30.06.2018

Յուրաքանչյուր երկրի խոհանոցում կան հատուկ խորտիկներ, որոնք այլ երկրների բնակիչների շրջանում լիակատար զզվանք են առաջացնում:

Ներկայացնում ենք աշխարհի 20 ամենատարօրինակ խորտիկները:

1. Smalahove` Նորվեգիա

Ոչխարի եփած գլուխ

2. Basashi` Ճապոնիա

Ձիու հում մսի կտորներ. մատուցվում է իմբիրով և սոյայի սոուսով: Սա նույն սաշիմին է, միայն թե ոչ թե ձկով, այլ ձիու մսով:

3. Chapulines` Մեքսիկա

Խորաված մորեխներ` պղպեղով և այլ համենմունքներով:

4. Դուրիան` Թաիլանդ

Դուրիանը համարվում է արժեքավոր միրգ, սակայն հոտն այնքան տհաճ է, որ դրանով չեն թողնում մուտք գործել հյուրանոցներ, խանութներ, տաքսի և այլ հասատակական վայրեր: Զբոսաշրջիկների նկարագրմամբ, այն հիշեցնում է «սխտորի, հոտած սոխի, հոտած ձկան և կոյուղու հոտերը»։

5. Zwiebelmettwurst` Գերմանիա

Հացի վրա դրված հում կտրտած խոզի միս` սոխով:

6. Cuy asado`Էկվադոր

«Քուի ասադո»` գրիլ արած ծովային խոզուկ:

7. Ծովային ձու՝ Բարբադոս

Ծովային ոզնու խավիարը: Այն կարելի է տապակել, խաշել, ինչպես նաև ուտել հում վիճակում՝ կիտրոնի հյութով:

8. Մոպանեի թրթուրներ` Աֆրիկա

Gonimbrasia belina թիթեռի թրթուրները Աֆրիկայում օգտագործում են սնունդի մեջ: Տապակած կամ ապխտած թրթուրները համարվում են դելիկատես և 4 անգամ ավելի թանկ արժեն, քան սովորական միսը:

9. Balut` Ֆինլանդիա

Բադի զարգացած սաղմը` ձվի մեջ: Դրանք վաճառում են սովորական փողոցային առևտրականները:

10. Arroz de cabidela` Պորտուգալիա

Ճագար կամ հավի ճուտ՝ պատրաստված սեփական արյան մեջ՝ ավելացրած բրինձ և քացախ:

11. Vegemite` Ավստրալիա

Վեգեմիթ` ավստրալիական ազգային ճաշատեսակ. խիտ և չափազանց աղի խառնուրդ` թթխմորային հիմքով և բանջարեղենով:

12. Butod` Մալազիա

Հոդվածոտանիների թրթուրներ․ որոշ խիզախներ դրանց ուտում են կենդանի վիճակում:

13. Kercha` Ալժիր

Ոչխարի լցոնված ստամոքս:

14. Գորտի թաթեր-Ֆրանսիա

Հանրահայտ ֆրանսիական դելիկատեսը սովորաբար տապակում են մաղադանոսով և մատուցում սխտորի սոուսով:

15. Soused Herring` Նիդեռլանդներ

Հում ծովատառեխ:

16. «Հարյուրամյա ձու»` Չնաստան

Ձու, որը մի քանի ամիս պահվել է հատուկ խառնուրդի մեջ` առանց օդի հետ շփման: Չինաստանի հանրահայտ խորտիկներից է:

17. P’tcha` Իսրայել

Ավանդական հրեական ուտեստ` պատրաստված հորթի ոտքերից:

18. Flæskesvær` Դանիա

Տապակած խոզի չորացված կաշի` պատրաստված մեծ քանակությամբ աղով:

19. Soondae` Հարավային Կորեա

Սունեդը արյունոտ երշիկ է: Հանրահայտ փողոցային ուտեստ:

20. Surströmming` Շվեյցարիա

Սյուրսթրեյմինգը պահածոյացված թթվաշ սելդն է՝ պահված մոտ կես տարի: Հոտը, մեղմ ասած, յուրահատուկ է:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 12120 անգամ

Читать на русском

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

13.02.2026
Առաջարկում ենք լոբու վրացական բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է չորացրած հատիկներով և ընկույզով՝ համեմված սոխով, սխտորով և համեմունքներով: