Հավի կրծքամսով գարնանային աղցան
16.04.2012
Էլ երբ, եթե ոչ գարնանը, կարող ենք համտեսել ամենահամեղ ու թարմ աղցանները: Գարնանային այս թեթև աղցանը նաև հագեցնող է: Նրա մեջ կա այն ամենը, ինչն անհրաժեշտ է օրգանիզմին գարնանը' շատ վիտամիններ և սպիտակուցներ:
6 բաժնի համար անհրաժեշտ է'
լոլիկ' 3 հատ, հազար' մեկ կապ, հավի կրծքամիս' 400-500գ, հոլանդական պանիր' 150 գ, պահածոյացված կարմիր լոբի' 200 գրամ, չորահաց' 150 գ:
Պատրաստման եղանակը.
Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդիկների: Հազարը բարակ կտրատել: Պահածոյացված լոբին լավ քամել ավելորդ հեղուկից:

 Հավի կրծքամիսը կտրատեք միջին չափի կտորներով: Տապակեք թույլ կրակի վրա, մինչև կարմրի: Պանիրն անցկացրեք մեծ անցքերով քերիչով: Բոլոր բաղադրիչները խառնեք, ավելացրեք մայոնեզ:
Մատուցելուց առաջ աղցանին ավելացրեք նաև չորահացը:
Բարի ախորժակ:) Դիտվել է 10556 անգամ
|