14.03.2016
Делать такой десерт несложно да и времени занимает примерно минут 25-35, так что почему бы не побаловать себя немного.
 
Очень хорошо такую грушу в вине подавать с ванильным мороженым. Специи можно комбинировать по собственному вкусу.
 






Для груши в вине понадобится
На 1 порцию.
 

 
• Груша. 1 шт.
• Вино. Красное. Сухое. 150 мл.
• Корица. Не молотая. 1 палочка.
• Кардамон. Несколько коробочек.
• Гвоздика. Несколько бутонов.
• Душистый перец. Несколько горошин.
• Сахар. 1 столовая ложка без горки или по вкусу.
• Вода. ½ стакана.
 
Готовим груши в вине.
 
Ставим на огонь небольшой ковшик, наливаем в него половину стакана воды, забрасываем все специи и добавляем сахар. Молотая корица даст очень темный цвет, так что ее использовать не нужно. Только палочки корицы.
 

 
Доводим воду до кипения, размешав весь сахар до полного растворения. Варим на среднем огне 3-5 минут.
 
Пока сироп варится и насыщается ароматами специй, чистим грушу от кожуры, разрезаем пополам и вырезаем семенные коробочки.
 
Добавляем в кипящий сироп сухое красное вино и выкладываем половинки груш.
 

 
Варим груши в сиропе примерно минут 20, до тех пор, пока сироп не начнет густеть.
 
Выкладываем груши на десертную тарелку и поливаем сверху загустевшим сиропом.
 
Можно дополнить груши в вине ломтиками нарезанных фруктов и / или ванильным мороженым.
 

Просмотрено 7845 раз

Կարդալ հայերենը

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.