Кофе с яйцом
26.12.2016 Бывает, что чашечка крепкого кофе — единственная вещь, которая может поднять с кровати промозглым утром. И дело тут не только в бодрящем эффекте, но и в своего рода ритуале, маленькой паузе, в течение которой можно обдумать планы на день и настроиться на работу.
В вашей чашке может парить нежный латте, бодрящий эспрессо или классический американо… Но настало время немного разбавить привычные виды кофейных напитков! Мы дам ценную подсказку, как приготовить необычный кофе, который часто подают в Норвежских и Шведских кофейнях.
Кофе по-скандинавски с яйцом
Приготовленный таким образом кофе, отличается особой крепостью и нежным вкусом одновременно. Он хорошо сочетается с алкогольными напитками, апельсиновой цедрой и сливками — отличная основа для коктейльных экспериментов.
Ингредиенты
- 1 яйцо - 3 стак. очищенной воды для варки - 1 стак. ледяной воды - 3 ст. л. молотого кофе
Приготовление
1. 3 стак. воды доведите до кипения.
2. Кофе всыпьте в глубокую тарелку.
3. Добавьте яйцо и 0,5 стак. холодной воды, хорошо перемешайте.
4. Помешивая, введите кофейную смесь в кипяток и варите в течение 3 минут.
5. Снимите кофе с огня и влейте оставшуюся холодную воду.
6. Процедите кофе через ситечко. Готово!
Хотите приятно удивить подругу? Тогда пригласите ее на загадочный скандинавский кофе — с таким поводом вам точно не откажут в визите.
Просмотрено 6717 раз
Կարդալ հայերենը
|