Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Կորեական աղցան հնդկահավով և բանջարեղենով

08.07.2023

Այս աղցանն ապացուցում է, որ նույնիսկ հետեւելով ճիշտ սննդակարգի, դուք կարող եք համեղ սնվել եւ զարմացնել ձեր սիրելիներին ու ընկերներին համերի վառ բազմազանությամբ։ Հնդկահավը շատ լավ համադրվում է մի շարք թարմ բանջարեղենի հետ:

Այս աղցանը բազմազան կդարձնի ձեր տոնական սեղանի ճաշացանկը:

 

 

Բաղադրիչները

• Հնդկահավ (հնդկահավի կրծքամիս)՝ 400 գ
• գազար՝ 1 հատ
• Սոխ՝ 1 հատ
• Վարունգ ՝ 2 հատ
• Բուլղարական պղպեղ՝ 1 հատ
• Քացախ (70%)՝ 1/2 ճ.գ.
• Սոյայի սոուս՝ 2 ճ.գ.
• Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
• Կարմիր կծու պղպեղ (փաթիլներ)՝ ըստ ճաշակի
• Համեմ (աղացած) – 1 ճ.գ.
• Սխտոր՝ 2 պճեղ
• Շաքարավազ՝ 1/2 ճ.գ.
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Բուսական յուղ՝ 4 ճ.գ.
• Համեմ՝ 1 փունջ։

Պատրաստման ժամանակը՝ 40 րոպե
Չափաբաժինը՝ 4 հոգու։


Պատրաստման եղանակը

Վերցնում ենք հնդկահավի կրծքմիսը, լվանում, չորացնում և մանր կտրատում։

600x400

Տաք թավայի մեջ լցնում ենք ձեթը (2 ճաշի գդալ)։ Թավայի մեջ դնում ենք հնդկահավը։ Տապակում ենք 10 րոպե միջին կրակի վրա, առանց կափարիչի, անընդհատ խառնելով։ Կրակի վրայից հանում ենք։

600x400

Մաքրում ենք սոխն ու գազարը։ Սոխը կտրատում ենք բարակ օղակներով, գազարը՝ բարակ շերտերով (կամ անցկացնում ենք քերիչով)։

600x400

Սոխին ու գազարին ավելացնում ենք աղ, շաքարավազ, քացախ, խառնում։ Թողնում ենք 10 րոպե։

600x400

Ավելացնում ենք սոյայի սոուսը, համեմը, սեւ պղպեղը, վրան ճզմում սխտորը։

600x400

Մնացած բուսական յուղը լցում ենք թավայի մեջ, ավելացնում կարմիր կծու պղպեղը։ Մարմանդ կրակի վրա թողնում ենք եփվի այնքան, մինչև համեղ հոտ գա։ Չենք թողնում, որ պղպեղի հատիկները վառվեն, դրանք պետք է հաղորդեն իրենց համը, գույնը և սրությունը:

600x400

Պղպեղով հագեցած յուղը լցնում ենք համեմունքների և սխտորի վրա: Խառնում ենք։

600x400

Վարունգը և պղպեղը լվանում ենք, մաքրում: Պղպեղը և վարունգը շերտերով կտրատում ենք։

600x400

Սոխով գազարին ավելացնում ենք վարունգը, պղպեղը և հնդկահավը։ Խառնում ենք։

 600x400

Ավելացնում ենք կտրատած համեմը, խառնում:

600x400

Աղցանը առնվազն 1 ժամ թողնում ենք հանգստանա, ցանկալի է՝ մեկ օր։ Մատուցում ենք սառը վիճակում։ Բարի ախորժակ։

600x400

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 5148 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
24-11-2025 00:58
Մալայզիայի Կուալա Լումպուր քաղաքում կայացել է «Miss. Universe Classic 2025» գեղեցկության մրցույթի եզրափակիչը, որին մասնակցել են 40 տարեկանից բարձր կայք: Գեղեցկության մրցույթի լավագույն մասնակից է ճանաչվել Ռուսաստանի Կազան քաղաքից Դիլյարա Զալիլիևան: Եզրափակիչին մասնակցել են Ճապոնիայից, Սինգապուրից, Պորտուգալիայից, Վենեսուելայից, Բուլղարիայից, Հնդկաստանից և այլ երկրներից ժամանած 30 մասնակիցներ:
24-11-2025 00:25
Շախմատի կանանց Ռուսաստանի հավաքականը նվաճեց Իսպանիայի Լինարես քաղաքում անցկացված աշխարհի թիմային առաջնության չեմպիոնի տիտղոսը։  Եզրափակիչում Ռուսաստանի թիմը 3:1 հաշվով առավելության հասավ Ադրբեջանի նկատմամբ։ Ռուսաստանի թիմում ընդրկված էին Պոլինա Շուվալովան, Ալեքսանդրա Գորյաչկինան, Լեյա Գարիֆուլինան եւ Եկատերինա Լագնոն։
24-11-2025 00:20
Աստանայում կայացել է վոկալի ասիական առաջին մեգանախագծի՝ Silk Way Star-ի եզրափակիչը։ Եզրափակիչ շոուի ժամանակ ելույթ են ունեցել ուժեղագույն մասնակիցները, որոնք ներկայացնում էին Հայաստանը, Վրաստանը, Ղազախստանը, Չինաստանը, Մոնղոլիան, Ուզբեկստանը։ Արտիստներից յուրաքանչյուրը երգել է իր մայրենի լեզվով: Նախագծի հաղթող է ճանաչվել Մոնղոլիայի ներկայացուցիչը՝ Միշել Ջոզեֆը։ Silk Way Star-ում Հայաստանը ներկայացրել է Սարո Գևորգյանը։
24-11-2025 00:15
Փարիզում կայացել է ֆրանսիացի ռեժիսոր Ռեբեկա Զլոտովսկու «Մասնավոր կյանք» ֆիլմի պրեմիերան։ Միջոցառմանը ներկա էին ֆիլմի գլխավոր դերասանուհիներ Ջոդի Ֆոսթերը և Վիրջինի Էֆիրան։ 44-ամյա Նատալի Փորթմանը նույնպես եկել էր աջակցելու Ռեբեկային. դերասանուհին և ռեժիսորը նախկինում համագործակցել են «Պլանետարիում» ֆիլմը նկարահանելիս։
24-11-2025 00:10
63-ամյա Գրիգորի Լեպսը տուն է գնել իր նախկին կնոջ՝ Աննա Շապլիկովայի համար։ Երգիչը բացատրել է, որ ինքը ձեռք է բերել այդ սեփականությունը, քանի որ խոստացել է դա անել. «Ես տուն եմ գնել իմ նախկին կնոջ՝ Աննայի համար։ Այն փոքր է, մոտ 500 քառակուսի մետր։ Որովհետև այդպես էր խոստացվել։ Դա այն է, ինչի շուրջ մենք համաձայնության ենք եկել։ Իսկական տղամարդը սահմանվում է միայն երկու բանով՝ իր գործողություններով և նրանով, թե ինչպես է նա պահում իր խոսքը։ Եթե տղամարդն ասում է, որ ինչ-որ բան կանի, նա պարտավոր է դա անել։ Հակառակ դեպքում նա պարզապես տղամարդ չէ»։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ նոյեմբեր 2025 թ․

01.11.2025
Տիեզերքը կցուցաբերի հումորի զգացում՝ պարգևատրելով անկեղծներին և ծուռ հայելի պահելով նրանց առջև, ովքեր պարծենում են:

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
24.11.2025
Դիտվել է 935 անգամ
19.11.2025
Դիտվել է 414 անգամ
20.11.2025
Դիտվել է 320 անգամ
21.11.2025
Դիտվել է 288 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster