Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом. Однако настоящие сластены, конечно же, с ней знакомы, ведь трудно представить себе блюдо более сладкое, чем это лакомство.


Ингредиенты на 40-45 конфет:
 
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)


Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и
на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп
должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в
чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться
мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен
показать 170 градусов.
 

 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
 

 
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
 

 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем.
 
Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или
фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него
белково-ореховую смесь и разравниваем.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
 
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 

 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
 

 
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса. Готово!

Просмотрено 10667 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Курица, запеченная с ананасом

15.03.2023
Курица и ананас - замечательное и часто используемое сочетание. Предлагаем рецепт курицы с ананасами, запеченной в духовке.

Блинчики с бананами и апельсиновым соусом

08.02.2023
Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, причем очень замечательно...

Имбирный чай

20.01.2023
Рекомендуют 1,5 л имбирного чая выпивать в течение всего дня, чаем с имбирем можно заменять утренний кофе. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Осенний тыквенный пирог с повидлом

22.10.2022
Готовится он очень просто и быстро, без использования яиц и молочных продуктов.

Галета с картофелем, помидорами и ветчиной

08.10.2022
Это вкусная и сочная галета с хрустящей корочкой понравится всем. Она утолит голод, поднимет настроение и зарядит энергией, а значит, день пройдет удачно.

Tакие кабачки едят ложками и просят добавки: вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов

29.09.2022
Любите кабачки? Тогда вам точно нужно опробовать этот рецепт.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
28-03-2023 14:39
Мужчинам труднее справиться со смертью любимого человека, чем женщинам. Так же выше вероятность, что они сами умрут в течение года после потери. Это может быть связано с гендерными ролями в семье и тем, что женщины более психологически устойчивы.
28-03-2023 14:33
Французская марка с армянским компонентом появилась на одном из разворотов модного журнала. Участники проекта La Marche Bleue позируют перед камерой Фаусто Элизалде частично облачившись в наряды от erEvan Officiel.
27-03-2023 09:59
Немецкие пивовары решили кардинально изменить свою отрасль и отказаться от основного ингредиента пива — воды, составляющей 90% этого продукта. Они создали первое в мире порошковое пиво. Главная особенность последнего в том, что это не заменитель, а полноценное пиво.
27-03-2023 08:04
По данным Кливлендской клиники, после 36 часов лишения сна у людей может наблюдаться повышенный уровень воспалительных маркеров в крови и даже гормональный дисбаланс и замедление метаболизма. Важно знать, что вы не сможете компенсировать недосып завтра или в выходные.
27-03-2023 07:25
Первым блюдом для похудения диетологи назвали салат из сырых овощей и зелени. Второе блюдо – запаренная молотая льняная каша с молотой корицей, спелым бананом или четвертинкой зеленого яблока. Его рекомендуется есть каждый день. Третье обязательное блюдо должно содержать цельнозерновые или бобовые.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на март 2023 года для всех знаков зодиака

01.03.2023
В марте править бал будут Меркурий и Сатурн, соединение которых поможет заключить выгодные сделки и получить перспективные предложения.

LADYNEWS TV
Певица Арпи Альто, особо известная в YouTube и своим явным сходством с всемирно известной актрисой Джулией Робертс, представила cover на одну из самых известных армянских песен «Назан им яр».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
27.03.2023
Просмотрели 398 раз
23.03.2023
Просмотрели 366 раз
22.03.2023
Просмотрели 269 раз
24.03.2023
Просмотрели 252 раз
25.03.2023
Просмотрели 173 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster