Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Cытное ризотто с чечевицей

18.05.2023
Ризотто заслужило популярность во всем мире не просто так. Это классическое блюдо итальянской кухни ценят за несложный рецепт, полезные ингредиенты и яркий вкус.
 
Если классический вариант вам приелся, то стоит попробовать ризотто с чечевицей.
 






Ингредиенты
 
. Грибы шампиньоны свежие - 6 шт.
. Черный соевый соус Chin-Su - 2 ст.л.
. Уксус бальзамический - 1 ст.л.
. Чеснок молодой - 2 зубчик
. Лук-шалот - 1 шт.
. Рис арборио - 0,5 cтакан
. Чечевица - 0,5 cтакан
. Дрожжи прессованные - 0,4 cтакан
. Сок лимона - 1 шт.
. Розмарин сушеный - 3 ст.л.
. Бульон грибной - 4 cтакан
. Соль любая- по вкусу
. Шпинат свежий - 3 cтакан
. Масло растительное нерафинированное - 4 ст.л.
 
 Способ приготовления


600x400
 
1. Обжарьте грибы в большой кастрюле на заранее нагретом растительном масле. Добавьте соевый соус и бальзамический уксус. Жарьте грибы на среднем огне примерно 6 минут, пока они не станут мягкими, затем снимите их с огня и отложите в сторону
 
2. Обжарьте чеснок и лук. Добавьте к ним рис, чечевицу, лимонный сок, пасту мисо или соевый соус, дрожжи, розмарин и полстакана бульона.
 
3. В процессе варки чечевица и рис должны впитать в себя бульон; частично жидкость выпарится. Не забывайте помешивать ризотто.
 
4. Продолжайте добавлять бульон (по полстакана), не забывая помешивать. До того, как добавлять новую порцию бульона, убедитесь, что крупа впитала предыдущую. Варите бульон в течение 35 минут или до тех пор, пока рис и чечевица не размякнут.
 
5. Как только ризотто будет готово, добавьте к нему кале/шпинат и перемешайте, пока листья не припустятся.
 
6. Затем добавьте к ризотто грибы и перемешайте.
 
7. Подавайте блюдо горячим или слегка дайте ему остыть.
 
Приятного аппетита!
 

Просмотрено 907 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Овсяная каша с сухофруктами 

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

Запечённые овощи

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

«Лодочки» из баклажанов

27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.

Стейк с чесночным маслом

13.10.2023
Мясо получается сочным внутри, а пряности придают ему тонкий аромат. Насладиться восхитительным вкусом можно буквально через нескольких минут.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
20-02-2024 21:59
Ученые доказали, что употребление низкокалорийных напитков, содержащих кофеин, способствует снижению веса. Кофе может заменить привычные сладости, особенно в период стресса, когда человеку хочется есть, чтобы преодолеть свои проблемы.
20-02-2024 21:46
Российская певица и телеведущая Ольга Бузова рассказала, что не смогла построить хорошие отношения с матерью блогера Давида Манукяна (Давы). Бузова отметила, что родительница Давы оскорбляла ее и обвиняла в том, что она якобы довела сестру Манукяна до инсульта. Телеведущая призналась, что после таких высказываний выстроить благоприятную связь было невозможно.
20-02-2024 21:42
Во втором круге теннисного турнира WTA-1000, проходящего в Дубае (ОАЭ), вторая ракетка мира, представительница Беларуси Арина Соболенко соперничала с 31-й ракеткой мира Донной Векич из Хорватии и проиграла со счетом 6:7 (5 :7), 6:3, 6:0. В следующем раунде Донна Векич сразится с 22-й ракеткой мира, румынкой Сораной Кирстиа.
19-02-2024 10:06
Согласно японскому исследованию, люди с ожирением, употребляющие яблочный уксус, потеряли в среднем 1 кг за три месяца.  Диетологи отметили, что не существует качественных научных доказательств, связывающих яблочный уксус с потерей веса. Кроме того, это средство может повредить зубную эмаль и нарушить кислотный баланс желудка.
19-02-2024 09:47
Исследование, проведенное специалистами Массачусетского технологического института (MIT), показало, что занятия любовью могут быть особенно полезны в определенных ситуациях. Ученые объяснили, что при эмоциональных всплесках, таких как гнев, имеет смысл предаваться телесным удовольствиям, поскольку это помогает снизить уровень стресса и улучшить здоровье сердца.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на февраль 2024 по знакам Зодиака

01.02.2024
Пора вернуться к делам и приняться за работу. Февраль – время, когда люди задумываются о будущем․

LADYNEWS TV
Певица Аида Арами представила публике авторскую композицию «Что бы не случилось».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
19.02.2024
Просмотрели 431 раз
15.02.2024
Просмотрели 248 раз
16.02.2024
Просмотрели 187 раз
20.02.2024
Просмотрели 41 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster