Արդյո՞ք խնձորները կօգնեն ձեզ նիհարել և որո՞նք են ավելի առողջարար՝ կարմիրները, թե կանաչները: Մեզ քաջածանոթ մրգի մասին ՌԻԱ Նովոստիին պատմել է Դիետոլոգ Օլգա Կորաբլեւան։
Թարմ կամ եփած խնձորների կալորիականությունը չափազանց ցածր է։ Սակայն չորացրած մրգերը կամ խնձորի կոմպոտը, որոնց շաքարավազ է ավելացվում, այլեւս դիետիկ սնունդ չի կարելի համարել։ Ի դեպ, եփած խնձորները նպաստում են ճարպային մթերքների ավելի արագ մարսմանը։ Բացի այդ, դրանց մեջ պահպանվում է պեկտինը: Այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղիքների վրա։ Բայց քաղցր սորտերի խնձորներից դիաբետիկները և ավելորդ քաշ ունեցողները պետք է հրաժարվեն:
Կարմիր, թե կանաչ.
Մրգի մեջ օգտակար սննդանյութերի պարունակությունն ուղղակիորեն կախված է գույնից։ Կարմիր և դեղին խնձորներն ավելի շատ կարոտին ունեն (կարևոր է բջիջների առողջության և տեսողության համար), մինչդեռ կանաչ խնձորներն ավելի շատ երկաթ են պարունակում։
Մեկ խնձորը պարունակում է ասկորբինաթթվի օրական պահանջի 25%-ը։ 5-6 կորիզներում՝ յոդի օրական նորմա։ Այս միրգը պարունակում է նաև մագնեզիում, կալիում, C, A վիտամիններ։ Մասնագետը խորհուրդ է տալիս օրական մինչև երկու խնձոր ուտել։ Սա միանգամայն բավարար է, որպեսզի մարմինը ստանա անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը՝ առանց առողջությանը վտանգելու։
Դիետոլոգը զգուշացնում է, որ դատարկ ստամոքսին խնձորը կարող է առաջացնել փքվածություն և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների սրացում (գաստրիտ, ստամոքսի խոց, աղիքներ)։ Եվ միայն բացարձակապես առողջ մարդիկ կարող են դիմել խնձորի մոդայիկ մոնոդիետաների, որոնք չպետք է տեւեն մեկ օրից ավելի։ Կիտրոնաթթուն, գինեթթուն և խնձորաթթուն, որոնք առկա են խնձորի մեջ, կարող են առաջացնել լեղապարկի բորբոքում։
19-05-2025 21:05 Ծաղկաձորում անցկացված ITF վարկանիշային առաջին մրցաշարի մենախաղի եզրափակիչում Հայաստանը ներկայացնող Անի Ամիրաղյանը երկու սեթում 0։6, 5։7 հաշվով պարտվեց ռուսաստանցի Ռադա Զոլոտարևային (աշխարհի 722-րդ ռակետ) ու զբաղեցրեց երկրորդ տեղը։ Հայ թենիսիստուհին երկրորդ տեղն է գրավել նաև զուգախաղում։
19-05-2025 08:53 Ամերիկացի և իտալացի գիտնականների խմբի ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ գինու, հատապտուղների և շոկոլադի մեջ պարունակվող ռեսվերտրոլ հակաօքսիդանտը չի ազդում մարդու կյանքի տևողության վրա և չի նվազեցնում սիրտ-անոթային հիվանդությունների և ուռուցքների առաջացման ռիսկը: Համաձայն Հարվարդի համալսարանի և ԱՄՆ-ի Ազգային առողջապահության ինստիտուտի գիտնականների կողմից կատարված հետազոտության՝ ռեսվերատրոլը դանդաղեցնում է ծերացումը մկների մոտ: Սակայն նոր հետազոտությունը չի հայտնաբերել նման կապ ռեսվերտրոլ պարունակող սննդամթերքի օգտագործման և մարդու առողջության միջև:
19-05-2025 08:41 Նոր հետազոտությունը ցույց է տվել, որ ծնողների ծագումը և կենսակերպը կարող են ազդել նրանց երեխաների մոտ առաջացող նոր գենետիկական փոփոխությունների հաճախականության և տեսակի վրա։ Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ նախնիների տարբեր խմբեր ունեն փոքր տարբերություններ երեխաներին փոխանցվող նոր գենետիկական մուտացիաների քանակում. օրինակ, միջինում եվրոպական, ամերիկյան և հարավասիական խմբերում մեկ սերնդին բաժին էր ընկնում մոտ 64 նոր մուտացիա, համեմատած աֆրիկյան խմբերի մոտավորապես 67-ի հետ։
19-05-2025 08:34 ԱՄՆ-ում բժիշկներն առաջինն են եղել, որոնք երեխայի նկատմամբ կիրառել են գեների խմբագրման անհատականացված թերապիա այն բանից հետո, երբ նրա մոտ ախտորոշվել է ծանր գենետիկական հիվանդություն, որը վաղ մանկական հասակում սպանում է հիվանդների մոտ կեսին։ Միջազգային հետազոտողները ողջունել են այս ձեռքբերումը որպես կարևոր բժշկական հանգրվան՝ հայտարարելով, որ այն ցուցադրում է մի շարք կործանարար գենետիկական հիվանդությունների բուժման ներուժը՝ տուժած երեխաների ծնվելուց անմիջապես հետո թերի ԴՆԹ-ն վերագրելու միջոցով։
19-05-2025 07:55 Ծաղկաձորում ընթացող ITF-ի կանանց վարկանիշային մրցաշարում Անի Ամիրաղյանը դուրս է եկել եզրափակիչ։ Կիսաեզրափակիչում, հայ թենիսիստուհին դիտարժան պայքարում, 3 սեթում՝ 2։1 (7-5, 5-7, 7-6) հաշվով առավելության է հասել ռուս Քրիստինա Կրոյտորի նկատմամբ։ Եզրափակիչում Ամիրաղյանի մրցակիցը ռուս Ռադա Զոլոտարևան է։