Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.
 
Обязательно приготовьте такую колбасу, если вы еще ни разу ее не пробовали, а если она напомнит вам о беззаботной детской поре, то это еще один повод воспользоваться этим рецептом, тем более что в нем нет ничего сложного.
 


Вам потребуется:
 
• картофель сырой — 500 г;
• сало свиное несоленое — 100-120 г;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• манка — 1 ч. л.;
• соль, перец, молотый лавровый лист — по вкусу;
• кишки свиные — 1 м.
 
Картофель чистим и измельчаем, например, при помощи блендера. Также в блендере можно измельчить и лук. Смешиваем картофель и лук, который не даст потемнеть первому.
 
600x400
 
Дальнейшее наполнение «фарша» может варьироваться, в нашем случае это обжаренное до золотистой корочки сало и чеснок. Если вы хотите приготовить постную колбасу, то можно обойтись и обжаренным луком или добавить грибы и иные овощи.
 
Начинку добавляем к «фаршу», солим, перчим и добавляем любые специи по вкусу. Также для связывания ингредиентов высыпаем в «фарш» немного манки или панировочных сухарей. Если вы не уверены в том, что начинка хорошо «схватится», можно добавить яйцо. Хорошо все перемешиваем.
 
600x400
 
Теперь берем подготовленные кишки и начиняем их. Завязываем с обеих сторон. При помощи зубочистки делаем на поверхности колбаски проколы, чтобы во время готовки кишка не лопнула.
 
600x400
 
Выкладываем колбаски на предварительно смазанный маслом противень и отправляем их в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности. Готовы будут колбаски тогда, когда снаружи станут румяными и золотистыми, потребуется на это 40-60 мин.
 
600x400

Просмотрено 6865 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Слоеный салат "Нежность

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

Омлет с картофелем и сыром

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.

Лобио по-грузински

13.02.2026
Предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.

Вирусный рецепт тирамису, который покорил всех: нужны 2 ингредиента и минута времени

22.01.2026
Вкусно — не обязательно долго. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить трендовый Lotus Biscoff Dessert.

Слоеный салат "Нежность"- идеально подходит для праздничного стола

11.12.2025
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.

Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
15-04-2026 12:07
58-летняя Николь Кидман и 61-летняя Сандра Буллок вместе появились на презентации фильма "Практическая магия 2", который выходит спустя 28 лет после выхода оригинальной ленты. Презентация прошла в рамках фестиваля CinemaCon в Лас-Вегасе. Премьера продолжения "Практическая магия" запланирована на 11 сентября 2026 года. Актрисы вернутся к своим персонажам, а сюжет развернётся спустя 25 лет, исследуя новое поколение ведьм и их борьбу с тёмными силами.
15-04-2026 11:53
Ани Овсепян, член женской сборной Армении по боксу и чемпионка Европы, проведет свой третий профессиональный бой 1 мая. Следующий поединок Ани состоится в Ереване, а ее соперницей станет Рехема Мадудо, занимающая 14-е место в мировом рейтинге. Ани Овсепян — единственная представительница независимой Армении, выступающая в настоящее время на профессиональном ринге и являющаяся чемпионкой Европы по женскому боксу.
15-04-2026 07:18
15 апреля певица Алла Пугачева празднует свой день рождения — артистке исполнилось 77 лет, и эту дату она встречает в окружении близких. Рядом с ней дети Лиза и Гарри и муж Максим Галкин.
15-04-2026 02:11
Хейли Бибер появилась на обложке нового номера журнала Interview. Инфлюенсерша и жена Джастина Бибера снялась в фотосессии в образах Saint Laurent, Hermès, Alexander McQueen, Dior и Chloé, а в интервью рассказала, как научилась спокойно реагировать на хейт в сети, и высказалась о материнстве.
14-04-2026 10:38
56-летняя Лорен Санчес, заявила, что хочет ребёнка от своего 61-летнего мужа, миллиардера Джеффа Безоса. В интервью изданию The New York Times Санчес рассказала, что очень любит детей и хочет ребёнка от Джеффа Безоса: "Я бы родила ещё одного завтра". После этого признания Лорен даже пришлось позвонить репортёру газеты позднее, чтобы уточнить: сейчас она не беременна.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на апрель 2026 года для всех знаков зодиака

01.04.2026
Второй месяц весны будет намного лучше первого — во всех отношениях, а также в плане карьеры и финансов.

LADYNEWS TV
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
13.04.2026
Просмотрели 598 раз
09.04.2026
Просмотрели 307 раз
10.04.2026
Просмотрели 271 раз
14.04.2026
Просмотрели 162 раз
15.04.2026
Просмотрели 121 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster