23.02.2012

Սա ամենահեշտ պատրաստվող եւ սիրված նախաճաշերից է Ֆրանսիայում: Այն իր անրկնելի նուրբ համով, կարծում ենք, կդառնա նաեւ ձեր ամենօրյա սեղանի հյուրը:

2 բաժնի համար անհաժեշտ է՝

1. բեկոնի 6-8 կտոր
2. սպիտակ հացի 4 հաստ շերտ
3. 2 ձու
4. 80 մլ սերուցք (10%) կամ կաթ
5. 2 ճաշի գդալ քերած պանիր (ցանկալի է «Պարմեզան» տեսակի)
6. 1ճաշի գդալ մանր կտրատած մաղադանոս
7. 2 միջին չափի լոլիկ

Ըստ ցանկության կարող եք օգտագործել նաև սխտոր ,աղ, աղացած պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը.

Միջին կրակի վրա տաքացնել թավան: Թավայի մեջ դնում ենք բեկոնները և տապակում երկու կողմերը' առանց յուղի, մոտ 5 րոպե:

Հավկիթները հարում ենք քերած պանրի, մաղադանոսի, ճզմած սխտորի, սերուցքի կամ կաթի հետ: Ավելացնում ենք նաև աղն ու պղպեղը:

Տաքացնում ենք երկրորդ թավան և հալեցնում 50 գրամ սերուցքային կարագ: Հացը թաթախում ենք արդեն պատրաստի ձվային խառնուրդի մեջ և դնում թավայի մեջ:

Տապակում ենք երկու կողմն էլ այնքան,մինչև կարմրի: Պատրաստի գրենկիները դնում ենք ափսեների մեջ' ավելացնելով նաև շերտերով կտրած լոլիկն ու տապակած բեկոնը: Բարի ախորժակ:

Դիտվել է 5705 անգամ

Читать на русском

29.09.2022
Սիրու՞մ եք դդմիկ: Այդ դեպքում անպայման պետք է փորձեք այս բաղադրատոմսը։

18.08.2022
Խանութից ձեր այդքան սիրելի նուգան գնելիս մի պահ մտածած կլինեք, թե ինչ լավ կլիներ, եթե դրա պատրաստման ձևն իմանայիք: Բացում ենք «համեղ» գաղտնիքները մեր սիրելի լեդիների համար...

12.08.2022
Առաջարկում ենք հավի համեղ նրբերշիկի շատ հեշտ և արագ բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է միկրոալիքային վառարանում ընդամենը 15 րոպեում։

27.07.2022
Ոչ ալկոհոլային Մոխիտոն հիանալի հագեցնում է ծարավը ամառվա շոգին։

15.06.2022
Պարտադիր չէ, որ համեղ նրբերշիկը մսային լինի, հատկապես՝ տնական։ Միսը կարելի է փոխարինել կարտոֆիլով, և շատերի համար այն կլինի ոչ միայն համեղ ուտեստ, այլև մանկության իսկական համ։

07.05.2022
Ջեռոցում պատրաստված կարտոֆիլը պարզապես աներևակայելի համեղ է, ներծծված համեմունքների բույրով և ունի ախորժելի կարմրավուն տեսք: