Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Փոքրիկ նրբերանգ, որի շնորհիվ տապակած ձուկն ավելի համեղ կլինի

19.04.2022

Այս խորհուրդը կատարյալ է գետի և ծովի ցանկացած ձուկ, ինչպես նաև կաղամար եփելու համար։

Հատուկ ալյուր

Ինչպես գիտեք, որպեսզի ձկան վրա խրթխրթան կեղև առաջանա, ընդունված է այն պատել ալյուրով։

Բայց․․․ Երբեմն ալյուրը վերածվում է կպչուն, տհաճ զանգվածի։ Ձուկը կորցնում է ամբողջ ախորժելի տեսքը, որևէ կեղրի մասին խոսք լինել չի կարող։

Դա տեղի չի ունենա, եթե հետևեք հետևյալ կանոններին.

Կանոն առաջին

Ձուկ կամ կաղամար տապակելիս օգտագործեք ոչ թե սովորական ցորենի, այլ եգիպտացորենի ալյուր։

Կանոն երկրորդ

Ձուկը միշտ դնել արդեն տաքացած ձեթով թավայի մեջ։

Եգիպտացորենի ալյուրի անհերքելի առավելությունները տապակելու համար

600x400

• Եգիպտացորենի ալյուրն ունի դեղնավուն երանգ, ինչը շատ ախորժելի է դարձնում ձկան կեղևը։

• Բացի այդ, եգիպտացորենի ալյուրն ավելի կոշտ է, իսկ ձկան կամ կաղամարի կեղևն ավելի խրթխրթան է դառնում:

• Բացի այդ, տապակելու ժամանակ եգիպտացորենի ալյուրը երբեք չի ծխում, նույնիսկ, եթե կերակուրը տապակում եք ամենատաքացած յուղով։

• Եգիպտացորենի ալյուրը շատ անգամ ավելի լավ է «փակում» ձկան կտորների կամ կաղամարի ներսի բոլոր հյութերը, ինչը շատ ավելի հյութալի է դարձնում տապակած ուտեստները:

• Եվ բացի այդ, եգիպտացորենի ալյուրը լավ համային որակներ ունի։

600x400

Ընդհանրապես, անպայման փորձեք տապակել ձուկը կամ կաղամարը պատած ոչ թե ցորենի, այլ եգիպտացորենի ալյուրից։ Գերազանց արդյունքը կարելի է երաշխավորել:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 5917 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
24-11-2025 00:58
Մալայզիայի Կուալա Լումպուր քաղաքում կայացել է «Miss. Universe Classic 2025» գեղեցկության մրցույթի եզրափակիչը, որին մասնակցել են 40 տարեկանից բարձր կայք: Գեղեցկության մրցույթի լավագույն մասնակից է ճանաչվել Ռուսաստանի Կազան քաղաքից Դիլյարա Զալիլիևան: Եզրափակիչին մասնակցել են Ճապոնիայից, Սինգապուրից, Պորտուգալիայից, Վենեսուելայից, Բուլղարիայից, Հնդկաստանից և այլ երկրներից ժամանած 30 մասնակիցներ:
24-11-2025 00:25
Շախմատի կանանց Ռուսաստանի հավաքականը նվաճեց Իսպանիայի Լինարես քաղաքում անցկացված աշխարհի թիմային առաջնության չեմպիոնի տիտղոսը։  Եզրափակիչում Ռուսաստանի թիմը 3:1 հաշվով առավելության հասավ Ադրբեջանի նկատմամբ։ Ռուսաստանի թիմում ընդրկված էին Պոլինա Շուվալովան, Ալեքսանդրա Գորյաչկինան, Լեյա Գարիֆուլինան եւ Եկատերինա Լագնոն։
24-11-2025 00:20
Աստանայում կայացել է վոկալի ասիական առաջին մեգանախագծի՝ Silk Way Star-ի եզրափակիչը։ Եզրափակիչ շոուի ժամանակ ելույթ են ունեցել ուժեղագույն մասնակիցները, որոնք ներկայացնում էին Հայաստանը, Վրաստանը, Ղազախստանը, Չինաստանը, Մոնղոլիան, Ուզբեկստանը։ Արտիստներից յուրաքանչյուրը երգել է իր մայրենի լեզվով: Նախագծի հաղթող է ճանաչվել Մոնղոլիայի ներկայացուցիչը՝ Միշել Ջոզեֆը։ Silk Way Star-ում Հայաստանը ներկայացրել է Սարո Գևորգյանը։
24-11-2025 00:15
Փարիզում կայացել է ֆրանսիացի ռեժիսոր Ռեբեկա Զլոտովսկու «Մասնավոր կյանք» ֆիլմի պրեմիերան։ Միջոցառմանը ներկա էին ֆիլմի գլխավոր դերասանուհիներ Ջոդի Ֆոսթերը և Վիրջինի Էֆիրան։ 44-ամյա Նատալի Փորթմանը նույնպես եկել էր աջակցելու Ռեբեկային. դերասանուհին և ռեժիսորը նախկինում համագործակցել են «Պլանետարիում» ֆիլմը նկարահանելիս։
24-11-2025 00:10
63-ամյա Գրիգորի Լեպսը տուն է գնել իր նախկին կնոջ՝ Աննա Շապլիկովայի համար։ Երգիչը բացատրել է, որ ինքը ձեռք է բերել այդ սեփականությունը, քանի որ խոստացել է դա անել. «Ես տուն եմ գնել իմ նախկին կնոջ՝ Աննայի համար։ Այն փոքր է, մոտ 500 քառակուսի մետր։ Որովհետև այդպես էր խոստացվել։ Դա այն է, ինչի շուրջ մենք համաձայնության ենք եկել։ Իսկական տղամարդը սահմանվում է միայն երկու բանով՝ իր գործողություններով և նրանով, թե ինչպես է նա պահում իր խոսքը։ Եթե տղամարդն ասում է, որ ինչ-որ բան կանի, նա պարտավոր է դա անել։ Հակառակ դեպքում նա պարզապես տղամարդ չէ»։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ նոյեմբեր 2025 թ․

01.11.2025
Տիեզերքը կցուցաբերի հումորի զգացում՝ պարգևատրելով անկեղծներին և ծուռ հայելի պահելով նրանց առջև, ովքեր պարծենում են:

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
24.11.2025
Դիտվել է 1345 անգամ
19.11.2025
Դիտվել է 436 անգամ
20.11.2025
Դիտվել է 344 անգամ
21.11.2025
Դիտվել է 314 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster