21.04.2018

Նուրբ, բուրավետ աղանդեր, որը հալչում է բերանում։

Կարևորը սերուցքը չափից շատ չհարել, այլապես այն յուղոտ կստացվի: Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվում է 5-7 չափաբաժին:

Բաղադրիչներ․

- 250 մլ սուրճ (3 թեյի գդալ սուրճ՝ 250 մլ ջրով)
- 3 դեղնուց
- 150 գր շաքարավազ
- 10 գր (2 թեյի գդալ) ժելատին
- 300 մլ սերուցք 33-35%։

Պատրաստման եղանակը․

Թրջեք ժելատինը 100 մլ եռացրած սառեցված ջրի մեջ և թողնել փաթեթի վրա նշված ժամանակով:

Խառնեք դեղնուցը շաքարավազի հետ:

Դրեք ջրաբաղնիքի վրա, տաքացրեք մինչև շաքարավազը ամբողջությամբ հալչի:

Ավելացրեք սուրճը, խառնեք:

Ավելացրեք ժելատինը: Տաքացրեք այնքան, մինչև ժելատինը ամբողջությամբ հալչի:
Հանեք կրակի վրայից, սառեցրեք:

Հարեք սերուցքը:

Խառնեք այն սառեցված սրճային զանգվածի հետ:

Լցրեք բաժակների մեջ և դրեք սառնարան 3-4 ժամով:

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 4459 անգամ

Читать на русском

17.09.2020
Հապալասի կեքսերը պարզ, աներևակայելի համեղ, նուրբ և, ամենակարևորը, առողջարար աղանդեր են:

29.08.2020
Վրացական «Օստրի» ուտեստը պատրաստվում է տավարի փափուկ մսից՝ ավելացնելով թթու վարունգ կամ կանաչ լոլիկ:

15.08.2020
Սրանք համեղ փխրուն թխվածքաբլիթներ են: Սիրում են թե երեխաները, թե մեծահասակները:

25.07.2020
«Բրիզոլը» ֆրանսիական խոհանոցի ձվով պատրաստված համեղ ուտեստ է, որը կարելի է ստանալ ցանկացած լցոնմամբ։

18.07.2020
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ծիրանի կարկանդակի տարբերակ՝ կաթնաշոռով և շոկոլադե խմորով:

11.07.2020
«Իմամը խելագարվել է», «Իմամը ապշել է», «Իմամը կորցրել է իրեն». այսպես են թարգմանում այս ուտեստի անվանումը։ Բնականաբար, այդ ամենը տեղի է ունենում այս համեղ ու գեղեցիկ ուտեստի արդյունքում: