15.06.2022 Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.
Обязательно приготовьте такую колбасу, если вы еще ни разу ее не пробовали, а если она напомнит вам о беззаботной детской поре, то это еще один повод воспользоваться этим рецептом, тем более что в нем нет ничего сложного.
Картофель чистим и измельчаем, например, при помощи блендера. Также в блендере можно измельчить и лук. Смешиваем картофель и лук, который не даст потемнеть первому.
Дальнейшее наполнение «фарша» может варьироваться, в нашем случае это обжаренное до золотистой корочки сало и чеснок. Если вы хотите приготовить постную колбасу, то можно обойтись и обжаренным луком или добавить грибы и иные овощи.
Начинку добавляем к «фаршу», солим, перчим и добавляем любые специи по вкусу. Также для связывания ингредиентов высыпаем в «фарш» немного манки или панировочных сухарей. Если вы не уверены в том, что начинка хорошо «схватится», можно добавить яйцо. Хорошо все перемешиваем.
Теперь берем подготовленные кишки и начиняем их. Завязываем с обеих сторон. При помощи зубочистки делаем на поверхности колбаски проколы, чтобы во время готовки кишка не лопнула.
Выкладываем колбаски на предварительно смазанный маслом противень и отправляем их в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности. Готовы будут колбаски тогда, когда снаружи станут румяными и золотистыми, потребуется на это 40-60 мин.
23-09-2026 10:19 22 сентября в Милане стартовала Неделя моды и в этот же день прошло глобальное шоу Vogue World, уже в пятый раз объединившее представителей мира моды и шоу-бизнеса. Темой дефиле, в котором приняли участие главные знаменитости сегодняшних дней, стало «Ремесленное мастерство и человеческое участие». «Особенно значимо делать это именно сейчас, в эпоху искусственного интеллекта», — подчеркнула Франческа Рагацци из Vogue Italia.
23-09-2026 10:14 Адриана Лима удивила поклонников невероятной трансформацией. На днях она появилась на вечеринке Mercedes-Benz Fashion Week в Мадриде. Модель прибыла на мероприятие в эффектном черном платье в пол с открытой спиной. Однако фанатов удивил вовсе не стильный образ. Сейчас в соцсетях все обсуждают, как сильно изменилась ее внешность: Лима заметно похудела и, как предполагают некоторые пользователи, сделала пластическую операцию на лицо. Впрочем, как бы ни был достигнут этот результат, очевидно одно: в свои 45 звезда подиумов выглядит идентично тому, что было 20 лет назад.
23-09-2026 09:25 Мечтающий о невесте-аристократке Том Круз галантно ухаживает за Кейт Миддлтон․ Голливудский актер и британская принцесса встретились в Лондоне на премьере фильма «Диггер». «За этот фильм Том Круз точно получит ''Оскар! ''» — такую мысль высказали сразу несколько авторитетных кинокритиков. Речь про картину «Диггер», в которой голливудский актер не похож сам на себя. Мы привыкли видеть его в образе героя, спасающего мир, но здесь он с редеющими седыми волосами и накладным животом сыграл одного из самых странных персонажей в своей карьере.
22-09-2026 09:57 Приглашение Мерил Стрип на роль Аслана в новой экранизации «Хроник Нарнии» вызвало волну критики среди христиан. Некоторые критики осудили создателей фильма за то, что они выбрали на эту роль великую актрису, назвав это «woke» попыткой. Новый фильм Netflix «Хроники Нарнии: Племянник волшебника» снят и написан Гретой Гервиг, известной по работам над фильмами «Барби» (2023) и «Маленькие женщины» (2019). Премьера фильма запланирована на 12 февраля 2027 года.
22-09-2026 09:52 Когда дело доходит до будущего их дочерей, у 44-летней звезды тенниса Серены Уильямс и 43-летнего сооснователя Reddit Алексиса Оханяна есть только одно правило. «Единственное правило в нашем доме — нам все равно, чем вы захотите заниматься, когда вырастете, главное, чтобы вы старались стать лучшей версией себя и занимались чем-то полезным», — сказал Оханян журналистам.
На 70-м международном песенном конкурсе «Евровидения-2026 в Вене победительницей стала певица Dara из Болгарии. Она исполнила песню «Bangaranga» и набрала 516 очков.