19.06.2017
Куркума — специя с насыщенным оранжевым цветом и приятным запахом, которую часто используют в качестве пищевого красителя, но в народной медицине восточных стран она играет гораздо большую роль.
 
В состав специи входит куркумин — биологически активное вещество, которое стимулирует пищеварительную деятельность, помогает справиться с диабетом, а также похудеть.
 
Поэтому золотистый пряный порошок советуют добавлять в любые блюда, а также употреблять каждый день натощак, запивая водой.
 

 
Об этом наверняка уже знает большая часть наших читателей, но то, что куркума приносит пользу только в сочетании определенными продуктами, для многих станет новостью.
 
Оказывается, для полного усвоения куркумина, ему необходимы проводники, без них организм не способен в полной мере усвоить полезное вещество. Об этих продуктах и пойдет речь дальше.
 

 
Правила употребления куркумы
 
1. Как показали недавние исследования, всеми любимый в качестве специи черный перец усиливает полезные свойства куркумина примерно в 20 раз! Стоит добавить несколько крупинок перца в блюдо или напиток с золотистой специй.
 

 
2. По словам американского медика Джозефа Меркола, куркумин способен существенно повысить защитные функции организма. Для этого куркуму необходимо употреблять вместе с растительными или молочными жирами.
 

 
3. Следует учесть и мнение именитого онколога из США Сарасвати Сукумара, который настоятельно рекомендует нагревать куркуму перед употреблением.
 

 
Эти три правила употребления солнечной пряности легко объединить, приготовив золотое молоко — подогретую смесь из молока, перца, куркумы и мёда.
 

 

Просмотрено 13836 раз

Կարդալ հայերենը

01.04.2026
Второй месяц весны будет намного лучше первого — во всех отношениях, а также в плане карьеры и финансов.

01.03.2026
У нас тут ретроградный Меркурий – да вы наверняка уже почувствовали на себе, - и до 20 марта просветов не предвидится. А начинается месяц с полного лунного затмения (3 марта). Тем не менее, удача и любовь никуда не денутся, и многим знакам в этом смысле очень повезет.

01.02.2026
Наступающий февраль станет насыщенным и переломным месяцем, идеально подходящим для того, чтобы мы могли свои идеи превратить в реальные действия.

01.01.2026
Первый месяц нового года принесет много позитива в личной жизни, но вот с карьерой и доходами — увы, многие сыграют в минус.

02.12.2025
Все знаки зодиака — на финишной прямой. Последние усилия, еще один рывок — и вот уже новый год, возможность поменять свою жизнь.

01.11.2025
Вселенная продемонстрирует чувство юмора, вознаградив тех, кто искренен, и подсунув кривое зеркало тем, кто кичится собой.