23.05.2012 Каждая уважающая себя леди старается придерживаться здорового образа жизни, неотъемлемым элементом которого является здоровое питание.
И это не значит, что все мы придерживаемся пожизненной диеты, употребляя только кефир и фрукты. На самом деле, из действительно полезных и здоровых продуктов можно приготовить очень вкусные блюда, некоторые из которых, кстати, будут отнюдь не диетическими.
Сегодня мы решили рассмотреть рецепты приготовления вкусных и, главное, очень полезных салатиков. Тем более, что за окном уже почти лето и овощи/фрукты легкодоступны и не так сильно напичканы пестицидами.
Итак, вот обзор из лучших, на наш взгляд, здоровых салатов:
Салат «Здоровье»
Ингредиенты:
– 1 крупная морковь
– 1 крупная свекла
– 0,5 стакана майонеза (очень желательно, домашнего приготовления)
– 2 зубчика чеснока
– 4 шт. кураги
– соль (половина чайной ложки)
– молотые грецкие орехи (одна столовая ложка)
Приготовление:
Перемешиваем 0,5 майонеза, 4 мелко нарезанных кураги, соль и сюда же выдавливаем две зубчика чеснока. Все тщательно перемешиваем. Далее берем глубокую салатную миску, нарезаем туда тонкой мелкой соломкой 1 свеклу и 1 морковь. Добавляем соус, перемешиваем и посыпаем орешками.
Витаминный салат
Ингредиенты:
– 1помидор
– 1 свежий огурец
– 2 яблока
– 1 пучок сельдерея
– 100г. вишни
– 200г. сметаны
– 5ст.л. сока айвы
– сахар
Приготовление:
Яблоки и помидоры нарезать небольшими кусочками, а огурцы с морковкой – кружками. Очистить вишни от косточек, а также мелко нарезать сельдерей. Далее берем глубокую салатницу и выкладываем туда все ингредиенты слоями. После заливаем сметаной, добавляем небольшое количество сахара и сбрызгиваем айвовым соком.
Брюссельский салат
Ингредиенты:
– 5 кочанов брюссельской капусты
– 3 черешка сельдерея
– 3 морковки
– зеленый лук
– 2 столовых ложки соевого соуса
– 1 столовая ложка лимонного сока
– перец, соль
Приготовление:
Нарезать брюссельскую капусту, сельдерей, морковь, лук и высыпать их в пиалу. Далее смешиваемый лимонный сок и соевый соус и заправляемый полученной смесью салат. Соль и перец добавляем по вкусу.
Сливочный салат с виноградом, индейкой и орехами пекан
Ингредиенты
– 200 г фузилли (спиральные макароны)
– 150 г простого обезжиренного йогурта
– 4 столовые ложки нежирного майонеза
– 1 чайная ложка белого винного уксуса
– 2 чайные ложки дижонской горчицы
– 4 столовые ложки нарезанного свежего эстрагона
– 250 г без кожи без костей запеченной или отварной индейки, нарезанной кубиками (ее также можно с легкостью заменить отварной, запеченной или подкопченной курицей)
–2 стебля сельдерея, нарезать тонкой соломкой
– 120 г черного винограда, или смесь черного и зеленого винограда
– 1/3 стакана орехов пекан, поджаренных и порезанных
– перец по вкусу
– веточки свежего эстрагона для украшения
– зеленый салат для украшения
Приготовление:
Варите макароны в течение 10-15 минут, после сливаете, промываете холодной водой, снова сливаете и оставляете остывать.
Параллельно смешиваете йогрут с майонезом, белый винный уксус, горчицу, эстрагон в большой миске. Перемешиваете ингредиенты до тех пор, пока массам не станет однородной. Затем добавляете макароны, индейку, сельдерей, виноград, пекан и перец по вкусу. Перемешиваете до тех пор, пока все равномерно не будет покрыто сливочным маслом.
Перекладываете в блюдо и украшаете веточками эстрагона. К столу подавать с зеленым салатом сверху.
Легкий салат с авокадо и морепродуктами
Ингредиенты:
– 200 креветок
– 10 г оливкового масла
– 1 столовая ложка лимонного сока
– 200 зеленого салата ромэн
– 1 средний помидор
– 1 маленький авокадо
– 2 стебля сельдерея
–100 огурца
–1 средняя морковь
– душистые травы и специ
На большой сковородке на среднем огне нагреваете масло, затем добавляете туда креветки и лимонной сок.
Пока готовятся креветки, вы можете промыть листья салата, нарезать помидоры, авокадо, сельдерей и огурцы, нашинковать морковь и перемешать все ингредиенты салата в миске.
Когда креветки приготовятся, снимите их с огня и охладите.
Теперь добавляем креветки в салат, мешаем и поливаем масло, смешанными с лимонным соком и специями. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
02-09-2026 10:33 Совсем недавно Селин Дион дала большое интервью журналу Vogue и объявила, что возвращается к выступлениям после четырех лет отсутствия. Все это время она боролась с тяжелой болезнью — синдромом мышечной скованности, — но теперь ее самочувствие заметно улучшилось. Уже скоро она начнет целую серию концертов в Париже, а пока — стала вновь отмечаться на публике.
02-09-2026 10:23 Дочь Брижит Макрон, первой леди Франции, кажется, решила повторить судьбу своей матери. Стало известно, что 42-летняя Тифэн Озьер начала встречаться со студентом, который на 20 лет моложе нее. Об этом сама женщина рассказала в своих социальных сетях. На днях она выложила видео со своей поездки в Амстердам. Там счастливая Тифэн проводила время в компании молодого человека, которого поспешила отметить под публикацией — им оказался 22-летний ученик бизнес-школы Антуан Леконт.
01-09-2026 08:56 39-летний футболист Лионель Месси объявил о завершении карьеры в национальной сборной Аргентины. "Спустя столько времени после финала чемпионата мира и после долгих раздумий я хочу сказать всем, что ухожу из национальной сборной. Это было болезненное решение, и оно до сих пор отзывается болью глубоко внутри меня, но я понимаю, что время пришло. Клянусь, я отдавал все силы, не только в последние несколько лет, когда мы выигрывали всё, но и раньше", — так Месси обратился к фанатам в своем инстаграме.
01-09-2026 08:50 Недавно Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди перестали скрывать свои отношения, и теперь чаще появляются вместе на публике. Тем временем семья модели, кажется, совсем не рада происходящему. Родственники звезды обеспокоены, что она проводит слишком много времени с возлюбленным и, как утверждает Daily Mail, берет на себя значительную часть расходов на их совместную жизнь: планирует их поездки, предоставляет дома для проживания и бронирует частные самолеты. Кендалл Дженнер и Джейкоб Элорди начали встречаться в начале этого года после нескольких лет дружбы. С тех пор их неоднократно замечали вместе, в том числе в нескольких путешествиях — на Гавайи, в Токио, Австралию и Айдахо.
01-09-2026 08:46 Джон Гальяно отказался от выставки в музее Met на фоне споров о его прошлом. «Я глубоко признателен Метрополитен-музею и в особенности Максу Холлейну, Эндрю Болтону и Анне Винтур за оказанную мне исключительную честь организовать выставку, посвященную моему творчеству. То, что мое творческое наследие было представлено в музее, которым я восхищался всю свою жизнь, тронуло меня до глубины души …После долгих размышлений и обсуждений со всеми участниками проекта я с большой грустью пришел к выводу, что сейчас лучше не проводить выставку», — написал он в своем посте.
На 70-м международном песенном конкурсе «Евровидения-2026 в Вене победительницей стала певица Dara из Болгарии. Она исполнила песню «Bangaranga» и набрала 516 очков.
КОММЕНТАРИИ
23.05.2012
02-09-2026 10:33
01.09.2026
31.08.2026
02.09.2026
