26.11.2013
Люди с лишним весом по-другому ощущают вкус продуктов, в сравнении с теми, чей вес не превышает нормы.


Оказалось, что ожирение мешает наслаждаться вкусом сладостей, передает The Daily Mail. К таким выводам пришли ученые после экспериментов с тучными мышами, которые с трудом распознавали сладкие продукты.
 
Доктор Катрин Медлер из Университета Буффало считает, что ожирение влияет на мозг и нервы, контролирующие периферическую вкусовую систему.
Все дело в том, что количество клеток, отвечающих за реакцию на стимулирование в виде сладкого вкуса, у страдающих от ожирения снижается.
 
Ранее на этот факт (снижение количества клеток, отвечающих за вкусовое восприятие) никто из ученых не обращал внимания. Но, как оказалось, именно это становится причиной притупления вкусовых ощущений и восприятия сладостей, а также и вкуса горьких продуктов. Именно они, в первую очередь, изменяются при ожирении.
 
Возможно, по этой причине, у людей, имеющих лишние килограммы, нередко возникает зависимость от сладких, вредных продуктов, заставляющая съедать больше, чтобы утолить желание.

passion.ru
 

Просмотрено 10406 раз

Կարդալ հայերենը

07.08.2026
Проблемы с зубами не всегда связаны с недостаточным уходом. Иногда гораздо большее значение имеют ежедневные пищевые привычки, на которые многие просто не обращают внимания.

17.07.2026
Неправильно подобранные очки способны пропускать опасное излучение и даже усиливать его воздействие.

23.06.2026
Каждый день тысячи людей сообщают врачу-офтальмологу о том, что у них стремительно ухудшилось зрение.

28.05.2026
Aлкоголь в жаркую погоду может быть чрезвычайно опасным сочетанием, способным привести к неприятным последствиям для здоровья.

10.04.2026
Гигиена сна или 10 правил отдыха, которые вернут силы жить.

04.03.2026
Все мы говорим, что ведем правильный образ жизни. Но так ли это на самом деле?