10.08.2023

Ուտեստը, որը սիրում են գրեթե բոլորն առանց բացառության՝ պիցցան, այժմ կարող եք պատրաստել ավելի արագ և քիչ ծախսով:

Լսած կայի՞ք, որ գրեթե ամբողջ աշխարհը գրաված երկու ճաշատեսակներ միավորվեն մեկի մեջ։ Սակայն փորձված խոհարարներն իրենց փնտրտուքներում գտնում են դասական բաղադրատոմսերի ոչ ստանդարտ լուծումներ: Այսպիսով, այժմ դուք կարող եք կարճ ժամանակում պիցցա պատրաստել մակարոնեղենից:

Բաղադրիչները

- Մակարոն՝ 250 գ
- Պանիր՝ 200 գ
- Նրբերշիկ՝ 3 հատ
- Ձիթապտուղ (առանց կորիզների)՝ 40 գ
- Lոլիկի կետչուպ՝ 3 ճ.գ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
- Աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Թարմ ռեհան՝ ըստ ճաշակի
- Պահածոյացված եգիպտացորեն՝ 1/3 բանկա
- Չզտված բուսական յուղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստման եղանակը

1․ Ջուրը լցրեք կաթսայի մեջ, մի քիչ աղ գցեք, դրեք կրակին։ Երբ ջուրը եռա, ավելացրեք մակարոնը և կրակն իջեցրեք, լավ խառնեք։ Եփեք մակարոնը մինչև փափկի՝ ըստ փաթեթավորման վրա նշված ժամանակի (միջինում մակարոնեղենը եփում է 7-8 րոպե):

2․  Եփած մակարոնը քամեք քամոցով, լվացեք սառը ջրով և թողեք, որ քամվի։

3․ Մակարոնը հագցրեք փայտե շամփուրների վրա (մեկ շամփուրի համար 15-16 մակարոն):

4․  Ջեռոցի տարրան պատեք խոհարարական թղթով, և վրան դրեք մակարոնով շամփուրները:

5․  Խոզանակով, առատորեն մակարոնի վրա քսեք տոմատի սոուս (կամ պարզապես կետչուպ):

6․  Պանիրը քերեք միջին քերիչով և դարսեք կետչուպով պատած մակարոնեղենի վրա։

7․  Նրբերշիկը կտրատեք բարակ շերտերով, ապա շարեք պանրի վրա։

8․  Այնուհետև, ցանկության դեպքում, կտրատեք ձիթապտուղները և շարեք դրանք մեր ապագա պիցցայի վրա: Վրան կարող եք շաղ տալ նաև պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկները։

9․ Բացի այդ, ստացվածի վրա կարող եք շաղ տալ նաև քերած պանիր:

10․ Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180 աստիճան։

11․ Պիցցան ջեռոցում եփում ենք 10-15 րոպե (մինչև ոսկեգույն, ախորժելի մակերես ստանալը)։ Այնուամենայնիվ, պիցցայի պատրաստության աստիճանին հետևեք ձեր վառարանի պարամետրերին համապատասխան:

12․ Պատրաստի պիցցան հանեք ջեռոցից և մատուցեք տաք վիճակում։

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7196 անգամ

Читать на русском

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

13.02.2026
Առաջարկում ենք լոբու վրացական բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է չորացրած հատիկներով և ընկույզով՝ համեմված սոխով, սխտորով և համեմունքներով: