Начинаем с начинки. Печень вымоченную в молоке режим на тонкие пластины и обжариваем с луком на растительном масле.
Остывшую проворачиваем на мясорубке.
Приготовить фарш. Белый хлеб (батон) порезать на кусочки и залить теплой водой (молоком). Пропустить куриный фарш через мясорубку (я всегда покупной фарш пропускаю через мясорубку), далее лук, чеснок, вымоченный хлеб, зелень. Посолить и добавить соль и приправу.
Слоеное тесто разделить на две части. Первую раскатать в одном направлении.
Нарезать на равные восемь прямоугольников. Вторую часть раскатать и нарезать на длинные полоски шириной 1-1, 5 см.
Из куриного фарша делаем лепешку.
Кладем печеночную начинку, сверху опять основной фарш.
На слоеный прямоугольник кладем сформированную котлетку. Края теста собираем вокруг фарша.
Сверху котлеты выкладываем решеткой полоски теста, прикрепляя их к тесту снизу.
Выкладываем наши "лапоточки" на смазанный маслом противень, смазываем обильно взбитым яйцом. В сыром виде вид у них не такой уж привлекательный, но после выпекания они становятся и на вид и на вкус аппетитные.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке ровно 40 минут. Хотя у каждой хозяйки плита печет по-своему.
06-09-2024 09:56 43-летняя звезда реалити-шоу Ким Кардашьян начала пробовать свои силы в актерском мастерстве, получив роль в сериале «Американская история ужасов» и уже готовясь к другой роли в новом проекте создателя «Американской истории ужасов» Райана Мерфи. Ким даже готова изменить свой акцент для предстоящей работы, в основном из-за нелюбви к собственному узнаваемому тембру голоса.
06-09-2024 09:40 Сериал «Убийства в одном здании» (Only Murders In The Building) продлен на пятый сезон на Hulu. Популярное криминальное шоу, в котором снимались Стив Мартин, Селена Гомес и Мартин Шорт, будет состоять из 10 эпизодов, сообщает Variety.
06-09-2024 09:32 Вторая ракетка мира, представительница Беларуси Арина Соболенко и шестая ракетка мира, американка Джессика Пегула вышли в финал женского одиночного разряда Открытого чемпионата США по теннису в Нью-Йорке. Финал состоится 7 сентября. Призовой фонд US Open составляет 75 миллионов долларов.
06-09-2024 03:00 Детям французского актера Алена Делона — Энтони, Анушке и Ален-Фабьену — передали завещание отца почти через три недели после его смерти. Об этом пишет Le Figaro со ссылкой на источник. В январе 2024 года старший сын актера Энтони говорил, что его сестре Анушке будет принадлежать 50% состояния отца, у каждого из братьев будет по 25%.
05-09-2024 10:18 Знаменитости и очень состоятельные люди часто регистрируются в эксклюзивном сервисе знакомств Raya, когда ищут любовь. Но теперь Tinder, самое популярное приложение для знакомств в мире, нацелилось на сегмент знаменитостей класса «А».
О нас Тел.: +374060445674, +37455545535 Эл. почта: contact@ladynews.am Реклама на сайте Тел.: +374060445674, +374 55545535 эл. почта: marketing@ladynews.am