02.12.2022 Это замечательное лакомство имеет изысканную, абсолютно не приторную сладость и оптимально сбалансированный вкус.
Уникальная ценность этого десерта в том, что имея очень достойные вкусовые качества, халва еще и обладает биологической ценностью для нашего организма. Большое количество протеина заинтересует физически активных ценителей интересных блюд. А наличие меди, цинка, железа однозначно будут полезны более широкой массе потребителей. Ведь, чтобы качественно утолить легкий голод, достаточно очень небольшого кусочка.
Очень важная характеристика халвы - это наличие растительного холестерина (фитостерола), который собой вытесняет вредный холестерин из кровеносной системы. А еще этот замечательный продукт способствует явному омолаживающему эффекту, ну и, разумеется, заряжает отличным, бодрым настроением.
Ингредиенты:
• мука - 300 г • сахарная пудра - 200 г • сливочное масло - 180 г
Как приготовить армянскую халву:
Подготовим необходимые продукты. Не стоит заменять сахарную пудру на сахар.
В глубокой, проверенной неоднократно, сковороде растопим всю порцию масла на маленьком огне плиты.
Небольшими партиями будим высыпать муку, вмешивая в масло ложкой, пока мука не кончиться.
Теперь очень ответственный момент: надо постоянно мешать содержимое сковороды ложкой/лопаткой до заметного изменения цвета, то есть масса должна стать глубокого кремового оттенка. У меня на этот процесс ушло 50 минут. При этом уровень огня можно чуть увеличить.
Теперь будем подсыпать сахарную пудру, не переставая мешать. Еще держим сковороду на плите 8-10 минут (разумеется, мешать не прекращаем) и снимаем с плиты.
Любую, для вас удобную, форму перестилаем пищевым полиэтиленом и всю массу из сковороды выкладываем на дно формы, формируя утрамбованный пласт в примерную толщину 3-4 см. Сразу же ножом делим пласт халвы на порции (размер по желанию).
Армянская халва должна полностью охладиться и тогда подавать ее можно, украсив любыми орехами, например, грецкими. Приятной дегустации!
09-10-2025 09:44 Эксперты отмечают, что брусника полезна людям, страдающим от заболеваний почек, за счет противовоспалительного и противомикробного действия. Также брусника может помочь при простатите. Кроме того, ягода будет полезна людям, имеющим гастрит и пониженную кислотность. Вообще эта ягода помогает при любом воспалении, даже при ОРВИ. В бруснике содержится колоссальное количество витамина С, каротина, железа, меди. Также там есть дубильные вещества, флавоноиды, метиларбутин.
09-10-2025 09:41 Ученые из колледжа Мерримака под руководством доктора Лауры Курдзель выяснили: при прочих равных осознанное намерение запомнить работает лучше, чем эмоциональный отклик. Работа опубликована в журнале Frontiers in Behavioral Neuroscience. Оказалось, что мы намеренно решаем помнить или забыть, оказывает гораздо большее влияние, чем эмоциональная окраска информации. Мы контролируем свои воспоминания сильнее, чем нам кажется․
08-10-2025 11:36 Эксперты назвали три самых опасных вида кофе. Возглавляет рейтинг кофе «три в одном», содержащий много сахара, а также гидрогенизированные растительные жиры и синтетические соединения, которые могут вызывать аллергию и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Менее вредны латте, макиато, мокачино, а также другие виды кофе, содержащие сливки и сироп. Замыкает список фраппучино, в котором содержится большое количество сахара и искусственных загустителей.
08-10-2025 11:32 Стамбульская полиция провела операцию, в ходе которой были арестованы несколько известных людей. Об этом сообщают СМИ. Среди них – участница «Евровидения-2009» Хадисе Ирем Деричи, известные певцы, блогеры и актёры. Главная прокуратура Стамбула распорядилась взять у задержанных образцы крови в рамках расследования по факту употребления наркотиков или стимуляторов.
08-10-2025 11:27 30-летняя поп-дива Дуа Липа устроила настоящее шоу в Kia Forum в Лос-Анджелесе в рамках своего тура Radical Optimism. Артистка, недавно восстановившаяся после травмы плеча, вышла на сцену в серии дерзких и эффектных нарядов. Несмотря на беспокойство фанатов по поводу тёмных синяков на плече, источники сообщают: после осмотра врачей певице разрешили продолжать тур.