Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Ինչպես պատրաստել ծիրանի մարմելադ տնային պայմաններում

10.08.2019

Տնային պայմաններում պատրաստված ծիրանի մարմելադը ստացվում է շատ բուրավետ և համեղ:

Ի տարբերություն արտադրությունում ստացվածից, որի բաղադրության մեջ մտնում են արոմատիզատորներ, գունավորիչներ, մրգային մարմելադը պատրաստվում է շատ հեշտ, ինչի համար հարկ է օգտագործել լավ հասած պտուղները:


Բաղադրիչները.

- Ծրիան' 1 կգ
- Շաքարավազ' 1 կգ
- Լիմոնի աղ' 1 թեյի գդալ
- Ջուր' 100 գրամ:

Պատրաստման եղանակը.

600x580

Ծիրանը լվացեք և հանեք կորիզները:

Ծիրանի կեսերը դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի մի փոքր չորանան:

Վերցրեք հաստ տակով կաթսա, այնտեղ դրեք ծիրանը, ավելացրեք ջուրը և ցածր կրակի վրա հասցրեք մինչև եռման: Վերցրեք կրակի վրայից և սառեցրեք:

Նշված գործողությունը կատարեք մի քանի անգամ, միջև հեղուկի ծավալի կրկնակի պակասելը:

Տարրան կամ կաղապարը պատեք սննդային թաղանթով և այնտեղ լցրեք խյուսը: Հաստությունը պետք է լինի 2 սմ ոչ ավելի: Վերևից ծածկեք սպիրտով թրջած խոհոնոցային թղթով (պերգամենտը թրջեք սպիրտով կամ օղիով և չորացրեք):

Մարմելադը երկու օր դրեք չոր, քամոտ տեղում՝ չորանալու: Չորացրեք այնքան ժամանակ, մինչև պատրաստի մարմելադը հնարավոր լինի դանակով կիսել:

Մարմելադը կարելի է նաև չորացնել ջեռոցի մեջ՝ 30-40 աստիճանում, ընդ որում՝ դուռը ամբողջությամբ պետք չէ փակել:

Չորացած մարմելադի վրայից հանեք թուղթը, շուռ թվեք, հանեք թաղանքը, կտրատեք:

Այսպիսի մարմելադը հրաշալի կերպով պահպանվում է 3-4 ամիս: Դրա համար այն պետք է դնել հերմետիկ տարրայի մեջ' յուրաքանչյուր շերտ առանձնացնելով պերգամենտով:

Պատրաստեք այս մարմելադը պարզապես հյուրերին հրամցնելու կամ թխվածքները զարդարելու համար:

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 8027 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Հնդկացորենի կոտլետներ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

Աղցան «Վիտամինային ռումբ» 

04.04.2025
Այս աղղցանը շատ առողջարար է և հեշտ է պատրաստվում։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
30-08-2025 18:56
Իտալիայի վարչապետ Ջորջիա Մելոնին և նրա քույրը՝ կուսակցության քաղաքական քարտուղար Արիաննան, շոկ և վրդովմունք են հայտնել այն բանից հետո, երբ նրանց լուսանկարները հայտնվել են Phica.eu կայքում՝ վիրավորական և սեքսիստական մեկնաբանություններով: Մելոնին տեղի ունեցածը անվանել է կանանց արժանապատվության նվաստացում և ընդգծել, որ զիջումներ չեն կարող լինել։
30-08-2025 10:55
ԱՄՆ-ում հանուն սիրուհու սեփական ընտանիքից փախչելու նպատակով մահացած ձևացած տղամարդուն դատապարտել են ազատազրկման, հաղորդում է CNN-ը։ Անցյալ տարվա օգոստոսին երեք երեխաների հայր, 45-ամյա Ռայան Բորգվարդտը, ուղևորվել էր ձկնորսություն Վիսկոնսին նահանգի Գրին լիճ և այլևս չէր վերադարձել։ Ոստիկանությունը գտել էր շրջված բայդարկան, իսկ ջրասուզակները գտել էին միայն ձկնորսական պարագաներով և փաստաթղթերով արկղ, ինչը ջրահեղձ լինելու տպավորություն էր ստեղծել։
29-08-2025 09:30
Օգոստոսի 27-ից սեպտեմբերի 6-ը Լիդո կղզին դարձել է համաշխարհային կինոաստղերի (և ոչ միայն) գրավչության կենտրոնը։ Այստեղ է, որ տեղի է ունենում Վենետիկի 82-րդ կինոփառատոնը։
29-08-2025 09:28
Պարզվում է' մեր սննդային նախասիրությունները կապված են սննդարար նյութերի դեֆիցիտի, հորմոնալ ու մետաբոլիկ փոփոխությունների, հոգեբանական խնդիրների հետ: Մենք ցանկություն ենք ունենում ուտել այն, ինչի պակասը կա օրգանիզմում:
29-08-2025 09:24
«Լաբուբու» խաղալիքի ստեղծող Լաբուբու Վան Նինը ընդգրկվել է աշխարհի 100 ամենահարուստ մարդկանց ցանկում։ Նա Bloomberg-ի վարկանիշում զբաղեցրել է 85-րդ տեղը։  «Վիրուսային տիկնիկների»  արտադրող չինական Pop Mart-ի բաժնետոմսերն այս տարի աճել են գրեթե 250%-ով: Արդյունքում ընկերության գլխավոր տնօրեն Վան Նինի կարողությունն ավելացել է 20 մլրդ դոլարով՝ գրեթե երեք անգամ:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ օգոստոս 2025 թ․

01.08.2025
Ամսվա առաջին տասնօրյակը կլինի հետադարձ Մերկուրիի ճնշման տակ, բայց օգոստոսի 11-ին այն կավարտի իր «սխալ» շարժումը, և ամեն ինչ ավելի հեշտ կդառնա։ Դիմացեք, մենք անպայման կհաղթահարենք։

LADYNEWS TV
Իվետա Մուկուչյանը ներկայացրել է «Օդերով» երգի տեսահոլովակը։ Նոր աշխատանքը երգչուհին համահեղինակել է A. Chilla-ի հետ, ռեժիսորն է Աղավնի Մանուկյանը։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
25.08.2025
Դիտվել է 2231 անգամ
28.08.2025
Դիտվել է 360 անգամ
29.08.2025
Դիտվել է 293 անգամ
30.08.2025
Դիտվել է 280 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster