Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Զատկի թխվածք՝ ծիրանաչրով

05.04.2012

Մոտենում է բոլորիս սիրելի Զատիկը: Դե իսկ առանց խոհանոցային պատրաստությունների ուղղակի անհնար է պատկերացնել այս տոնը: Մինչեւ կիրակի LN-ը Ձեզ հատուկ այդ օրվա համար նախատեսված ուտեստներ կառաջարկի: Ծիրանաչրով թխվածքը՝ նախատեսված հատուկ այդ օրվա համար, առաջինն է...

Անհրաժեշտ է'

յուղոտ կաթնաշոռ -1կգ,
շաքարավազ- 1 բաժակ,
հալեցրած սերուցքային կարագ- 100 գ,
թթվասեր- 100 գ,
սերուցք (22 % յուղայնությամբ) 100 մլ,
մեղր – 3 թեյի գդալ,
ձվի դեղնուց- 4 հատ,
1 կիտրոնի կեղև,
վանիլային շաքարի փոշի - 1.5 թեյի գդալ,
ծիրանի չիր- 150 գ,
կոնյակ- 2 փեյի գդալ:

Վերևի շերտի համար անհրաժեշտ է'

սերուցք (35 % յուղայնությամբ) 100 մլ,
թթվասեր- (40 % յուղայինությամբ) 100 գ,
ծիրանի ջեմ – 1 թ. գ.,
ելակ կամ կիվի' զարդարելու համար:

Պատրաստման եղանակը.

Կաթնաշոռը լցնել երեք շերտ թանզիֆից պատրաստված պարկի մեջ և այդպես կախել 2 ժամ, որպեսզի շիճուկը թափվի: Չրերից 10-12 կտոր առանձնացնել զարդարելու համար, մնացածները թրջել կոնյակի մեջ:

Սերուցքը խառնեք մեղրի, դեղնուցների և վանիլային շաքարի փոշու հետ: Դնել կրակին այնքան ժամանակ, մինչև եռա և եփել 3-4 րոպե:

Կոնյակի մեջ թրջած չրերը կտրատել կտորների, իսկ կիտրոնի կեղևը կտրատել բարակ շերտերով:
Կաթնաշոռը մաղով անցկացնել, խառնել դեղնուցային խառնուրդի, սերուցքային կարագի, շաքարավազի, թթվասերի, կիտրոնի կեղևի և չրերի հետ:

Ամբողջ զանգվածը լցրեք ֆորմայի մեջ, որի մեջ նախապես դրեք մի քանի շերտ թանզիֆ, որպեսզի շիճուկը կարողանա ներծծվել: Դրեք սառնարանում և թողեք այնտեղ 1օր:

Վերևի շերտի համար հարել սերուցքը, որպեսզի լավ փրփուր ստացվի: Շարունակելով հարել' ավելացրեք թթվասերն ու ծիրանի ջեմը: Սառնարանից հանեք կաթնաշոռե տորթիկը, շուռ տվեք ափսեի մեջ, հեռացրեք թանզիֆ: Զարդարեք այն չրերով և կիվիի կամ ելակի շերտերով:

Վերևից գալարաձև լցրեք կրեմը:

Դիտվել է 10166 անգամ

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
14-11-2025 11:16
Վիրջինիայի համալսարանի ուսումնասիրությունից, պարզել է, որ դեռահասության շրջանում հայրերի և ընկերների հետ կոնֆլիկտները կապված են 30 տարեկանում կենսաբանական ծերացման արագացման հետ: Հատկապես ուժեղ կապ է ի հայտ եկել ուշ պատանեկության շրջանում հայրերի հետ մշտական վեճերի և թյուրըմբռնումների ու քսան տարեկանում ընկերների նկատմամբ թշնամական վարքագծի միջև: Պարզվել է, որ վարքագծի այս ձևերը կանխատեսել են տարբեր մարկերների վատթարացում՝ խոլեստերինից և արյան մեջ շաքարի մակարդակից մինչև բորբոքում և զարկերակային ճնշում: Կապը միանման է գործել և՛ տղաների, և՛ աղջիկների համար, նշում են հեղինակներ:
14-11-2025 11:04
Գիտնականները տեղեկացրել են նոր տագնապալի կապի մասին. նոր հետազոտության համաձայն՝ երիտասարդ կանանց մոտ, ովքեր մշտապես օգտագործել են գերվերամշակված մթերքներ, նկատելիորեն բարձրացել է աղիներում անոմալ գոյացությունների վաղ առաջացման հավանականությունը, որոնք ժամանակի ընթացքում կարող են վերաճել քաղցկեղի։ Գերվերամշակված սնունդ սովորաբար համարում են արդյունաբերական մթերքները, որոնք պատրաստ են օգտագործման կամ պահանջում են նվազագույն տաքացում, հարուստ չեն ամբողջահատիկ բաղադրիչներով, բջջանյութով եւ վիտամիններով, բայց պարունակում են մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպեր, շաքար, աղ եւ սննդային հավելումներ։
14-11-2025 10:54
People-ը գրում է, որ Լեդի Գագայի՝ Rolling Stone-ի շապիկի համար հրապարակված հոդվածում Մայքլ  Պոլանսկին ամսագրի հետ խոսել է իր սուպերաստղ հարսնացուի մասին և հազվագյուտ մեկնաբանություն է արել իրենց առաջիկա հարսանիքի մասին։ «Մենք անընդհատ խոսում ենք այդ մասին»,-ասել է Պոլանսկին։ «Մենք ունենք այսպիսի ընդմիջումներ, և դրանք գայթակղիչ են։ Մենք չենք ուզում իսկապես մեծ հարսանիք, բայց ուզում ենք վայելել այն։ Շատ առումներով մենք արդեն զգում ենք, որ ամուսնացած ենք, այնպես որ, կարծես դա շատ բան չի փոխի»։
14-11-2025 10:52
Հարավային Կորեայի վերաքննիչ դատարանը արդարացրել է 81-ամյա դերասան Օհ Յոն Սուին, որը հայտնի է «Կաղամարի խաղը» հեռուստասերիալում իր դերակատարմամբ, սեռական ոտնձգության մեղադրանքներից, հաղորդում է Yonhap լրատվական գործակալությունը։ Սուվոնի դատարանը չեղյալ է հայտարարել նախկին դատարանի որոշումը, որն ավելի վաղ դերասանին մեղավոր էր ճանաչել թատրոնի շրջագայության ժամանակ կնոջը առանց նրա համաձայնության համբուրելու և գրկելու մեջ։
14-11-2025 03:20
33-ամյա ռեփեր Քարդի Բին լույս աշխարհ է բերել իր չորրորդ երեխային՝ որդի։ Նրա ներկայացուցիչները People ամսագրին ասել են. «Նա առողջ է և երջանիկ»։ Երեխայի հայրը Քարդիի ընկերն է՝ 31-ամյա ամերիկյան ֆուտբոլիստ Ստեֆոն Դիգսը։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ նոյեմբեր 2025 թ․

01.11.2025
Տիեզերքը կցուցաբերի հումորի զգացում՝ պարգևատրելով անկեղծներին և ծուռ հայելի պահելով նրանց առջև, ովքեր պարծենում են:

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
10.11.2025
Դիտվել է 2486 անգամ
08.11.2025
Դիտվել է 373 անգամ
11.11.2025
Դիտվել է 282 անգամ
12.11.2025
Դիտվել է 227 անգամ
13.11.2025
Դիտվել է 163 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster