08.12.2023

Մենք չենք կարող գոյատևել առանց սննդի, բայց մեր սիրելի ուտելիքները բացի հագեցումից ուրիշ ի՞նչ նպատակների են ծառայում, ի՞նչ ենք մենք փնտրում ուտելիքի մեջ:

Սնունդ՝ հաճույքի համար

Ծանր մարզումների և խիստ սահմանափակումների ժամանակներն անցյալում են. վերջին տարիների հիմնական միտումը կապված է ինքդ քո մասին հոգ տանելու հետ։ Այո, սնունդը մեր առողջության, ինչպես նաև ուրախության և ինքդ քեզ հաճույք պատճառելու հիմնական աղբյուրններից է։ «Առողջ ապրելակերպ առանց ֆանատիզմի»՝ սա այն կարգախոսն է, որը մեզ կուղեկցի 2024 թվականին։

Հիմնական կանոնն այն է, որ սնունդը պետք է համեղ լինի։ Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է քաղցրավենիք գնեք և ձեր ձանձրալի հնդկաձավարը պատեք սուպերմարկետից գնված սոուսներով։ Ավելի լավ է փնտրեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Այժմ խանութների դարակներում կան բազմաթիվ այլընտրանքներ՝ ծանոթ աղանդեր՝ մաքուր բաղադրիչներով և առանց շաքարի, սոուսներ՝ առանց վնասակար հավելումների, բուսական չիպսեր և շատ ավելին: Բացի այդ, համացանցում կարելի է գտնել առողջարար և միևնույն ժամանակ շատ համեղ ուտեստների բազմաթիվ բաղադրատոմսեր։

Սնունդը որպես դեղամիջոց

Որպեսզի չխարխափեն մթության մեջ և կողմնորոշվեն, թե կոնկրետ ինչ է պետք օրգանիզմին, մարդիկ ավելի հաճախ են դիմում պրոֆեսիոնալ սննդաբաններին ու բժիշկ-դիետոլոգներին։ Այդ ընթացքում հարկ է լինում անցնել որոշակի ստուգումներ, իսկ որոշ դեպքերում, նույնիսկ, գենետիկական թեստեր. այդպես պարզ կդառնա, թե որ վիտամիններն ու հանքանյութերը են բացակայում, և որ մթերքներն է ավելի լավ կլանում ձեր օրգանիզմը:

Սնունդ՝ հոգեկան առողջության համար

Սնունդը դրական ազդեցություն է ունենում նաև ձեր հոգեկան վիճակի վրա։ Ոչ, խոսքն այն մասին չէ, որ տխուր իրադարձությունները պետք է հաղթահարել պաղպաղակ ուտելով, ընդհակառակը, շաքարը կարճաժամկետ կտրվածքով է հանգեցնում դոֆամինի աճի, բայց դրանից հետո դոֆամինը նվազում է, և անհանգստությունը միայն ավելանում է:

Այս դեպքում ամենաօգտակար մթերքներն են ընկույզը, մուգ շոկոլադն ու թեյը։ Առաջինը, օրինակ, հարուստ է օմեգա-3 ճարպաթթուներով, հակաօքսիդանտներով, մելատոնինով, պոլիֆենոլներով, ֆոլաթթուով և վիտամին E-ով: Այս միկրոտարրերը նպաստում են աղիների նորմալ աշխատանքին, սթրեսի նվազեցմանը և առողջ քնին:
Մուգ շոկոլադը մեծացնում է արյան հոսքը դեպի ուղեղ և լավացնում հիշողությունը, իսկ թեյը նվազեցնում է անհանգստությունը:

Չպետք է մոռանալ կալորիաների, սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հավասարակշռությունը պահպանելու մասին: Օգտագործեք բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և մանրաթելեր, որոնք ընտրված են հատուկ ձեր խնդիրները հաղթահարելու համար. դա կնվազեցնի անառողջ սննդի հանդեպ հակումը և կբարելավի ձեր տրամադրությունը:

Սնունդ առողջ քնի համար

Գնալով աճում է պահանջարկը մելատոնինի արտադրությունը խթանող մթերքների նկատմամբ՝ նարինջ, լոլիկ, արքայախնձոր, վարսակի ալյուր, բրինձ, երիցուկ, մեղր և քրքում: Այս միտումը կապված է ընդհանուր հոգնածության հետ. ժամանակակից աշխարհում չափազանց շատ սթրես և տեղեկատվություն կա, որը պարզապես ընկնում է մեզ վրա:

Սնունդ՝ գեղագիտության համար

Ներկայիս թրենդն ուտեստների վառ համերն են ու դրանց արտաքին տեսքը։ Օրինակ, ցիտրուսային մրգերի մոլուցքը գնալով ուժեղանում է: Սա զարմանալի չէ. նույն նարինջը վիտամին C-ի աղբյուր է, օգնում է մելատոնինի արտադրությանը ու կյանքին նոր գույներ է հաղորդում։ Եվ որքան ուտելիքը հաճելի տեսք ունի, այնքան մեծանում է այն ուտելու ցանկությունը։

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 6005 անգամ

Читать на русском

10.04.2026
Քնի հիգիենա. հանգստի 10 կանոն, որոնք կվերականգնեն ձեր հենսունակությունը:

04.03.2026
Բոլորս ասում ենք, որ առողջ ապրելակերպ ենք վարում։ Բայց արդյոք դա իսկապե՞ս այդպես է։

29.01.2026
Բոտուլինային տոքսինային թերապիան տարածված միջամտություն է, որը ներառում է բոտուլինային տոքսինի ներարկում մաշկի մեջ։

15.01.2026
Շատերն են գանգատվում, որ իրենց հիշողությունը թուլանում է։ Եվ պարտադիր չէ, որ դա պայմանավորված լինի տարիքով, հնարավոր է նաև՝ պատճառը առօրյա սովորությունները լինեն։

12.12.2025
Կա միֆ, որ սեռական ակտիվությունը տարիքի հետ անպայմանորեն նվազում է: Պարզվում է, որ այս պնդումը բավարար ապացույցներով չի հիմնավորված:

14.11.2025
Ֆիթնես մարզիչները բացատրում են, թե ինչու է դա բավական, որպեսզի ձեր մարմինն արդեն իսկ ձեզ շնորհակալություն հայտնի։