Важную роль в детоксикации организма играет желудочно-кишечный тракт. И что немаловажно, в нормальном функционировании ЖКТ и детоксикации участвуют непосредственно продукты питания, которые мы употребляем.
Много нерастворимых пищевых волокон (их еще называют клетчаткой) содержится в овощах, обладающих плотной и грубоволокнистой структурой: капуста, стебли сельдерея, свекла, репа, редька, сладкий перец, огурцы с кожицей. Также много клетчатки содержится в цельнозерновых злаках. Клетчатка, заверяют специалисты, связывает в просвете желудочно-кишечного тракта различные токсины (тяжелые металлы, микробные клетки, погибшие клетки кишечника, частично молекулы холестерина) и выводить их из организма.
Растворимые пищевые волокна связывают и выводят молекулы холестерина, желчных кислот, тяжелых металлов, продукты распада бактерий, продукты брожения и гниения в кишечнике (особенно при дисмикробиоценозе, когда развивается условно-патогенная флора вместо здоровой), а также частично связывают токсичные газы, образуемые бактериями в кишечнике, уменьшая проявления метеоризма.
Особенно на эти волокна богаты тыква, кабачок, баклажан, помидоры, свекла, морковь, бобовые, также много их в ягодах. Не стоит забывать и об антиоксидантах растительного происхождения: их много в ярко окрашенных овощах и фруктах.
22-01-2026 12:16 Британские правоохранительные органы вынесли вердикт по делу, которое потрясло общественность: женщина была признана виновной в том, что она на протяжении более двух десятилетий удерживала другую взрослую женщину в рабских условиях, сообщает BBC News. Это одно из редчайших уголовных дел в современной Великобритании, связанное с длительным насильственным лишением свободы и эксплуатацией человека.
22-01-2026 12:15 Группа международных экспертов по питанию, представляющая Университет Отаго (Новая Зеландия), призывает к пересмотру мировых представлений о роли питания и официальному признанию пищевых волокон (клетчатки) как незаменимого питательного вещества. Это стало бы первым случаем добавления нового «эссенциального» нутриента за более чем 50 лет: до сих пор в этом списке числятся только витамины, минералы и некоторые аминокислоты, которые человеческий организм не может синтезировать, но которые жизненно необходимы для здоровья.
22-01-2026 12:04 Ким Кардашьян прокомментировала громкий скандал вокруг редкой сумки Hermès Birkin из слоновой кожи, которая вызвала волну возмущения в ноябре прошлого года. Оказалось, что аксессуар… был всего лишь реквизитом. Об этом Ким рассказала в подкасте своей сестры Хлои Кардашьян «Khloé in Wonder Land». «Если присмотреться, там даже фурнитура перевёрнута вверх ногами. Это был полный фейк — ненастоящая сумка», — призналась Кардашьян.
22-01-2026 01:24 В Париже продолжается Неделя мужской моды. Накануне свои новые коллекции представили модный дом Dior и бренд Ami, а в первом ряду собрались селебрити и амбассадоры марок. Показ Dior посетили: муж Натальи Водяновой Антуан Арно и его сестра, генеральный директор Dior Дельфина Арно, Роберт Паттинсон, Луи Гаррель, сын Гвинет Пэлтроу и Криса Мартина Мозес, актриса и жена Шайи Лабафа Миа Гот, Джейми Дорнан, певец Янг Лин и другие.
21-01-2026 11:38 Дэвид и Виктория Бекхэм, по сообщениям инсайдеров, пришли в ярость из-за резонансных обвинений со стороны старшего сына Бруклина и готовы возобновить общение с ним лишь в том случае, если он расстанется с женой — актрисой и наследницей миллиардного состояния Николой Пельтц, сообщает Daily Mail.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.