22.02.2013

Սուրճի, թեյի, կաթի հետ ավելի լավ համադրություն չեք գտնի, քանի անգլիական կեքսն է, հատկապես երբ դուք ինքներդ եք պատրաստել:

Բաղադրությունը՝

Խորիզի համար

100 գրամ չամիչ,
200-300 գրամ տարբեր տեսակի չրեր,
100 գրամ ընկույզ,
2 ճ/գ ռոմ (կոնյակ)
50 գրամ ալյուր,

Խմորի համար

250 գրամ կարագ,
250 գրամ շաքարավազ,
4 ձու,
250 գրամ ալյուր,
50 գրամ օսլա,
1թեյի գդալ խմորի փխրեցուցիչ:

Պատրաստման եղանակը.

Խառնել չամիչը, չրերը, ընկույզը հետո ավելացնել ռոմը եւ ալյուրը, թողնել որոշ ժամանակ:

Խմորի համար վերցնել կարագն ու ալյուրը, լավ հարել'ընթացքում ավելացնելով ձուն'մեկ-մեկ: Հետո ալյուրը խառնել օսլայի եւ փխրեցուցիչի հետ, մաղով անցկացնելով, լցնել խմորի մեջ: Վերջում ավելացնել նախօրոք պատրաստած խորիզը եւ լավ խառնել: Կեքսի համար նախատեսված թավան յուղել եւ պատել ալյուրով: Դնել ջեռոցում 175 աստիճան ջերմության տակ, 70-75 րոպե: Հանելուց հետո պատրաստի կեքսի վրա ցանել շաքարի փոշի: Բարի վայելում:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 8167 անգամ

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։