Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Իմամ բայալդի

11.07.2020

«Իմամը խելագարվել է», «Իմամը ապշել է», «Իմամը կորցրել է իրեն». այսպես են թարգմանում այս ուտեստի անվանումը։ Բնականաբար, այդ ամենը տեղի է ունենում այս համեղ ու գեղեցիկ ուտեստի արդյունքում: Այսպես է պատմում հին արաբական լեգենդը:

Իմամ բայլդին լցոնված սմբուկներ են: Այն կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում՝ որպես խորտիկ: Սառը նույնիսկ ավելի համեղ է. բոլոր հյութերն ու համերը սառչելիս միաձուլվում են:

Բաղադրիչները.

• Սմբուկ՝ 2 հատ
• Սոխ ՝ 2 գլուխ
• Բուլղարական պղպեղ՝ 2 հատ
• Լոլիկ՝ 3 հատ:
• Մաղադանոս՝ 1 կապ
• Բուսական յուղ՝ 70 մլ
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
•Սեւ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• Սխտոր՝ 5-10 պճեղ:

Պատրաստման ժամանակը' 60 րոպե։

Պատրաստման եղանակը․

600x580

Սմբուկի մեջ խորը գրպաններ ենք փերում: Շերտավոր կլպում ենք կեղևը։ Առատորեն աղ ենք անում ներսից և դուրս և թողնում կես կամ մեկ ժամ ՝ դառնությունն անցնելու համար:

600x580

Այնուհետև հոսող ջրի տակ լվանում ենք սմբուկները, սրբում և տապակում բուսական յուղի մեջ՝ բոլոր կողմերից:

600x580

Կտրատում ենք սոխը և սխտորն ու թեթև տապակում բուսական յուղի մեջ:

600x580

Լոլիկը, կեղևազրկում ենք և կտրատում։

600x580

Քառակուսիներով կտրտում ենք բուլղարական պղպեղը, տապակում մինչև կիսաեփ լինելը: Այնուհետև վրան ավելացնում ենք կեղևահան ու կտրատած լոլիկը և տապակում ևս մի քանի րոպե:

600x580

Խառնում ենք սոխը, սխտորը, պղպեղը, լոլիկը և կտրատած կանաչին: Աղն ու պղպեղն՝ ըստ ճաշակի:

600x580

Ստացված խառնուրդի կեսը լցում ենք սմբուկի գրպաների մեջ: Լցոնի մնացած մասով պատում ենք ջերմակայուն տարայի հատակը, վերևից շարում լցոնած սմբուկները, ծածկում կափարիչով կամ նրբաթիթեղով և 30-40 րոպե եփում նախապես մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Բարի ախորժակ։

600x580

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 8243 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
20-01-2026 11:29
Ընդամենը մեկ չափաբաժին լոբազգի օգտագործելու դեպքում «վատ» խոլեստերինի մակարդակն արյան մեջ իջնում է 5-6%-ով: Այս միացության մակարդակը նորմավորելու համար բավարար է օգտագործել ընդամենը մեկ չափաբաժին լոբի, ոլոռ կամ ոսպ: Լոբազգիները ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և դանդաղ են մարսվում: Ճիշտ է, լոբազգիներն ունեն նաև տհաճ կողմնակի ազդեցություններ, որոնցից են որովայնի փքվածությունը, բարձր գազաարտադրությունը և դիարեան: Սակայն ժամանակի հետ այդ տհաճ ախտանիշներն անհետաում են:
20-01-2026 11:27
Դերասանուհի Անահիտ Կիրակոսյանը Ֆեյսբուքի իր էջում գրում է. «14 տարի՝ լի պատմություններով, փորձություններով ու մեծ նվերներով՝ մեր երեխաներով ու թոռնիկներով։ Այսօր մեր ճանապարհները բաժանվում են, բայց հարգանքը, միմյանց հանդեպ հոգատարությունն ու ընտանիքի արժեքը մնում են։ Մենք դադարում ենք լինել ամուսիններ, բայց շարունակում ենք մնալ 4 հրաշալի զավակների ծնողներ, հրաշք թոռնիկների տատիկ ու պապիկ։ Կյանքը միշտ չէ, որ գնում է մեր պատկերացրած սցենարով...»:
20-01-2026 11:09
Բելլա Հադիդը հրապարակայնորեն խոսել է Dolce & Gabbana նորաձևության տան դեմ՝ մեղադրելով ապրանքանիշին «տարիներ շարունակ ռասիզմի, սեքսիզմի, մոլեռանդության և քսենոֆոբիայի» մեջ՝ Միլանի նորաձևության շաբաթվա ցուցադրությանը սպիտակամորթ մոդելներ ներկայացնելու համար։ 29-ամյա սուպերմոդելը խոսել է այն բանից հետո, երբ շաբաթ օրը ապրանքանիշը քննադատության է ենթարկվել Միլանի նորաձևության շաբաթվա ցուցադրությանը մասնակցել են բացառապես սպիտակամորթ մոդելներ։
20-01-2026 01:20
Չինացի Ծյան Յուեցինգը յոթ երեխաների մայր է և ապրում է Վենչժոու քաղաքում։ Ըստ 101-ամյա կնոջ՝ նա սիրում է ուշ քնել, գիշերը հեռուստացույց դիտել և քաղցրավենիք խորտիկներ ուտել։ Հարազատների պատմելով՝ նա հաճախ արթուն է մնում մինչև ժամը 2:00-ն և արթնանում է մոտավորապես 10:00-ին։ Ծյան առավոտը սկսում է մի բաժակ կանաչ թեյով, իսկ նրա առաջին կերակուրը սովորաբար ուշ նախաճաշն է կամ բրանչը։
19-01-2026 10:39
Կան դեղորայքն ընդունելու կանոններ , որոնք կօգնեն բարձրացնել դեղի արդյունավետությունը: Դեղը մի ամբողջ բաժակ ջրով խմեք, եթե իհարկե այն անհրաժեշտ է ջրով ընդունել: Այսպես դեղն արագ կներծծվի ստամոքսում: Ամերիկացի բժիշկները խորհուրդ են տալիս բերանում ջուր հավաքել, գլուխը մի փոքր հետ տանել ու կուլ տալու ընթացքում մի փոքր առաջ թեքվել: Չի կարելի դեղը պառկած վիճակում խմել, վտանգ կա, որ դեղը կերակրափողում կսկսի քայքայվել՝ առաջացնելով սրտխառնոց, փսխում, այրոց:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հունվար 2026 թ․

01.01.2026
Նոր տարվա առաջին ամիսը բազմաթիվ դրական փոփոխություններ կբերի ձեր անձնական կյանքում, բայց, ցավոք, շատերը կբախվեն իրենց կարիերայի և եկամտի հետ կապված բացասական հետևանքների։

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
19.01.2026
Դիտվել է 1034 անգամ
14.01.2026
Դիտվել է 393 անգամ
16.01.2026
Դիտվել է 330 անգամ
15.01.2026
Դիտվել է 326 անգամ
20.01.2026
Դիտվել է 77 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster