23.05.2020
Это простое, но очень вкусное овощное блюдо и закуска и обед и гарнир. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной.
 
Подавать с чесночно- сметанным соусом.


Время приготовления: 30 минут
 




Ингредиенты:
 
• Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 800 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сметана — 100 мл
• Майонез — 50 мл
• Чеснок — 2 зуб.


Приготовление:
 
1. Капусту разрезаем дольками на 12 частей, так чтобы листья держались на кочерыжке.
 
2. Выкладываем в посуду и заливаем крутым подсоленным кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 - 20 минут.
 
3. После достаем капусту и даем стечь воде.
 
4. Яйца слегка взбить с солью, перцем и укропом.
 
5. Обмакиваем капусту в муке и в яйце и обжариваем в масле до румяной корочки с обеих сторон.
 
6. Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, измельченный укроп и перемешать.
 
Приятного аппетита!
 

 

Просмотрено 10109 раз

Կարդալ հայերենը

22.10.2026
Такое печенье отлично подойдет тем, кто ищет замену пшеничной выпечке — гречневая мука дает особый ореховый привкус и приятную рассыпчатость.

18.07.2026
Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — великолепная закуска, которую гости сметают со стола мгновенно.

26.06.2026
Тжвжик- одно из самых любимых блюд армянской кухни. Готовится оно просто, из минимального набора блюд, стоит недорого и при этом является абсолютным деликатесом.

05.06.2026
Из кабачков можно готовить разные блюда, но среди них особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.