Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.
 
Обязательно приготовьте такую колбасу, если вы еще ни разу ее не пробовали, а если она напомнит вам о беззаботной детской поре, то это еще один повод воспользоваться этим рецептом, тем более что в нем нет ничего сложного.
 


Вам потребуется:
 
• картофель сырой — 500 г;
• сало свиное несоленое — 100-120 г;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• манка — 1 ч. л.;
• соль, перец, молотый лавровый лист — по вкусу;
• кишки свиные — 1 м.
 
Картофель чистим и измельчаем, например, при помощи блендера. Также в блендере можно измельчить и лук. Смешиваем картофель и лук, который не даст потемнеть первому.
 
600x400
 
Дальнейшее наполнение «фарша» может варьироваться, в нашем случае это обжаренное до золотистой корочки сало и чеснок. Если вы хотите приготовить постную колбасу, то можно обойтись и обжаренным луком или добавить грибы и иные овощи.
 
Начинку добавляем к «фаршу», солим, перчим и добавляем любые специи по вкусу. Также для связывания ингредиентов высыпаем в «фарш» немного манки или панировочных сухарей. Если вы не уверены в том, что начинка хорошо «схватится», можно добавить яйцо. Хорошо все перемешиваем.
 
600x400
 
Теперь берем подготовленные кишки и начиняем их. Завязываем с обеих сторон. При помощи зубочистки делаем на поверхности колбаски проколы, чтобы во время готовки кишка не лопнула.
 
600x400
 
Выкладываем колбаски на предварительно смазанный маслом противень и отправляем их в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности. Готовы будут колбаски тогда, когда снаружи станут румяными и золотистыми, потребуется на это 40-60 мин.
 
600x400

Просмотрено 8059 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Рулетики из баклажанов по-грузински

18.07.2026
Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — великолепная закуска, которую гости сметают со стола мгновенно.

Тжвжик

26.06.2026
Тжвжик- одно из самых любимых блюд армянской кухни. Готовится оно просто, из минимального набора блюд, стоит недорого и при этом является абсолютным деликатесом.

Котлеты из кабачков

05.06.2026
Из кабачков можно готовить разные блюда, но среди них особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

Тоффи пудинг-любимое блюдо Кейт Миддлтон

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

Слоеный салат "Нежность

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

Омлет с картофелем и сыром

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
23-09-2026 10:19
22 сентября в Милане стартовала Неделя моды и в этот же день прошло глобальное шоу Vogue World, уже в пятый раз объединившее представителей мира моды и шоу-бизнеса. Темой дефиле, в котором приняли участие главные знаменитости сегодняшних дней, стало «Ремесленное мастерство и человеческое участие». «Особенно значимо делать это именно сейчас, в эпоху искусственного интеллекта», — подчеркнула Франческа Рагацци из Vogue Italia.
23-09-2026 10:14
Адриана Лима удивила поклонников невероятной трансформацией. На днях она появилась на вечеринке Mercedes-Benz Fashion Week в Мадриде. Модель прибыла на мероприятие в эффектном черном платье в пол с открытой спиной. Однако фанатов удивил вовсе не стильный образ. Сейчас в соцсетях все обсуждают, как сильно изменилась ее внешность: Лима заметно похудела и, как предполагают некоторые пользователи, сделала пластическую операцию на лицо. Впрочем, как бы ни был достигнут этот результат, очевидно одно: в свои 45 звезда подиумов выглядит идентично тому, что было 20 лет назад.
23-09-2026 09:25
Мечтающий о невесте-аристократке Том Круз галантно ухаживает за Кейт Миддлтон․ Голливудский актер и британская принцесса встретились в Лондоне на премьере фильма «Диггер». «За этот фильм Том Круз точно получит ''Оскар! ''» — такую мысль высказали сразу несколько авторитетных кинокритиков. Речь про картину «Диггер», в которой голливудский актер не похож сам на себя. Мы привыкли видеть его в образе героя, спасающего мир, но здесь он с редеющими седыми волосами и накладным животом сыграл одного из самых странных персонажей в своей карьере.
23-09-2026 08:29
Пока мир обсуждает миллионные состояния и громкие имена ее знаменитых родителей, младшая дочь Анджелины Джоли и Брэда Питта тихо строит собственную карьеру — далеко от красных дорожек и голливудского блеска. 18-летняя Вивьен Джоли, которую многие поклонники называют «самой скромной» из детей экс-пары, недавно была замечена за неожиданным занятием: она продавала картины на улице. 19 сентября, Вивьен устроила свой импровизированный стенд на местной ярмарке в Лос-Анджелесе. На ее столе были разложены авторские работы: принты, наклейки и поздравительные открытки с рисунками, которые она создала сама. Девушка творит под псевдонимом The Tulip Fields — «Тюльпановые поля».
23-09-2026 02:39
48-летняя российская актриса и телеведущая Анфиса Чехова сообщила о причинах переноса свадебного торжества с продюсером Александром Златопольским. Об этом она рассказала на «VK Лекториум». По ее словам, празднование пришлось отложить из-за необходимости лечения ее собаки. «Весь бюджет потратили на лечение моей собаки от лимфомы в Америке. Поэтому у нас в приоритет было вылечить собаку, а не сыграть роскошную свадьбу. Но мечты есть, поэтому, думаем, к следующему лету мы их воплотим», — высказалась артистка.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на сентябрь 2026 года для всех знаков зодиака

01.09.2026
С приходом осени многих ждут перемены. В основном, к лучшему. Читайте точный астрологический прогноз: любовь и отношения, карьера, деньги, здоровье и путешествия.

LADYNEWS TV
На 70-м международном песенном конкурсе «Евровидения-2026 в Вене победительницей стала певица Dara из Болгарии. Она исполнила песню «Bangaranga» и набрала 516 очков.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
21.09.2026
Просмотрели 826 раз
22.09.2026
Просмотрели 193 раз
23.09.2026
Просмотрели 149 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster