Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Դասական լազանյա մսով (տեսանյութ)

20.09.2023

Լազանյան համեղ իտալական ուտեստ է, որը վաղուց է համաշխարհային ժողովրդականություն ձեռք բերել: Իտալական լազանիան համարվում է խոհարարության դասական:

Դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ՝ ձեր տան խոհանոցում, եթե օգտագործեք այս փորձված բաղադրատոմսը:



Բաղադրիչները

6 հոգու համար

Աղացած միս՝ 600 գ
Բոլոնեզի սոուս՝ 600 գ
Կարագ՝ 60 գ
Ցորենի ալյուր՝ 2,5 ճաշի գդալ
Ձիթապտղի յուղ՝ 2 ճաշի գդալ
Կաթ՝ 750 մլ
Պատրաստի չոր լազանայի թերթեր՝ 10 հատ
Կոշտ պանիր՝ 500 գ։

Պատրաստման եղանակը

600x400

1. Կաթսայի մեջ լցնել կարագն ու 2 ճաշի գդալ բուսական յուղը և հալեցնել։ Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և հարել այնքան, մինչև գնդիկներ չմնան։

600x400

2. Երբ ամբողջ ալյուրը խառնվի, լցնել ամբողջ կաթը: Իջեցնել կրակը և եփել մինչև անհրաժեշտ խտությունը՝ ոչ հեղուկ, բայց ոչ շատ խիտ՝ ցածր յուղայնությամբ թթվասերի նման։

600x400

3. Տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը։ Ավելացնել աղացած միսը (ցանկալի է խոզի + հորթի միս):

600x400

4. Տապակել աղացած միսը մինչև կիսաեփ լինելը։ Ավելացնել բոլոնեզի սոուսը, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

600x400

5. Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան։ Տարրան պատել կարագով։ Տակը լցնել մի քիչ բեշամելի սոուս, այնքան, որ ծածկի հատակը:

600x400

6. Շարել շերտերը (չեփած): Շերտերի վրա շարել աղացած միսը (չեք ափսոսում), աղացած մսի վրա՝ քերած պանիրը։ Պանրի վրա՝ բեշամելի սոուս։

600x400

7. Պետք է ավելացնել այնքան սոուս, որքան կարծում եք, որ անհրաժեշտ է լազանիան հյութալի դարձնելու համար։ Սոուսի վրա դրեք չոր լազանայի թերթեր: Ընթացակարգը կրկնեք:

600x400

8. Վերջին շերտի վրա քսել բեշամելի սոուս, իսկ վրան առատորեն պանիր ցանեք։ Թողեք մնա 7-10 րոպե։ Տեղադրել ջեռոցում։ Թխել 30 րոպե։

600x400

Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութով


Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 5414 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
16-01-2026 12:56
 Նյու Յորքում կայացել է «Գեղեցկուհի» սերիալի պրեմիերան: Կարմիր գորգով անցել են գլխավոր դերերի կատարողներն ու այլ հայտնիներ, այդ թվում՝ Բելլա Հադիդը, Էշթոն Քաթչերը, Էվան Փիթերսը, 73-ամյա Իզաբելլա Ռոսելինին, Ամելիա Գրեյը, Մարտին Սկորսեզեի դուստրը՝ Ֆրանչեսկան, և ուրիշներ:
16-01-2026 12:51
Համացանցում հայտնվել է Սոֆի Թըրների առաջին լուսանկարը՝ «Tomb Raider»-ի նոր սերիալի համար՝ Լարա Քրոֆթի իր ֆիրմային զգեստով։ Նախկինում այդ դերը խաղացել են Անջելինա Ջոլին և Ալիսիա Վիկանդերը։ Amazon MGM Studios-ի կողմից Instagram-ում հրապարակված լուսանկարում «Գահերի խաղի» աստղը կեցվածք է ընդունել կերպարի դասական զգեստով՝ փիրուզագույն մայկա, կարճ շորտեր, մատներ չպարունակող ձեռնոցներ և կարմիր ապակիներով ակնոցներ։
16-01-2026 12:13
Հոկեյիստ և OnlyFans մոդել Միկայլա Դեմեյթերը, որին լրատվամիջոցները հաճախ անվանում են «հոկեյի աշխարհի ամենասեքսուալ աստղ», կրկին գրավել է երկրպագուների ուշադրությունը իր սոցիալական ցանցերում ակտիվությամբ։ 25-ամյա Դեմեյթերը Instagram-ում հայելու առջև մի շարք սելֆիներ է հրապարակել։ Գրառումը արագորեն տարածվելէ՝ ընդամենը 24 ժամվա ընթացքում հավաքելով ավելի քան 40,000 «հավանում»։ Միկայլան հոկեյից հեռացել է 2019 թվականին՝ հուզիչ կերպով հայտարարելով «էջը շրջելու և նոր գլուխ սկսելու» իր որոշման մասին։ Այժմ նա զգալի հաջողությունների է հասել սոցիալական ցանցերում և OnlyFans-ում, որտեղ նրա էջը արդեն հավաքել է ավելի քան 1.18 միլիոն «լայք»։
16-01-2026 02:46
Արքայադուստր Դիանայի զարմուհի Քիթի Սփենսերի բրազիլական Vogue-ի համար նոր ֆոտոշարքը լայն քննադատության է արժանացել համացանցում։ Նորաձևության լուսանկարիչ Խորխե Էվալդի կողմից լուսանկարված 35-ամյա բրիտանացի արիստոկրատը կեցվածք է ընդունել Dolce & Gabbana-ի հագուստներով և զարդերով։ Նա կրել է ծավալուն սանրվածք՝ փոքրիկ գանգուրներով և շրթունքներն ընդգծող դիմահարդարմամբ։ Լուսանկարները բուռն քննարկումներ են առաջացրել։ Շատերը մեկնաբանել են, որ հազիվ են ճանաչել Քիթիին և նշել, որ նրա համար ընտրված կերպարը խաթարել է նրա բնական գեղեցկությունը։
16-01-2026 01:54
Օրերս Փարիզում տեղի ունեցած միջոցառման ժամանակ նշվել է ֆրանսիական ամենահին թերթի՝ Le Figaro-ի 200-ամյակը: Հյուրերի թվում էին Մոնիկա Բելուչին (ով տեսախցիկների առջև հայտնվել է թափանցիկ բլուզով), Նատալյա Վոդյանովայի ամուսինը՝ միլիարդատեր Անտուան Արնոն՝ հոր՝ Բեռնար Արնոյի հետ, Սալմա Հայեկի ամուսինը՝ միլիարդատեր Ֆրանսուա-Անրի Պինոն, Գրեյս Քելլիի թոռնուհի Շառլոտ Կազիրագին և 72-ամյա դերասանուհի Իզաբել Հյուպերը:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հունվար 2026 թ․

01.01.2026
Նոր տարվա առաջին ամիսը բազմաթիվ դրական փոփոխություններ կբերի ձեր անձնական կյանքում, բայց, ցավոք, շատերը կբախվեն իրենց կարիերայի և եկամտի հետ կապված բացասական հետևանքների։

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
12.01.2026
Դիտվել է 2093 անգամ
13.01.2026
Դիտվել է 432 անգամ
14.01.2026
Դիտվել է 299 անգամ
15.01.2026
Դիտվել է 212 անգամ
16.01.2026
Դիտվել է 165 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster