средней консистенции, тесто должно быть не твердое и не мягкое. Дать постоять полчаса.
 
2. Нарезать зелень, натереть на крупной терке сыр. Соединить в миске, посолить и поперчить, заправить маслом.
 
3. Сформировать из теста кругляшки и раскатать каждый примерно до 10 сантиметров в диаметре.


4. На тесто выложить начинку (40 г).

5. Закрыть пирожок от краев к середине и заплести «косичку».

6. На плите разогреть сковороду с маслом, положить пирожок «косичкой» вниз, обжарить.

7. Затем перевернуть.

8. Довести до готовности со всех сторон.

Приятного аппетита!
 

 
lady.mail.ru

Просмотрено 17052 раз

Կարդալ հայերենը

18.07.2026
Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — великолепная закуска, которую гости сметают со стола мгновенно.

26.06.2026
Тжвжик- одно из самых любимых блюд армянской кухни. Готовится оно просто, из минимального набора блюд, стоит недорого и при этом является абсолютным деликатесом.

05.06.2026
Из кабачков можно готовить разные блюда, но среди них особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.