14.03.2016
Делать такой десерт несложно да и времени занимает примерно минут 25-35, так что почему бы не побаловать себя немного.
 
Очень хорошо такую грушу в вине подавать с ванильным мороженым. Специи можно комбинировать по собственному вкусу.
 






Для груши в вине понадобится
На 1 порцию.
 

 
• Груша. 1 шт.
• Вино. Красное. Сухое. 150 мл.
• Корица. Не молотая. 1 палочка.
• Кардамон. Несколько коробочек.
• Гвоздика. Несколько бутонов.
• Душистый перец. Несколько горошин.
• Сахар. 1 столовая ложка без горки или по вкусу.
• Вода. ½ стакана.
 
Готовим груши в вине.
 
Ставим на огонь небольшой ковшик, наливаем в него половину стакана воды, забрасываем все специи и добавляем сахар. Молотая корица даст очень темный цвет, так что ее использовать не нужно. Только палочки корицы.
 

 
Доводим воду до кипения, размешав весь сахар до полного растворения. Варим на среднем огне 3-5 минут.
 
Пока сироп варится и насыщается ароматами специй, чистим грушу от кожуры, разрезаем пополам и вырезаем семенные коробочки.
 
Добавляем в кипящий сироп сухое красное вино и выкладываем половинки груш.
 

 
Варим груши в сиропе примерно минут 20, до тех пор, пока сироп не начнет густеть.
 
Выкладываем груши на десертную тарелку и поливаем сверху загустевшим сиропом.
 
Можно дополнить груши в вине ломтиками нарезанных фруктов и / или ванильным мороженым.
 

Просмотрено 12225 раз

Կարդալ հայերենը

18.07.2026
Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — великолепная закуска, которую гости сметают со стола мгновенно.

26.06.2026
Тжвжик- одно из самых любимых блюд армянской кухни. Готовится оно просто, из минимального набора блюд, стоит недорого и при этом является абсолютным деликатесом.

05.06.2026
Из кабачков можно готовить разные блюда, но среди них особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.