02.12.2022 Это замечательное лакомство имеет изысканную, абсолютно не приторную сладость и оптимально сбалансированный вкус.
Уникальная ценность этого десерта в том, что имея очень достойные вкусовые качества, халва еще и обладает биологической ценностью для нашего организма. Большое количество протеина заинтересует физически активных ценителей интересных блюд. А наличие меди, цинка, железа однозначно будут полезны более широкой массе потребителей. Ведь, чтобы качественно утолить легкий голод, достаточно очень небольшого кусочка.
Очень важная характеристика халвы - это наличие растительного холестерина (фитостерола), который собой вытесняет вредный холестерин из кровеносной системы. А еще этот замечательный продукт способствует явному омолаживающему эффекту, ну и, разумеется, заряжает отличным, бодрым настроением.
Ингредиенты:
• мука - 300 г • сахарная пудра - 200 г • сливочное масло - 180 г
Как приготовить армянскую халву:
Подготовим необходимые продукты. Не стоит заменять сахарную пудру на сахар.
В глубокой, проверенной неоднократно, сковороде растопим всю порцию масла на маленьком огне плиты.
Небольшими партиями будим высыпать муку, вмешивая в масло ложкой, пока мука не кончиться.
Теперь очень ответственный момент: надо постоянно мешать содержимое сковороды ложкой/лопаткой до заметного изменения цвета, то есть масса должна стать глубокого кремового оттенка. У меня на этот процесс ушло 50 минут. При этом уровень огня можно чуть увеличить.
Теперь будем подсыпать сахарную пудру, не переставая мешать. Еще держим сковороду на плите 8-10 минут (разумеется, мешать не прекращаем) и снимаем с плиты.
Любую, для вас удобную, форму перестилаем пищевым полиэтиленом и всю массу из сковороды выкладываем на дно формы, формируя утрамбованный пласт в примерную толщину 3-4 см. Сразу же ножом делим пласт халвы на порции (размер по желанию).
Армянская халва должна полностью охладиться и тогда подавать ее можно, украсив любыми орехами, например, грецкими. Приятной дегустации!
13-10-2025 09:58 В возрасте 79 лет умерла голливудская актриса Дайан Китон. Об этом сообщает People со ссылкой на заявление родных. Близкие звезды не назвали причины её смерти. Они попросили журналистов уважать их частную жизнь. Однако известно, что в прошлом у Китон диагностировали рак кожи. Актриса сыграла во множестве известных картин ("Крёстный отец", "Клуб первых жён", "Отец невесты"). В 1977 году она получила "Оскар" за лучшую женскую роль в фильме "Энни Холл”.
13-10-2025 09:54 Облепиховый и имбирный чай противопоказан людям с тяжёлой формой гипертонии и беременным женщинам. По мнению диетологов, облепиховый и имбирный чай может раздражать желудочно-кишечный тракт, стимулируя движение желчных камней и провоцируя приступы язвенной болезни. Имбирный чай может повышать риск кровотечения у пациентов, принимающих антикоагулянты (варфарин, аспирин). Имбирь допустим в небольших дозах во время беременности, но злоупотреблять им не следует.
13-10-2025 09:51 Компания Disney возобновила работу над игровым ремейком анимационного фильма 2010 года «Рапунцель: Запутанная история». Как сообщает Deadline, Скарлетт Йоханссон предложили роль главной антагонистки, Матушки Готель. Режиссёром фильма выступит Майкл Грейси («Величайший шоумен»), а адаптацией сценария займётся Дженнифер Кейтлин Робинсон.
13-10-2025 09:48 Двукратная победительница турниров «Большого шлема», третья ракетка мира американка Кори Гауфф завоевала титул на турнире WTA-1000 в китайском Ухане. В финале она победила 6-ю ракетку мира американку Джессику Пегулу со счетом 6:4, 7:5. Встреча продолжалась 1 час 44 минуты. 21-летняя Кори Гауфф завоевала 11-й титул в карьере.
13-10-2025 02:45 В 7-м туре командного чемпионата Европы по шахматам, проходящего в Батуми (Грузия), женская сборная Армении одержала победу над командой Венгрии со счётом 2,5:1,5. Победу одержали Мариам Мкртчян и Сусанна Габоян, Лилит Мкртчян набрала пол-очка. Элина Даниелян потерпела поражение. В настоящее время сборная Армении занимает 6-е место, набрав 9 очков. Чемпионат состоит из 9 туров.