21.01.2026

Ընդամենը մի քանի տարի առաջ այս խորհուրդները հնչում էին որպես վերջին ճշմարտություն։ Մենք հաշվում էինք կալորիաները, գնում ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, խուսափում բանանից և հավատում, որ թարմ քամած հյութի մի բաժակը անմիջապես կմաքրի օրգանիզմը։ Սակայն վերջին շրջանում ավելի ու ավելի պարզ է դառնում, որ շատ տարածված սննդակարգային խորհուրդներ ոչ միայն հնացած են, այլև թունավոր։

Փորձը ցույց է տալիս, որ դրանց մեծ մասը խանգարում է մեզ զգալ առողջ, էներգիայով լի և հանգիստ: Ժամանակակից դիետոլոգիան վաղուց հրաժարվել է արգելքների և պատիժների տրամաբանությունից: Այսօր ուշադրության կենտրոնում են հորմոնները, նյարդային համակարգը, քնի որակը և առողջ սնունդը:

Ներկայացնում ենք, թե որ համոզմունքներից է հարկավոր հրաժարվել:

Միֆ № 1. «Մրգերը նույն շաքար են»

Տարիներ շարունակ մրգերը համարվում էին «արգելված»՝ ֆրուկտոզայի պատճառով, մոռանալով կարևորի մասին. խնձորը, այնուամենայնիվ, քաղցրավենիք չէ: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ արդեն ապացուցել են, որ մարդիկ, ովքեր պարբերաբար մրգեր են ուտում, ավելի հակված են նիհարելուն, քան քաշ հավաքելուն: Պատճառը պարզ է. մանրաթելը, ջուրը, վիտամինները և հակաօքսիդանտները կայունացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը և նվազեցնում քաղցրավենիքի նկատմամբ փափագը: Գործնականում մրգերը հաճախ փրկում են քաղցրի երեկոյան պահանջմունքից: Մի միրգն անգամ զգալիորեն նվազեցնում է ժամը 6-ից հետո սառնարանը թալանելու ցանկությունը: Եվ ոչ, դա կախարդանք չէ, դա ֆիզիոլոգիա:

Միֆ № 2. «Քաշը նվազեցնելու համար պետք է քիչ ուտել և շատ շարժվել»

Այս արտահայտությունը փչացրել է կանանց մի ամբողջ սերնդի հարաբերությունները իրենց մարմնի հետ։ Տարիներ շարունակ մեզ սովորեցրել են, որ եթե ձեր քաշը չի փոխվում, դա նշանակում է, որ դուք պարզապես բավականաչափ ջանք չեք թափում։ Բայց մարմինը հաշվիչ չէ։ Քրոնիկ սահմանափակումները, 1200 կալորիականությամբ դիետաները և անվերջ կարդիո վարժությունները չեն հանգեցնում նիհար կազմվածքի, այլ հորմոնալ անհավասարակշռության, մկանների կորստի, դանդաղ նյութափոխանակության և մշտական հոգնածության։ Այսօր մասնագետները միակարծիք են, որ ավելի կարևոր է չզրկվել սննդից, այլ հարկ է օգտագործել բավարար քանակությամբ սնունդ՝ կենտրոնանալով սպիտակուցների և մանրաթելերի վրա, ինչպես նաև ապահովել բավարար քուն ու նվազեցնել սթրեսը։ Երբ ձեր մարմինը դուրս գա այս տագնապային վիճակից, ձեր քաշն աստիճանաբար ինքնաբերաբար կնվազի։

Միֆ № 3. «Կան բացասական կալորիաներ ունեցող սննդամթերքներ»

Նեխուր, կաղամբ, արքայախնձոր. «կախարդական» սննդամթերքների ցանկը տարիներ շարունակ պտտվում է ինտերնետում։ Այսպես կոչված մասնագետները պնդում են, որ մարմինը դրանք մարսելու վրա ավելի շատ էներգիա է ծախսում, քան ստանում, բայց իրականությունն ավելի պրոզաիկ է։ Մարսողությունը պահանջում է սննդի կալորիաների 5-ից 35%-ը, և դա կախված է ոչ միայն սննդամթերքից, այլև ստամոքս-աղիքային տրակտից, հորմոններից ու կենսակերպից։ Պատշաճ սնունդի փոխարեն բանջարեղեն ուտելը քաշի կորստի հաջող ռազմավարություն չէ, այլ մարսողությունը քայքայելու անխուսափելի միջոց։ Աշխատում է ոչ թե «օրգանիզմին խաբելը», այլ բանջարեղեն, սպիտակուց, ճարպեր և այլ առողջարար սննդանյութեր պարունակող բավարարված, հավասարակշռված սնունդը։

Միֆ № 4. «Ցածր յուղայնությամբ սնունդը ամենաառողջ ընտրությունն է»

80-90-ականների ժառանգությունը դեռևս գործում է, ինչը նշանակում է, որ մեզնից շատերը դեռևս կարծում են, որ որքան քիչ ճարպ կա սննդի մեջ, այնքան լավ է նրբագեղ իրանի համար։ Արդյունքում, խանութների դարակները լցված են անհամ մթերքներով՝ բաղադրիչների երկար ցանկերով, քանի որ պահանջարկն է ստեղծում առաջարկ։ Վերջին հետազոտություններն ապացուցել են, որ առողջ ճարպերը կենսական նշանակություն ունեն, հատկապես կանանց համար։ Դրանք դեր են խաղում հորմոնալ ֆունկցիայի մեջ, օգնում վիտամինների կլանմանը, խթանում հագեցվածության զգացումը և նույնիսկ ազդում հուզական կայունության վրա։ Ինչ վերաբերում է ցածր յուղայնությամբ սննդին, ապա դրանք հաճախ զիջում են «ստանդարտ» տարբերակներին, և պարունակում են ավելացված շաքար, օսլա և համի ուժեղացուցիչներ։ Ճարպից զուրկ ուղեղը դառնում է դյուրագրգիռ, քաղցած և պահանջկոտ։

Միֆ № 5. «Հյութը մարմինը մաքրելու լավագույն միջոցն է»

Հյութերի դետոքսի գաղափարը հիանալի է հնչում, բայց այն հիմնված չէ իրական ֆիզիոլոգիայի վրա։ Մեր մարմինն ընդմիջման կարիք չունի. դրան անհրաժեշտ է կանոնավոր լիարժեք սնունդ։ Մանրաթելերից զուրկ հյութն առաջացնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ աճ, չի հագեցնում և չի նպաստում աղիքների առողջությանը։ Ավելին, առանց ճարպի, հյութի մեջ պարունակվող վիտամինները պարզապես չեն ներծծվում։ Իսկական մաքրման համար անհրաժեշտ են տաք սնունդ, բանջարեղեն, սպիտակուց, ամբողջական սնունդ և առողջ ստամոքս-աղիքային տրակտ։ Լյարդը և աղիքները ինքնուրույն կատարյալ գործում են, եթե դրանց չխանգարենք։

Երբ դիետայի մասին առասպելները կյանքից դուրս են մղվում, ի հայտ է գալիս ազատության հրաշալի զգացողություն։ Մարմինը դադարում է թշնամի լինել, իսկ սնունդը՝ անհանգստության աղբյուր։ Առողջ սննդակարգի հիմքը մնում է պարզ և հասկանալի։ Յուրաքանչյուր սնունդ ընդունելիս սննդակարգում ներառեք մրգեր և բանջարեղեն, մի մոռացեք ձեր ճաշացանկում ուշադրություն դարձնել սպիտակուցների և առողջ ճարպերի քանակին ու հիշեք ջրային հաշվեկշռի, որակյալ քնի և չափավոր վարժությունների կարևորության մասին։

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 1638 անգամ

Читать на русском

26.05.2026
2026 թվականի ամառը կբերի հետաքրքիր հանդիպումներ, անսպասելի խոստովանություններ և նախկինների վերադարձ։ Իմացեք, թե ինչ է ձեզ սպասում։

07.05.2026
Նյու Յորքում տեղի ունեցավ տարվա գլխավոր նորաձևության միջոցառումը՝ Met Gala-ն։ Այս տարվա թեման «Հագուստի արվեստն» էր։

15.04.2026
Ծաղիկները մեզ օգնում են արտահայտել զգացմունքներն ու հույզերը։ Երբեմն դրանք ավելին են ասում, քան խոսքերը։

14.04.2026
Կան մի քանի կարևոր գործոններ, որոնք ազդում են ձեր ցանկության իրականացման վրա։

19.03.2026
Բոլոր հայտնիները, ովքեր բարձրակրունկ կոշիկներով քայլում են կարմիր գորգով, էկրանին թոփ մոդելների տեսք ունեն, բայց բազմաթիվ ժամանակակից աստղեր շատ ցածրահասակ են։

11.03.2026
Ընդամենը մի քանի օր առաջ պարզվեց, որ Կիլիանը սիրավեպ է սկսել իսպանացի հայտնի դերասանուհի Էսթեր Էքսպոսիտոյի հետ։