Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Կրեմ-կարամել

12.05.2018

Հիանալի աղանդեր, նուրբ, բուրավետ և շատ համեղ: Այն նման է կրեմ-բրյուլեին, սակայն ավելի նուրբ է և ավելի հեշտ է պատրաստել:

Փոքրիկ կաղապարների փոխարեն կարելի է օգտագործել մեկ մեծը և պատրաստի աղանդերը կտրատել կտորների:

Սերուցք կարելի է չօգտագործել (օգտագործել միայն 300 մլ կաթ), սակայն դրանով ավելի նուրբ է ստացվում: Նշված քանակից ստացվում է 4-5 բաժին:

Բաղադրիչներ․

600x580

Կարամել՝

- 150 գր շաքարավազ

- 50 մլ ջուր (եռման)

Կրեմ՝

- 100 մլ սերուցք 33%
- 300 մլ կաթ
- 1 ձու+2 դեղնուց
- 100 գր շաքարավազ
- 2 թեյի գդալ վանիլային շաքարավազ
- Սերուցքային կարագ կաղապարները քսելու համար

Պատրաստման եղանակը․

Կաղապարները քսել սերուցքային կարագով:

600x580

Շաքարավազը լցնել կաթսայի մեջ, դնել կրակի վրա:

600x580

Տաքացնել մինչև շաքարավազը հալչի:

600x580

Ավելացնել 50 մլ եռման ջուր, խառնել:

600x580

Պատրաստի կարամելը լցնել կաղապարների մեջ (0.5-1 սմ):

600x580

Կաթը և սերուցքը խառնել, դնել կրակի վրա, ավելացնել վանիլային շաքարավազը: Հասցնել եռալու աստիճան, սակայն չեռացնել:

600x580

Ձվերը խառնել շաքարավազի հետ։

600x580

Բարակ շիթով ավելացնել կաթը սերուցքի հետ, խառնել:

600x580

Սերուցքային զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ, կարամելի վրա:

600x580

Փոքրիկ կաղապարները դնել մեծի մեջ:

600x580

Lցնել տաք ջուր այնքան, որպեսզի այն հասնի մինչև փոքրերի մեջտեղը:

Դնել ջեռոցի մեջ:

Եռացնել 160 աստիճանի տակ 40-45 րոպե:

Սառեցնել, դնել սառնարան 4-6 ժամով:

600x580

Պատրաստի աղանդը շրջել ափսեների մեջ:

600x580

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

 

Դիտվել է 1865 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Կիտրոնաջուր պատրաստելու ճիշտ տարբերակ

03.08.2018
Ամենայն հավանականությամբ դուք գիտեք կիտրոնաջրի օգտակարության մասին և նույնիսկ խմում եք այն առավոտյան` սոված փորին:

Բրաունի կաթնաշոռով և բալով

21.07.2018
Այս աղանդը այնքան մեծ ճանաչում է ստացել, որ ոչ մեկ այն այլևս չի համարում էկզոտիկ և անսովոր:

20 ազգային ուտեստ, որոնք փորձում են միայն խիզախ զբասաշրջիկները

30.06.2018
Յուրաքանչյուր երկրի խոհանոցում կան հատուկ խորտիկներ, որոնք այլ երկրների բնակիչների շրջանում լիակատար զզվանք են առաջացնում:

Կրեմ-կարամել

12.05.2018
Հիանալի աղանդեր, նուրբ, բուրավետ և շատ համեղ:

Սրճային կրեմ

21.04.2018
Նուրբ, բուրավետ աղանդեր, որը հալչում է բերանում։

Շոկոլադե ֆոնդան (կեքսեր հեղուկ լցոնով)

24.03.2018
Շատ հայտնի, համեղ և անսովոր թխվածք, սակայն մի քիչ կամակոր:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
20-10-2018 09:48
Էլեկտրոնային սիգարետները խոչընդոտում են վերքերի ապաքինմանը. հիվանդներին խորհուրդ են տալիս վիրահատությունից առաջ ծխելը թողնել:
20-10-2018 09:40
Հոկտեմբերի 20-ին աշխարհի բոլոր խոհարարները նշում են իրենց մասնագիտական տոնը՝ Խոհարարի միջազգային օրը. այն սահմանվել է 2004թ. Խոհարարական ընկերությունների համաշխարհային միության նախաձեռնությամբ։
20-10-2018 09:31
Վերջին ելույթի ժամնակ երգչուհի Սյուզաննան հայտարարել է, որ ,,Մալբեկ,, խումբը դադարեցնում է իր գործունեությունը․ հենց բեմում նա ասել է, որ ամուսինը՝ երաժիշտ Ռոման Վարնինը, իրեն ծեծում է, և որ իրենց հարաբերությունները ավարտված են։
20-10-2018 04:10
Լիլի-Ռոզ Դեպը ժամադրության է գնացել Քորնի Քարդաշյանի ընկերոջ հետ։ 
20-10-2018 03:09
Սուպերմոդել Քարլի  Քլոսը ամուսնացել է Թրամփների բարեկամ 33-ամյա Ջոուշ Քուշների հետ։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Բրիտանական ընկերությունն առաջարկում է տաք հագուստ…քթի համար

19.10.2018
Ձմեռը սարերի ետևում չէ, իսկ դա նշանակում է, որ ճիշտ ժամանակն է մտածել այն մասին, թե ինչպես պատրաստվել մոտալուտ ցրտերին:

LADYNEWS TV
Պոետները չեն մահանում․ Ազնավուր և ZAZ - La Java Bleue
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
15.10.2018
Դիտվել է 2050 անգամ
17.10.2018
Դիտվել է 1538 անգամ
18.10.2018
Դիտվել է 987 անգամ
16.10.2018
Դիտվել է 959 անգամ
19.10.2018
Դիտվել է 901 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` contact@ladynews.am
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am

Webmaster