13.10.2023 Мясо получается сочным внутри, а пряности придают ему тонкий аромат. Насладиться восхитительным вкусом можно буквально через нескольких минут.
Энергетическая ценность: Калории 450 ккал/100г Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Говядина 300 г - Чеснок 10 г - Петрушка 1 ст.л. - Масло сливочное 40 г - Масло растительное 2 ст.л. - Соль морская по вкусу․
Приготовление
1. Кусочки мяса, предназначенные для стейка, толщиной 2 см обсушите бумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут.
2. Пока мясо отдыхает, измельчите чеснок и петрушку.
3. На медленном огне растопите сливочное масло, добавьте чеснок и потомите на медленном огне около 5 минут, чтобы чеснок отдал свой аромат. Важно держать медленный огонь, чтобы масло и чеснок не горели. В конце добавьте щепотку соли.
4. После того, как мясо отдохнет, посолите его, немного втерев соль. Затем смажьте мясо растительным маслом. Важно делать это в такой последовательности. Жарить мясо лучше сразу.
5. Сковороду с толстым дном хорошенько разогрейте. Температура должна быть очень высокой, около 180 градусов. Жарьте мясо с каждой стороны по две минуты.
6. Разрежьте готовое мясо на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте петрушкой и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
21-01-2026 11:38 Дэвид и Виктория Бекхэм, по сообщениям инсайдеров, пришли в ярость из-за резонансных обвинений со стороны старшего сына Бруклина и готовы возобновить общение с ним лишь в том случае, если он расстанется с женой — актрисой и наследницей миллиардного состояния Николой Пельтц, сообщает Daily Mail.
21-01-2026 11:34 Кэти Перри неожиданно появилась на Всемирном экономическом форуме в Давосе вместе со своим бойфрендом Джастином Трюдо, чем заметно озадачила поклонников. Певица сопровождала 54-летнего бывшего премьер-министра Канады на мероприятии во вторник в Швейцарии.
21-01-2026 03:53 19 января в своей римской резиденции в возрасте 93 лет скончался великий кутюрье Валентино Гаравани. Не стало человека, которого в индустрии называли последним императором моды. Его уход поставил точку в целой эпохе. Эпохе, когда дизайнеров называли кутюрье, а искусству создания одежды учились не в модных колледжах, а в ателье у великих мастеров.
21-01-2026 01:45 В Лос-Анджелесе прошла премьера документального фильма о Пэрис Хилтон Infinite Icon: A Visual Memoir. На дорожку вышли: Пэрис Хилтон с сыном Фениксом и семьёй, Деми Ловато, Хайди Клум, София Вергара, сын Синди Кроуфорд Пресли Гербер, певица Sia, Лиззо, секс-символ нулевых Кармен Электра, Крис Дженнер и другие.
21-01-2026 00:58 Изменщик Кит Урбан уже переехал к новой возлюбленной, ради которой бросил Николь Кидман Спустя несколько недель после официального развода вокруг Кита вспыхнули слухи о новых отношениях. Инсайдеры утверждают, что музыкант уже живет с молодой девушкой, а его дочери демонстративно поддерживают мать.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.