22.02.2013

Սուրճի, թեյի, կաթի հետ ավելի լավ համադրություն չեք գտնի, քանի անգլիական կեքսն է, հատկապես երբ դուք ինքներդ եք պատրաստել:

Բաղադրությունը՝

Խորիզի համար

100 գրամ չամիչ,
200-300 գրամ տարբեր տեսակի չրեր,
100 գրամ ընկույզ,
2 ճ/գ ռոմ (կոնյակ)
50 գրամ ալյուր,

Խմորի համար

250 գրամ կարագ,
250 գրամ շաքարավազ,
4 ձու,
250 գրամ ալյուր,
50 գրամ օսլա,
1թեյի գդալ խմորի փխրեցուցիչ:

Պատրաստման եղանակը.

Խառնել չամիչը, չրերը, ընկույզը հետո ավելացնել ռոմը եւ ալյուրը, թողնել որոշ ժամանակ:

Խմորի համար վերցնել կարագն ու ալյուրը, լավ հարել'ընթացքում ավելացնելով ձուն'մեկ-մեկ: Հետո ալյուրը խառնել օսլայի եւ փխրեցուցիչի հետ, մաղով անցկացնելով, լցնել խմորի մեջ: Վերջում ավելացնել նախօրոք պատրաստած խորիզը եւ լավ խառնել: Կեքսի համար նախատեսված թավան յուղել եւ պատել ալյուրով: Դնել ջեռոցում 175 աստիճան ջերմության տակ, 70-75 րոպե: Հանելուց հետո պատրաստի կեքսի վրա ցանել շաքարի փոշի: Բարի վայելում:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 8950 անգամ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

04.04.2025
Այս աղղցանը շատ առողջարար է և հեշտ է պատրաստվում։

13.03.2025
Այն հիանալի հավելում կլինի ցանկացած մսային կամ ձկնային ուտեստի, խորովածի կամ պարզապես կոտլետների հետ։

27.02.2025
Մրգերը, բանջարեղենը և հատապտուղները վիտամինների ու միկրոէլեմենտների առաջին և ամենակարևոր աղբյուրն են հատկապես գարնան առաջին ժամանակահատվածում:

23.01.2025
Այս ուտեստները թույլ կտան ծանոթանալ վրացական խոհանոցի ավանդույթներին և հետաքրքիր համադրություններով բազմազանություն մտցնել ճաշացանկում։

24.12.2024
Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։