21.08.2012

Փողոցում վաճառվող կվասը վստահություն չի ներշնչում, իսկ այնքան ես ուզում… Հենց հիմա անցիր գործի եւ մի քանի օրից, այն կլինի քո սառնարանում:

Հարկավոր է՝

կես կիլոգրամ հաց,
խմորիչ 40 գ,
շաքարավազ 1 բաժակ,
ջուր 4 լիտր,
չամիչ 1 ճաշի գդալ,
10 հատ անանուխի թարմ տերեւ:

Պատրաստման եղանակը.

Հացը կտրատել եւ ջեռոցում լավ կարմրացնել: Ստացված չորահացի վրա եռացրած ջուր լցրեք եւ թողեք՝ թրմվի 3-4 օր: Երբ անցնի ժամանակը, անցկացրեք ստացված թուրմը թանզիֆի միջով, ավելացրեք շաքարավազը, ջրում լուծված խմորիչը, անանուխի տերեւները եւ ամանը փակեք մաքուր կտորով: Թողեք՝ հանգստանա եւս մեկ օր, նորից քամեք եւ լցրեք շշերի մեջ, որոնցից ամեն մեկի մեջ գցեք նաեւ մի քանի հատիկ չամիչ: Շշերը տեղավորեք սառնարանում: Կվասը վերջնական պատրաստ կլինի երեք օրից:

Բարի վայելում!

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 6391 անգամ

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։