18.10.2019
Холодный творожный десерт с банановой начинкой, который можно приготовить за минимальное время.
 
Нежный сырно-творожный десерт готовят на основе крошки из песочного печенья и размягченного сливочного масла. В классическом рецепте чизкейка используют сливочный сыр, но в этом рецепте его вполне можно заменить перетертым творогом.
 
Чизкейк можно выпекать, а можно сделать десерт холодного приготовления, потратив минимальное количество времени.
 
Предлагаем попробовать рецепт бананового чизкейка баз выпечки.
 
Ингредиенты:
 
• банан — 2 шт.
• натуральный йогурт — 200 г
• песочное печенье — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• творог — 450 г
• сахар — 50 г
• желатин — 10 г.
 
Процесс приготовления:





• Все продукты для чизкейка должны быть комнатной температуры, чтобы в готовом десерте не появились комочки.
 
• В чашу блендера кладем кусочки песочного печенья и измельчаем в крошку.
 
• Добавляем к печенью мягкое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
 
• Форму для чизкейка лучше брать со съемным дном, так его будет легче вынуть. Смазываем форму для чизкейка сливочным маслом и перекладываем масляную крошку, ложкой утрамбовываем печенье. Ставим форму в холодильник.
 
• Высыпаем желатин в стакан и заливаем 100 г воды.
 
• Кусочки бананов, сахар, творог и йогурт кладем в чашу блендера и измельчаем.
 
• Желатин нагреваем на водяной бане и размешиваем до полного растворения, выливаем в блендер. Еще раз перемешиваем.
 
• Достаем форму из холодильника и аккуратно выливаем внутрь начинку. Распределяем начинку ложкой по поверхности и ставим в холодильник на 4−5 часов.
 
• Готовый чизкейк достаем из формы и украшаем бананом или другими фруктами и ягодами.
 

Просмотрено 7549 раз

Կարդալ հայերենը

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.

23.01.2025
Эти блюда позволят познакомиться с традициями грузинской кухни и разнообразить меню интересными сочетаниями.

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!