21.04.2022
В чем польза и вред яиц в ежедневном рационе?
 
Яйца — отличный источник белка, который, в отличие от мяса, намного быстрее и легче усваивается организмом, а кроме того, заряжает энергией на весь день. Вот почему многие из нас предпочитают есть на завтрак яичницу, скрэмбл и яйца Бенедикт вместо овсянки или бутербродов. A что происходит с организмом, когда мы едим яйца, и сколько яиц в день можно есть без вреда для здоровья.
 


В ЧЕМ ПОЛЬЗА И ВРЕД ОТ ЯИЦ?
 
Польза:
 
+ употребление яиц улучшает работу сосудов: так как в яйцах содержится аргинин — аминокислота, которая расширяет сосуды;
 
+ в яйцах содержится фолиевая кислота, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
 
+ в яйцах содержится холин, который помогает мозгу в синтезе ацетилхолина (отвечает за память и обучение);
+ регулярное потребление куриных яиц не несет в себе риска усиления микрососудистых дисфункций и воспаления у здоровых людей.
 
Вред:



 
- все еще существует риск повышения уровня холестерина для людей с диабетом 1 и 2 типов (необходима консультация со специалистом);
 
- в некоторых, редких, случаях частое употребление яиц может вызывать аллергическую реакцию;
 
- в яйцах содержится авидин, вещество, которое нейтрализует витамин B7 (кстати, именно поэтому лучше воздержаться от сочетания яиц и рыбы в одном блюде).
 
ЧТО БУДЕТ С ОРГАНИЗМОМ, ЕСЛИ ЧАСТО ЕСТЬ ЯЙЦА?
 
Большого вреда от 1-2 яиц в день не будет, а вот большее количество яиц в ежедневном рационе приведет к повышению уровня холестерина. Такой темп в поедании яиц может вызвать изжогу.
 
СКОЛЬКО ЯИЦ МОЖНО ЕСТЬ В ДЕНЬ?
 
В день можно употреблять 1-2 яйца, лучше это делать утром (на завтрак).
 
В КАКОМ ВИДЕ ЛУЧШЕ ЕСТЬ ЯЙЦА?



 
Яйца лучше всего употреблять, когда они приготовлены всмятку. Либо можете приготовить омлет, а чтобы сделать его менее калорийным, при жарке на сковороде не используйте масло.
Перед приготовлением обязательно мойте яйца, так как на скорлупе остается множество микроорганизмов после курицы-наседки (в том числе сальмонеллезы). Более того, вы не знаете, где и в каких условиях хранились яйца.
 

Просмотрено 1473 раз

Կարդալ հայերենը

05.06.2023
Все мы сталкивались с такой проблемой. Бывает так, что надо сделать одно дело, а оно ой как не нравится! И что же делать в такой ситуации?

30.05.2023
Сегодня в книжных магазинах и Интернете можно найти миллионы советов, как эффективно похудеть, и какая программа тренировок лучше всего укрепляет здоровье.

16.05.2023
Бессонница может возникнуть из-за сбитого режима дня, джетлага или повышенной тревожности. И вот пять простых, но действительно хороших способов уснуть быстрее.

27.04.2023
Хризантемы, азалия, хлорофитум и другие растения, которые, оказывается, не просто украшают интерьер, но еще и очищают его.

31.03.2023
Каждая женщина мечтает иметь шикарные, здоровые и шелковистые волосы с естественным блеском. Но, увы, не всем удается достичь такого результата в силу многих причин.

30.03.2023
Ученые и специалисты утверждают, что многие люди делают абсолютно неправильно, казалось бы, абсолютно простые и тривиальные вещи, тем самым сводя полезный эффект от занятия фактически к нулю.