30.06.2018
 
В кухне каждой страны есть особые деликатесы, которые у жителей других стран вызовут полное отвращение.


Представляем 20 самых странных деликатесов со всего мира.
 
 
 
 
 
 
1. Smalahove — Норвегия

 
Запеченная баранья голова.
 
2. Basashi — Япония



 
Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом. Это сашими, только не из рыбы, а из конины.
 
3. Chapulines — Мексика



 
Жареные кузнечики с перцем и специями.
 
4. Дуриан — Таиланд



 
Дуриан считается ценным фруктом, но его запах настолько отвратителен, что с ним не пускают в отели, магазины, такси и другие общественные места. По описаниям туристов, его запах напоминает «запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации».
 
5. Zwiebelmettwurst — Германия



 
Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.
 
6. Cuy asado — Эквадор



 
«Куи асадо» — морская свинка на гриле.
 
7. Морское яйцо — Барбадос



 
Икра морского ежа. Ее можно пожарить, сварить, а также съесть в сыром виде с лимонным соком.
 
8. Гусеница мопане — Африка



 
Гусениц бабочки Gonimbrasia belina в Африке употребляют в пищу. Жареные или копчёные гусеницы считаются деликатесом и стоят в 4 раза дороже обычного мяса.
 
9. Balut — Филиппины



 
Развитый эмбрион утки в яйце. Продают его обычные уличные торговцы.
 
10. Arroz de cabidela — Португалия



 
Кролик или цыпленок, приготовленный в собственной крови с добавлением риса и уксуса.
 
11. Vegemite — Австралия



 
Вегемит — национальное австралийское блюдо, густая и очень солёная смесь из дрожжевой основы и овощей.
 
12. Butod — Малайзия



 
Личинки насекомых. Некоторые смельчаки едят их живыми.
 
13. Kercha — Алжир



 
Фаршированный овечий желудок.
 
14. Лягушачьи лапки — Франция



 
Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.
 
15. Soused Herring — Нидерланды



 
Селедка в сыром виде.
 
16. «Столетнее яйцо» — Китай
 

 
Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Популярная закуска в Китае.
 
17. P’tcha — Израиль



 
Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).
 
18. Flæskesvær — Дания



 
Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.
 
19. Soondae — Южная Корея
 

 
Сундэ представляет собой кровяную колбасу. Популярная уличная закуска.
 
20. Surströmming — Швеция



 
Сюрстрёмминг — это консервированная квашеная сельдь, выдержанная около полугода. Запах, мягко говоря, специфический.
 

Просмотрено 8930 раз

Կարդալ հայերենը

23.01.2025
Эти блюда позволят познакомиться с традициями грузинской кухни и разнообразить меню интересными сочетаниями.

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

24.10.2024
Этот рецепт понравится любителям заготовок, которые устали от привычной кабачковой или баклажанной икры.

16.10.2024
Многослойный салат из куриного филе, консервированной кукурузы, маринованных огурцов, моркови, яиц и грибов. Каждый слой смазывается майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.

18.09.2024
Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке.