Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.
 
Обязательно приготовьте такую колбасу, если вы еще ни разу ее не пробовали, а если она напомнит вам о беззаботной детской поре, то это еще один повод воспользоваться этим рецептом, тем более что в нем нет ничего сложного.
 


Вам потребуется:
 
• картофель сырой — 500 г;
• сало свиное несоленое — 100-120 г;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• манка — 1 ч. л.;
• соль, перец, молотый лавровый лист — по вкусу;
• кишки свиные — 1 м.
 
Картофель чистим и измельчаем, например, при помощи блендера. Также в блендере можно измельчить и лук. Смешиваем картофель и лук, который не даст потемнеть первому.
 
600x400
 
Дальнейшее наполнение «фарша» может варьироваться, в нашем случае это обжаренное до золотистой корочки сало и чеснок. Если вы хотите приготовить постную колбасу, то можно обойтись и обжаренным луком или добавить грибы и иные овощи.
 
Начинку добавляем к «фаршу», солим, перчим и добавляем любые специи по вкусу. Также для связывания ингредиентов высыпаем в «фарш» немного манки или панировочных сухарей. Если вы не уверены в том, что начинка хорошо «схватится», можно добавить яйцо. Хорошо все перемешиваем.
 
600x400
 
Теперь берем подготовленные кишки и начиняем их. Завязываем с обеих сторон. При помощи зубочистки делаем на поверхности колбаски проколы, чтобы во время готовки кишка не лопнула.
 
600x400
 
Выкладываем колбаски на предварительно смазанный маслом противень и отправляем их в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности. Готовы будут колбаски тогда, когда снаружи станут румяными и золотистыми, потребуется на это 40-60 мин.
 
600x400

Просмотрено 1352 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Лазанья классическая с мясом

20.09.2023
Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую итальянскую лазанью считают классикой кулинарии

Мягкие, сливочные и воздушные — знаменитые испанские булочки Ensaimadas

31.08.2023
Эти тающие во рту булочки готовят на протяжении нескольких веков. Ensaimadas («Энсаймадас») покорили не только испанцев, но и людей по всему миру.

Пицца из макарон

10.08.2023
Блюдо, которое приходится по душе практически всем без исключения — пицца, теперь можно приготовить еще быстрее и бюджетнее!

Корейский салат из индейки с овощами

08.07.2023
Этот салат доказывает, что даже следуя правильному питанию, можно есть вкусно и удивлять близких и друзей разнообразием и яркостью вкусов.

Котлеты в слоеной сетке

21.06.2023
Их аромат и внешний вид сразу соберут за столом всю семью.

Чипсы в микроволновке

16.06.2023
Эти чипсы готовятся быстро. Кроме того, это вкусно и не вредно!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
03-10-2023 10:28
Именитые гости собрались в одном из отелей Парижа, чтобы оценить список из 500 ведущих мировых деятелей модной индустрии. Его ежегодно составляет бизнес-портал Business of Fashion и представляет общественности в рамках Недели моды в столице Франции. Неделя моды в Париже началась в конце октября.
03-10-2023 05:46
Жена Канье Уэста Бьянка Цензори, с которой он заключил брак в начале этого года после официального развода с Ким Кардашьян, оказалась дочерью криминального авторитета. Их семья родом из Италии, но эмигрировала в Австралию, где и родилась Бьянка. Отец Бьянки — 69-летний Элия "Лео" Цензори — сидел в тюрьме за хранение наркотиков и оружия, в 1990-х его также подозревали в убийстве. А дядя Бьянки, Эрис Цензори, — гангстер, который известен как "Аль Капоне из Мельбурна".
03-10-2023 02:54
Анастасия Волочкова стала гостью шоу Павла Воли и откровенно рассказала о жизни. Оказывается в прошлом звезда была в отношениях с Джимом Керри. Она поведала, что голливудский актер прекрасно целуется, тем самым подтвердив то, что их связывали романтические чувства. Однако они недолго были в отношениях. Экс-прима большого театра призналась, что их любовь была обречена, потому что оба понимали, что они не смогут оставить прежнюю жизнь.
03-10-2023 01:42
Аня Тейлор-Джой и Малкольм Макрей сыграли свадьбу. Церемония состоялась в Венеции, на ней присутствовали звёздные гости: Кара Делевинь, Дженнифер Гарнер, Майлз Теллер с женой, Николас Холт и другие. Аня Тейлор-Джой и Малкольм Макрей встречаются с 2021 года. Они подтвердили свои отношения в прошлом году на афтепати премии "Оскар", вечеринке Vanity Fair.
02-10-2023 09:43
Бритни Спирс в своём инстаграме* потребовала извинений от полиции, которая пришла к ней из-за видео, в котором звезда танцует с ножами. Это видео Бритни недавно выложила в соцсетях, чем изрядно обеспокоила подписчиков.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на октябрь 2023 года для знаков зодиака

01.10.2023
Октябрь 2023 года подтолкнет многих из нас к неожиданным поступкам, причем связанные с новациями идеи придут еще вначале месяца.

LADYNEWS TV
Представляющая Армении Брюнет со своей песней Future Lover на «Евровидении-2023» заняла 14 место
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
01.10.2023
Просмотрели 640 раз
02.10.2023
Просмотрели 263 раз
27.09.2023
Просмотрели 173 раз
29.09.2023
Просмотрели 166 раз
28.09.2023
Просмотрели 153 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster