30.06.2018

Յուրաքանչյուր երկրի խոհանոցում կան հատուկ խորտիկներ, որոնք այլ երկրների բնակիչների շրջանում լիակատար զզվանք են առաջացնում:

Ներկայացնում ենք աշխարհի 20 ամենատարօրինակ խորտիկները:

1. Smalahove` Նորվեգիա

Ոչխարի եփած գլուխ

2. Basashi` Ճապոնիա

Ձիու հում մսի կտորներ. մատուցվում է իմբիրով և սոյայի սոուսով: Սա նույն սաշիմին է, միայն թե ոչ թե ձկով, այլ ձիու մսով:

3. Chapulines` Մեքսիկա

Խորաված մորեխներ` պղպեղով և այլ համենմունքներով:

4. Դուրիան` Թաիլանդ

Դուրիանը համարվում է արժեքավոր միրգ, սակայն հոտն այնքան տհաճ է, որ դրանով չեն թողնում մուտք գործել հյուրանոցներ, խանութներ, տաքսի և այլ հասատակական վայրեր: Զբոսաշրջիկների նկարագրմամբ, այն հիշեցնում է «սխտորի, հոտած սոխի, հոտած ձկան և կոյուղու հոտերը»։

5. Zwiebelmettwurst` Գերմանիա

Հացի վրա դրված հում կտրտած խոզի միս` սոխով:

6. Cuy asado`Էկվադոր

«Քուի ասադո»` գրիլ արած ծովային խոզուկ:

7. Ծովային ձու՝ Բարբադոս

Ծովային ոզնու խավիարը: Այն կարելի է տապակել, խաշել, ինչպես նաև ուտել հում վիճակում՝ կիտրոնի հյութով:

8. Մոպանեի թրթուրներ` Աֆրիկա

Gonimbrasia belina թիթեռի թրթուրները Աֆրիկայում օգտագործում են սնունդի մեջ: Տապակած կամ ապխտած թրթուրները համարվում են դելիկատես և 4 անգամ ավելի թանկ արժեն, քան սովորական միսը:

9. Balut` Ֆինլանդիա

Բադի զարգացած սաղմը` ձվի մեջ: Դրանք վաճառում են սովորական փողոցային առևտրականները:

10. Arroz de cabidela` Պորտուգալիա

Ճագար կամ հավի ճուտ՝ պատրաստված սեփական արյան մեջ՝ ավելացրած բրինձ և քացախ:

11. Vegemite` Ավստրալիա

Վեգեմիթ` ավստրալիական ազգային ճաշատեսակ. խիտ և չափազանց աղի խառնուրդ` թթխմորային հիմքով և բանջարեղենով:

12. Butod` Մալազիա

Հոդվածոտանիների թրթուրներ․ որոշ խիզախներ դրանց ուտում են կենդանի վիճակում:

13. Kercha` Ալժիր

Ոչխարի լցոնված ստամոքս:

14. Գորտի թաթեր-Ֆրանսիա

Հանրահայտ ֆրանսիական դելիկատեսը սովորաբար տապակում են մաղադանոսով և մատուցում սխտորի սոուսով:

15. Soused Herring` Նիդեռլանդներ

Հում ծովատառեխ:

16. «Հարյուրամյա ձու»` Չնաստան

Ձու, որը մի քանի ամիս պահվել է հատուկ խառնուրդի մեջ` առանց օդի հետ շփման: Չինաստանի հանրահայտ խորտիկներից է:

17. P’tcha` Իսրայել

Ավանդական հրեական ուտեստ` պատրաստված հորթի ոտքերից:

18. Flæskesvær` Դանիա

Տապակած խոզի չորացված կաշի` պատրաստված մեծ քանակությամբ աղով:

19. Soondae` Հարավային Կորեա

Սունեդը արյունոտ երշիկ է: Հանրահայտ փողոցային ուտեստ:

20. Surströmming` Շվեյցարիա

Սյուրսթրեյմինգը պահածոյացված թթվաշ սելդն է՝ պահված մոտ կես տարի: Հոտը, մեղմ ասած, յուրահատուկ է:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 10985 անգամ

Читать на русском

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։