13.11.2017
Обозначение «E» и порядковый номер обозначают пищевые добавки, которые применяются во всем мире в качестве консервантов, усилителей вкуса, загустителей и разрыхлителей. Среди них есть совершенно безобидные, а есть очень опасные! Сохрани себе наш список!
 
Гораздо легче разбираться в составе продукта, если ты знаешь, что обозначает это кодовое Е. Это — цифровой код, который определяет дополнительные ингредиенты, введенные в состав. Если код начинается с единицы, то это пищевой краситель. 2 — это консерванты,3 — антиокислители. 4 — это стабилизаторы, 5 -эмульгаторы, они сохраняют структуру продукта однородной.
 
Усилители вкуса и аромата начинаются на 6. Четырехзначный код,то это говорит о наличии подсластителей.
Не все Е вредны. Под некоторыми скрываются совершенно безобидные вещи вроде витамина С или лютеина.
 
Список безвредных Е добавок невелик:
 
E100 — Куркумины.
E101 — Рибофлавин
E106 — Рибофлавин-5
Е160a — Каротины
Е161b — Лютеин
E300 — Аскорбиновая кислота (витамин С)
E306-Е309 — Токоферол (витамин Е).
Е440 — Пектин
Е641, Е642 — L-лейцин и лизин (аминокислоты).
Е916, Е917 — Кальция йодат
 
С опасными для здоровья Е дело обстоит хуже. Не покупай продукты, если на их этикетке ты найдешь следующие маркировки:
 

 
 

Просмотрено 11419 раз

Կարդալ հայերենը

10.04.2026
Гигиена сна или 10 правил отдыха, которые вернут силы жить.

04.03.2026
Все мы говорим, что ведем правильный образ жизни. Но так ли это на самом деле?

29.01.2026
Ботулинотерапия – это популярная процедура, подразумевающая инъекционное введение под кожу препаратов с ботулотоксином.

15.01.2026
Но многие отмечают, что память слабеет. И это не обязательно возраст, но и повседневные привычки.

12.12.2025
Существует миф о том, что сексуальная активность в этом возрасте обязательно снижается. Оказалось, что это утверждение не имеет достаточно доказательств.

14.11.2025
Фитнес-тренеры объясняют, почему этого достаточно, чтобы ваше тело сказало вам спасибо.