21.04.2022
В чем польза и вред яиц в ежедневном рационе?
 
Яйца — отличный источник белка, который, в отличие от мяса, намного быстрее и легче усваивается организмом, а кроме того, заряжает энергией на весь день. Вот почему многие из нас предпочитают есть на завтрак яичницу, скрэмбл и яйца Бенедикт вместо овсянки или бутербродов. A что происходит с организмом, когда мы едим яйца, и сколько яиц в день можно есть без вреда для здоровья.
 


В ЧЕМ ПОЛЬЗА И ВРЕД ОТ ЯИЦ?
 
Польза:
 
+ употребление яиц улучшает работу сосудов: так как в яйцах содержится аргинин — аминокислота, которая расширяет сосуды;
 
+ в яйцах содержится фолиевая кислота, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
 
+ в яйцах содержится холин, который помогает мозгу в синтезе ацетилхолина (отвечает за память и обучение);
+ регулярное потребление куриных яиц не несет в себе риска усиления микрососудистых дисфункций и воспаления у здоровых людей.
 
Вред:



 
- все еще существует риск повышения уровня холестерина для людей с диабетом 1 и 2 типов (необходима консультация со специалистом);
 
- в некоторых, редких, случаях частое употребление яиц может вызывать аллергическую реакцию;
 
- в яйцах содержится авидин, вещество, которое нейтрализует витамин B7 (кстати, именно поэтому лучше воздержаться от сочетания яиц и рыбы в одном блюде).
 
ЧТО БУДЕТ С ОРГАНИЗМОМ, ЕСЛИ ЧАСТО ЕСТЬ ЯЙЦА?
 
Большого вреда от 1-2 яиц в день не будет, а вот большее количество яиц в ежедневном рационе приведет к повышению уровня холестерина. Такой темп в поедании яиц может вызвать изжогу.
 
СКОЛЬКО ЯИЦ МОЖНО ЕСТЬ В ДЕНЬ?
 
В день можно употреблять 1-2 яйца, лучше это делать утром (на завтрак).
 
В КАКОМ ВИДЕ ЛУЧШЕ ЕСТЬ ЯЙЦА?



 
Яйца лучше всего употреблять, когда они приготовлены всмятку. Либо можете приготовить омлет, а чтобы сделать его менее калорийным, при жарке на сковороде не используйте масло.
Перед приготовлением обязательно мойте яйца, так как на скорлупе остается множество микроорганизмов после курицы-наседки (в том числе сальмонеллезы). Более того, вы не знаете, где и в каких условиях хранились яйца.
 

Просмотрено 1069 раз

Կարդալ հայերենը

25.11.2022
Mир моды иногда предлагает одежду, обувь и аксессуары, которые могут даже навредить здоровью.

16.11.2022
А вы знаете, сколько лишних и ненужных вещей хранится на вашей кухне? Рассказываем, от чего настало время избавиться.

11.10.2022
Натуральный отвар — первый помощник при различных заболеваниях. Благодаря такому действенному средству можно оказать колоссальную помощь организму.

23.09.2022
Если вам надоели тонкие и редкие брови, не беспокойтесь, у нас есть несколько советов и натуральных средств для того, чтобы сделать брови ухоженными, красивыми и густыми.

21.09.2022
Маникюр играет немаловажную роль в современном мире, так как на наши руки обращают внимание в первую очередь.

07.09.2022
Загар – то, о чем мечтают многие женщины, с ним кожа смотрится симпатичнее, а тело стройнее, но не стоит забывать, что это стресс для кожи.