04.04.2012

Այս չափազանց գայթակղիչ ռուլետը պատրաստելն ամենևին դժվար չէ և շատ էլ ժամանակ չի խլում: Այն կրկնակի հաճելի կդարձնի Ձեր սուրճի կամ թեյի ժամը...

Պատրաստման համար անհրաժեշտ մթերքներն են.

Խմորի համար՝

3 հատ ձու,
3 ճաշի գդալ ալյուր,
1 հատ բանան,
50 գ ընկույզ,
0,5 թեյի գդալ խմորիչ,
2 ճաշի գդալ շաքարավազ,
1 ճաշի գդալ վանիլին:

Միջուկի համար՝

400 գ կաթնաշոռ,
1 հատ ձու,
100 գ շաքար,
3 ճաշի գդալ կաթ:

Զարդարելու համար՝

շոկոլադ,
ընկույզ,
շաքարավազ:

Պատրաստման եղանակը.

Տրորում ենք կաթնաշոռը, խառնում ձվի, շաքարի ու կաթի հետ: Կաթնաշոռե մասը լցնում ենք 35/25 ֆորմայի մեջ, տարածում, առայժմ թողնում մի կողմում:

Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան:

Առանձնացնել սպիտակուցները դեղնուցներից:

 Դեղնուցները հարել մի քանի րոպե, ավելացնել շաքարն ու վանիլինը, հարել ևս մի քանի րոպե:

Բանանն անցկացնել բլենդերով: Մանրացնել ընկույզն ու խառնել բանանին:

Ընկույզով եւ բանանով խառնուրդը միացնել դեղնուցներին ու հարել մինչև միասեռ զանգված ստանալը:

Ավելացնել ալյուրն ու խմորիչը, խառնել: Սպիտակուցներին մի քիչ աղ ավելացնել ու լցնել գրեթե պատրաստ խմորի մեջ, մի փոքր խառնել:

Ստացված խմորը տարածել կաթնաշոռե զանգվածի վրա հավասարաչափ: Դնել ջեռոցում 20 րոպեով:

Ջեռոցից հանելուց հետո փաթաթել ստացվածը կաթնաշոռե հատվածով դեպի ներս:

Կարելի է զարդարել հալեցրած  շոկոլադով կամ մանրացրած ընկույզներով:

Բարի ախորժակ:

Դիտվել է 9193 անգամ

24.12.2024
Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։

05.12.2024
«Գեներալ»-ը տոնական ամենապարզ աղցաններից է։ Շատերն այս աղցանն առնական են համարում, քանի որ այն բավականին հագեցնող է և մսի լավ շերտ է պարունակում, բայց կարծում ենք, կանայք ևս չեն հրաժարվի նման աղցանից։

24.10.2024
Այս բաղադրատոմսը դուր կգա պատրաստուկների սիրահարներին, ովքեր հոգնել են սովորական դդմիկի կամ սմբուկի խավիարից:

16.10.2024
Բազմաշերտ աղցան հավի մսով, պահածոյացված եգիպտացորենով, թթու վարունգով, գազարով, ձվով և սնկով։ Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք խոտաբույսեր և սխտոր խառնած մայոնեզով։

18.09.2024
Շատ սիրված նախուտեստը՝ հավի մսով և սնկով ժուլիենը, կարելի է պատրաստել թավայի մեջ մոտ կես ժամվա ընթացքում՝ ընդհանրապես չանհանգստացնելով ձեզ՝ գնելով հատուկ տարաներ և օգտագործելով ջեռոցը։

19.07.2024
«Ավել»–ը, որը հայտնի է նաև որպես «Խոզանակ», թեթև, դիետիկ, վիտամինային աղցան է, որն իր անվանումն ստացել է օրգանիզմը տոքսիններից և թափոններից արդյունավետ մաքրելու ունակության համար՝ դրանով իսկ նպաստելով քաշի կորստին և վերականգնելով մարմնի բնականոն գործունեությունը: