Բոլորը գիտեն, որ բանջարեղենը շատ օգտակար է: Սակայն ոչ բոլորը գիտեն, ինչպես դրանք պատրաստել՝ օգտակար նյութերը պահպանելով: Օրինակ որոշ բանջարեղեն եփելու ընթացքում կորցնում են նրանց մեջ պարունակող վիտամին С, В և ֆոլաթթուն: Իսկ որոշները պետք է ուտել բացառապես հում վիճակում:
Լոլիկը, սունկը և ծնեբեկն անհրաժեշտ է ջերմային վերամշակման ենթարկել, քանի որ դա թույլ է տալիս քայքայել պատերի ամուր բջիջները և ազատել օգտակար հակաքաղցկեղային միացությունը՝ լիկոպինը: Այս միացությունը նաև նվազեցնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը: Իսկ սնկի վերամշակումը մեծացնում է դրանց մեջ պոլոսախարիդների կենտրանցվածությունը, որը արգելակում է ուռուցքների աճը: Նույն կերպ և ծնեբեկը․ վերամշակման ժամանակ դրա մեջ առանձնանում են հակաքաղցկեղային հակաօքսիդանտները:
Ինչ վերաբերվում է բրոկոլիին, ծաղկակաղամբին, կալե կաղամբին, ապա դրանք հարուստ են գլյուկոզինոլատներով, որոնք ակտիվացնում են իմունիտետը, իսկ վերամշակումը քայքայում է այդ օգտակար նյութերը: Այդ պատճառով այս բանջարեղենը շատ թեթևակիորեն կարելի է վերամշկել: Ցանկալի է դրանք ընդհանրապես հում օգտագործել:
Սոխը նույնպես խորհուրդ է տրվում միայն հում օգտագործել: Ի դեպ, կտրտած սոխի մեջ կենտրոնցած է մեծ քանակությամբ օրգանասուլֆիդներ` հակաքաղցկեղային միացություններ: Հենց այս նյութի պատճառով են աչքերը արցունքոտում, իսկ ջերմությունը քայքայում է այդ նյութը:
Պղպեղը, սպանախը, գազարը և մի շարք այլ բանարեղեններ հարուստ են վիտամին С-ով: Ջերմամշակումը նվազեցնում է դրա մակարդակը: Սակայն գոլորշեփներով պատրաստելը ոչ միայն կօգնի պահպանել վիտամինները, այլ նաև հակաօքսիդանտները և կարոտինոիդները, որոնք նվազեցնում են աչքերի հիվանդությունների և քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
24-08-2026 10:45 «Keeper» ծանոթությունների կայքի կանայք անցյալ շաբաթ գնահատել են տղամարդկանց 77 591 լուսանկար: Ամենաբարձր միավորը հավաքել են թեթև մորուք ունեցող տղամարդիկ։ Երկրորդ տեղում կարճ և խնամված մորուքներն են, իսկ երրորդում՝ սափրված դեմքով տղամարդիկ։ Կզակի փոքր մորուքները հավաքել են ամենացածր միավորը՝ թեթև մորուքի ցուցանիշի կեսից էլ քիչ: Աութսայդերների թվում են նաև բեղերն ու մեծ մորուքները:
24-08-2026 10:35 ԱՄՆ Ֆլորիդա նահանգի Բոկա Ռատոնի ափերի մոտ 23-ամյա օդաչու Ֆեյթ Թենքլին թեթև երկշարժիչ ինքնաթիռով վթարային վայրէջք է կատարել Ատլանտյան օվկիանոսում, հայտնում է New York Post-ը։ Աղջիկը կարողացել է ինքնաթիռն իջեցնել ծովում՝ խուսափելով շենքերից, հանգստացողներից և այլ խոչընդոտներից, և գրեթե չի տուժել։ Միջադեպը տեղի է ունեցել օգոստոսի 22-ի առավոտյան։ Թենքլին միայնակ թռչում էր Ֆորտ Մայերսից դեպի Բահամներ, որտեղ նախատեսում էր վերցնել իր ծնողներին։
24-08-2026 10:29 ԱՄՆ Միչիգան նահանգից մի զույգ, հանգստից տուն վերադառնալու ճանապարհին կանգ առնելով բենզալցակայանում, անսպասելիորեն վիճակախաղում շահել է 500 հազար դոլար, հայտնում է UPI-ն։ Ջենեսի շրջանի 64-ամյա բնակիչը Միչիգանի վիճակախաղի ներկայացուցիչներին պատմել է, որ սկզբում ընդհանրապես չէր պատրաստվում տոմսեր գնել։ Սթենդիշ քաղաքում գտնվող Shell բենզալցակայանում նա հերթում հայտնվել էր մի գնորդի հետևում, որը մի քանի վիճակախաղի տոմս էր գնել։ Դա ոգեշնչել է տղամարդուն նույնպես փորձել բախտը։
24-08-2026 10:20 Oura Health ֆիննական ընկերությունը, որը արտադրում է վիրուսային «խելացի» մատանիներ, որոնք հետևում են ակտիվությանը և առողջությանը, ԱՄՆ-ում խմբային հայցի է ենթարկվում: Հայցում պնդվում է, որ ընկերությունը մոլորեցրել է սպառողներին քնի հետևման ճշգրտության վերաբերյալ: Հայցը ներկայացրել է Կալիֆոռնիայի բնակիչ Մեդիսոն Սուրբերը, որը Oura Ring 4 Gold-ը 2025 թվականի մայիսին գնել է 799 ավստրալական դոլարով: Հայցվորի խոսքով՝ Oura-ի մարքեթինգը կեղծ խոստումներ է տալիս քնի փուլերի որոշման բարձր ճշգրտության մասին, չնայած սարքում բացակայում են ուղեղի և աչքի անմիջական սենսորները, որոնք անհրաժեշտ են կլինիկական քնի չափման համար:
24-08-2026 09:57 Քենդալ Ջենները և Ջեյքոբ Էլորդին վերջապես հաստատեցին իրենց հարաբերությունները՝ միասին հայտնվելով պապարացիների առջև Լոնդոնի փողոցներում: Զույգը քաղաքում էր Էլորդիի նոր՝ «Շների աստղեր» ֆիլմի պրեմիերային մասնակցելու համար: Նրանց սիրավեպի մասին լուրերն առաջին անգամ հայտնվեցին ապրիլին՝ Coachella փառատոնից հետո: Մայիսին Ջենները և Էլորդին լուսանկարվեցին Հավայան կղզիներ կատարած ուղևորության ժամանակ նախաճաշելիս, իսկ մի քանի օր անց զույգին նկատեցին Լոս Անջելեսում՝ Քայլի Ջենների և Թիմոթի Շալամեի հետ: