КУЛИНАРИЯ
Крем-карамель
12.05.2018 Потрясающий десерт! Нежный, ароматный, очень вкусный! Похож на крем-брюле, но нежнее, и готовится проще.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму, готовый десерт нарезать на порции. Сливки можно не использовать (использовать только 300 мл молока), но с ними получается нежнее. Обязательно побалуйте своих родных этим десертом!
Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.
Ингредиенты
карамель:
- 150 г сахара - 50 мл воды (кипятка)
крем:
- 100 мл сливок 33% - 300 мл молока - 1 яйцо + 2 желтка - 100 г сахара
- ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
- сливочное масло (для смазывания формочек)
Приготовление
Формочки смазать сливочным маслом.
Сахар высыпать в кастрюльку (ковш), поставить на огонь.
Нагревать до растворения сахара.
Добавить 50 мл кипятка, перемешать. Готовую карамель разлить в формочки (наливать 0.5–1 см).
Молоко и сливки смешать, поставить на огонь, добавить палочку ванили (или ванильный сахар).
Довести до кипения, но не кипятить.
Палочку ванили вынуть. Яйца перемешать с сахаром.
В яйца с сахаром тонкой струйкой влить молоко со сливками, перемешать.
Сливочную массу разлить в формочки, поверх карамели.
Формочки поставить в форму для запекания.
Налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 160 градусов в течение 40–45 минут.
Остудить, поставить в холодильник на 4–6 часов.
Готовый десерт перевернуть на тарелки.
Просмотрено 7124 раз
Կարդալ հայերենը
КОММЕНТАРИИ
Лазанья с сосисками и шампиньонами
04.05.2024 Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.
Письма с грибами
23.02.2024 Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.
Стейк из цветной капусты
30.01.2024 Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.
Торт бисквитный «Нежность»
15.12.2023 Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!
Овсяная каша с сухофруктами
06.12.2023 Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день.
Запечённые овощи
23.11.2023 Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.
Все материалы раздела
ОДНОЙ СТРОКОЙ
20-05-2024 11:14 По мнению врачей, любое брожение и продукт брожения станут залогом продления молодости, но даже здесь следует иметь возможность выбора. Таким образом, квашеная капуста не должна содержать уксуса и сахара. Цельнозерновые (крупы) необходимы каждый день. Также полезно есть брокколи, брюссельскую капусту, свежую белокочанную капусту, огурцы, помидоры. Здоровая диета требует нерафинированных растительных масел и свежих или приготовленных на пару фруктов (250–350 г в день). Полезно пить чистую воду для сохранения молодости. 20-05-2024 11:07 Витамины А, В1, В2, В6, В12, С, Р, D и Е, а также лютеин, зеаксантин, цинк и антоцианы входят в число веществ, положительно влияющих на зрение и здоровье глаз. Витамин А в чистом виде содержится в яйцах, рыбе северных холодных морей, сливочном масле, печени, молоке, сельдерее, петрушке и черемше, в ярко-красных и оранжевых овощных продуктах — помидорах, моркови, абрикосах, финиках. Витамины группы B содержатся в зерновых, мясе, жирных сливках и бананах. Витамины Р и С содержатся в цитрусовых, малине, вишне, ежевике, винограде, черной смородине, шиповнике, болгарском перце, паприке, капусте, помидорах, картофеле, лимонах. 20-05-2024 10:59 Участник песенного конкурса «Евровидение-2024» от Нидерландов Йост Кляйн может предстать перед судом в Швеции в начале июня. Адвокат артиста Ян-Оке Фельт подчеркнул, что Кляйн отрицает, что сделал угрожающий жест в сторону женщины-оператора, снимавшей его на камеру без его согласия. Фельт подчеркнул, что между рэпером и организатором была договоренность, что его выход со сцены не будут записывать. При этом оператор продолжила съемку и проигнорировала просьбы Кляйна прекратить, после этого он оттолкнул камеру. 20-05-2024 10:51 Лондонский музей науки 2 июня навсегда закроет свою галерею «Тайная жизнь дома», 29-летнюю сокровищницу устаревших бытовых гаджетов - от ранних микроволновых печей до первых унитазов со смывом. «Наши устройства стареют, многие интерактивные дисплеи не работают должным образом, и нам очень трудно доставать запасные части. Проще говоря, галерею пора закрывать», - рассказала The Observer главный куратор Музея науки Джессика Брэдфорд. 20-05-2024 07:22 42-летняя Сиенна Миллер посетила премьеру вестерна режиссёра Кевина Костнера "Горизонт: Американская сага" в рамках Каннского фестиваля. Она вышла на красную дорожку в компании своего 27-летнего бойфренда Оли Грина и 11-летней дочери Марлоу, которая оказалась её настоящей копией.
LADY NEWS TV
VIDEO
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ
Овен
21.03-20.04
Телец
21.04-22.05
Близнецы
23.05-22.06
Рак
23.06-23.07
Лев
24.07-24.08
Дева
25.08-23.09
Весы
24.09-23.10
Скорпион
24.10-22.11
Стрелец
23.11-22.12
Козерог
23.12-20.01
Водолей
21.01-19.02
Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
15.05.2024 Просмотрели 248 раз 20.05.2024 Просмотрели 247 раз 17.05.2024 Просмотрели 204 раз