Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Օջախուրի

04.07.2020

Այս հիանալի, անուշաբույր և շատ հագեցնող ուտեստը պատկանում է վրացական խոհանոցին:

Խմելի սունելիի, թարմ կանաչիների, սխտորի, կարտոֆիլի և խոզի այս հիանալի համադրությունը ձեզ անտարբեր չի թողնի:




Բաղադրիչները

• Խոզի միս (նախընտրելի է պարանոցի հատվածից)՝ 500 գ
• Կարտոֆիլ ՝ 4 հատ
• Լոլիկ՝ 1 հատ
• Սխտոր՝ 2 պճեղ
• Սոխ՝ 1 հատ
• Ռեհան՝ 1 թեյի գդալ:
• Խմելի-սունելի՝ 1 թեյի գդալ:
• Մաղադանոս՝ 1 փունջ:
• Սամիթ՝ 1 փունջ:
• Բուսական յուղ՝ 3 ճաշի գդալ։

Պատրաստման ժամանակը՝ 50 րոպե։
Չափաբայինը՝ 4 հոգու համար

Պատրաստման եղանակը

600x580

Խոզի միսը կտրատեք միջին մեծության կտորներով և բուսական յուղի հետ միասին լցրեք թավայի մեջ: Խառնելով տապակեք 30 րոպե, մինչև կտորները բոլոր կողմերից կտապակվեն:

600x580

Կտրեք սոխը կիսաօղակներով և լցրեք միսի վրա, ավելագրեք մի փոքր աղ: Տապակեք ևս 10 րոպե:

600x580

Կարտոֆիլը կտրեք ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Մեկ այլ թավայի մեջ տապակեք մինչեւ պատրաստ լինելը եւ մի մոռացեք աղ ավելացնել:

600x580

Սխտորը մանր կտրատեք: Կարտոֆիլը լցրեք մսով լի թավայի մեջ: Վրան ավելացրեք սխտորը: Խառնեք:

600x580

Այնուհետև ավելացրեք խմելի-սունելին, ռեհանը (կարելի է և չորացած, բայց թարմով այն շատ ավելի համեղ է), մի քիչ մաղադանոս և սամիթ:

600x580

Լոլիկը կտրատեք շերտերով, լցրեք թավայի մեջ, խառնեք և բարձր կրակի վրա եփեք 1 րոպե:

600x580

Եվ՝ վերջ։ Բուրավետ օջախուրին պատրաստ է: Մատուցելիս վրան ավելացրեք մնացած կանաչեղենը:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7891 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
28-10-2025 11:05
Քիմ Քարդաշյանը քննադատության է ենթարկվել իր 45-ամյակի առթիվ երկրպագուներին անհավանական թանկարժեք նվերները ցուցադրելուց հետո։ Նա իր ծննդյան օրը նշել է Փարիզում։ Ռեալիթի շոուի աստղը նկարահանել է TikTok վլոգ իր Փարիզի հյուրանոցի սենյակից, որտեղ նա ցուցադրել է մոր՝ Քրիս Ջենների երկու նվեր՝ Hermès-ի երկու պայուսակ։ Առաջինը կարմիր կոկորդիլոսի նմանությամբ Birkin պայուսակն էր, որը Ժան Պոլ Գոտիեն 2001 թվականին էր նախագծել։ Մասնագետները դրա արժեքը գնահատում են 150,000-ից 200,000 դոլար։
28-10-2025 10:22
Փարիզում այսօրվանից տասը հոգու գործով լսումներ են սկսել Ֆրանսիայի նախագահ Էմանուել Մակրոնի տիկնոջը՝ Բրիջիտ Մակրոնին սեքսիստական կիբերհետապնդումների ենթարկելու, նրա գենդերային պատկանելությունը կասկածի ենթարկելու մեղադրանքներով։ Ֆրանսիայի առաջին տիկինը, ըստ «Ֆրանս Պրես»-ի թղթակցի, լսումներին ներկա չի եղել։
28-10-2025 05:31
76-ամյա Ալլա Պուգաչովան նոր անշարժ գույք է ձեռք բերել։ «Աբզաց»-ի տեղեկություններով՝ երգչուհին Բուլղարիայում շքեղ առանձնատուն է գնել։ Գույքը գնահատվում է 500,000 եվրո։ Սա պրիմադոննայի առաջին սեփականությունը չէ երկրում. նա նաև ամառանոց ունի Վառնայի մոտակայքում։
28-10-2025 03:29
Իրինա Շեյքը, որը վերջերս մասնակցել է Victoria's Secret-ի նորաձևության ցուցադրությանը, նկարահանվել է ապրանքանիշի Սուրբ Ծննդյան գովազդային արշավում։ Լուսանկարներում 39-ամյա սուպերմոդելը զարդարում է Սուրբ Ծննդյան եղևնին վարդագույն և սպիտակ ներքնազգեստով, գլխարկով և գուլպաներով, ինչպես նաև կեցվածք է ընդունում սև, քարերով զարդարված կրծկալով և զուգագուլպաներով։
28-10-2025 01:08
Ադրբեջանում 19-ամյա հարսնացուն՝ Լաման Մամեդլին, ինքնասպան է եղել, երբ ամուսնու ընտանիքը քննադատել է նրա հարսանեկան զգեստը՝ այն անվանելով «չափազանց բաց» և «սադրիչ»։ Աղջկա հոր՝ Մուրադ Բայրամովի խոսքով՝ սկանդալը բռնկվել է հարսանիքից անմիջապես հետո. փեսայի ընտանիքը մեղադրել է հարսնացուին «գրեթե մերկ» տեսք ունենալու մեջ, քանի որ նրա զգեստը չէր ծածկում ուսերը։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հոկեմբեր 2025 թ․

01.10.2025
Առաջին երկու շաբաթները կանցնեն նահանջող Պլուտոնի գերիշխանության ներքո, և դրանք մարտահրավերներով լի կլինեն։ Սակայն հոկտեմբերի երկրորդ կեսը դրական շրջադարձ կբերի։

LADYNEWS TV
Yellowheart-ը և Rosa Linn ներկայացրել են իրենց նոր՝ «Վարդագույն» զուգերգը։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
27.10.2025
Դիտվել է 1607 անգամ
22.10.2025
Դիտվել է 447 անգամ
23.10.2025
Դիտվել է 380 անգամ
24.10.2025
Դիտվել է 356 անգամ
25.10.2025
Դիտվել է 301 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster