Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Лазанья классическая с мясом

20.09.2023
Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую итальянскую лазанью считают классикой кулинарии.


Ее можно приготовить самостоятельно на домашней кухне, если использовать проверенный рецепт.
 




Вам понадобятся:
Порции 6
 
Мясной фарш- 600 г
Соус болоньезе- 600 г
Сливочное масло- 60 г
Пшеничная мука- 2,5 столовые ложки
Оливковое масло- 2 столовые ложки
Молоко- 750 мл
Готовые сухие листы лазаньи- 10 штук
Твердый сыр- 500 г․
 
Приготовление
 
600x400
 
1․ В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить. Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков.
 
600x400
 
2․ Когда вся мука вмешана, влить все молоко. Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой. Консистенция нежирной сметаны.
 
600x400
 
3․ На сковороде раскалить оливковое масло. Добавить мясной фарш (лучше свинина+телятина).
 
600x400
 
4․ Фарш жарить до полуготовности. Влить в него соус болоньезе, посолить и поперчить по вкусу.
 
600x400
 
5․ Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом. На дно вылить немного соуса бешамель, чуть-чуть, только чтобы покрыть дно.
 
600x400
 
6․ Выложить пласты (не вареные). На пласты выложить получившийся фарш (не жалеем!), на фарш — натертый сыр. На сыр — соус бешамель.
 
600x400
 
7․ Соуса нужно выкладывать столько, сколько необходимо, на ваш взгляд, чтобы лазанья получилась сочной. Поверх соуса выложить сухие листы лазаньи. Повторить процедуру.
 
600x400
 
8․ Последний слой листов промазать соусом бешамель и сверху щедро засыпать сыром. Дать постоять минут 7–10. Поставить в духовку. Печь 30 минут.
 
600x400
 
Способ приготовления - видео




 

Просмотрено 3961 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

Печенье с клубникой

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

Котлеты из гречки

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

Салат «Витаминная бомба»

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

Салат "Весна"

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

Салат с гранатом и яблоками

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
02-07-2025 15:10
В Дании вступил в силу закон, согласно которому женщины по достижении совершеннолетия (18 лет) обязаны встать на воинский учет и могут быть призваны на военную службу наравне с мужчинами, сообщает BBC.
02-07-2025 15:04
Поп-звезда Lorde столкнулась с волной критики после откровенного интервью Rolling Stone, в котором призналась, что смотрела просочившееся в сеть домашнее секс-видео Памелы Андерсон и Томми Ли — а позже даже упомянула его в тексте своей новой песни. 28-летняя певица рассказала, что наткнулась на скандальную запись после психоделического терапевтического сеанса.
01-07-2025 11:13
Современные романы становятся всё более… роботизированными. Согласно свежему исследованию американского сервиса Wingmate, 41% молодых людей уже поручали искусственному интеллекту рутинную «грязную работу» — писать сообщения о расставании, составлять извинения и даже разруливать конфликты в отношениях. Даже ChatGPT сегодня предлагает отдельные инструменты под разрыв: функция «Breakup Text Assistant» помогает пользователю выбрать тон, указать длительность отношений и уровень «закрытия вопроса».
01-07-2025 10:54
A$AP Rocky случайно раскрыл пол их с Рианной будущего ребёнка. Это произошло на прошедшей в минувшие выходные в Бельгии премьере фильма "Смурфики", в котором 37-летняя певица озвучила главную роль Смурфетты. 36-летний рэпер сопровождал на мероприятии возлюбленную, и репортёр Entertainment Tonight спросил у него: "Это девочка, которую ты так долго ждал?", на что A$AP Rocky ответил: "Так и есть, чувак". Затем, видимо, поняв, что проговорился, рэпер схватил куклу Смурфетты и указал на неё. Однако в соцсетях сделали вывод, что у Рианны будет девочка.
01-07-2025 10:53
Новое исследование показало, что кардиоупражнения также полезны для мозга, сообщает Science World Report. Исследование в очередной раз подтверждает, что с возрастом происходят изменения в работе мозга и кардиореспираторной системе. Кроме того, ученые обнаружили очень сильную связь между сосудистым и мозговым здоровьем и кардиоупражнениями.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июль 2025 года для всех знаков зодиака

01.07.2025
Месяц нам предстоит очень непростой. У нас и так ретроградный Плутон над головой пляшет, а тут к нему еще подтянутся Нептун (с 4 июля), Сатурн (с 13 июля) и Меркурий (с 18 июля). Слаженного квартета у них не получится. Но и по отдельности эти «ретрограды» будут оказывать влияние на события в жизни всех знаков зодиака.

LADYNEWS TV
Представитель Армении Парг занял 20-ое место на Евровидения-2025 с песней Survivor.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
30.06.2025
Просмотрели 764 раз
01.07.2025
Просмотрели 688 раз
26.06.2025
Просмотрели 465 раз
27.06.2025
Просмотрели 446 раз
02.07.2025
Просмотрели 212 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster