14.07.2017
Сейчас самый разгар дачного сезона и мы может вдоволь кушать свежую зелень. Чем полезна одна из самых популярных трав – укроп?
 
Вообще вся зелень, которую употребляют в пищу, является богатым источником витаминов и минералов, эфирных масел и антиоксидантов. Укроп не только самая популярная зелень, но и одна из самых полезных. Он содержит витамины группы В, С, калий, магний и флавонолы, а также клетчатку.
 
Укроп можно широко использовать в кулинарии. Его можно сушить, а семена добавляют в бульоны, маринады или используют в других блюдах в целом или толченом виде. Для горячих блюд лучше подойдет сушеный укроп, а свежий используйте для салатов или в качестве украшения для горячих блюд – при термической обработке он теряет много полезных свойств.
 
Укроп поможет вам активизировать пищеварение – его эфирные масла помогут наладить выработку пищеварительных соков и стимулировать перистальтические движения кишечника.
 

 
Кроме того, укроп поможет регулировать количество инсулина и сахара в крови, защищая от сахарного диабета. Благодаря большому содержания минералов, укроп помогает укрепить костную ткань.
 
Зелень можно использовать для борьбы с бессонницей – для этого лучше всего подойдет отвар. Укроп обладает седативным действием, а также содержит витамины группы В, которые укрепляют нервную систему.
 

Просмотрено 12087 раз

Կարդալ հայերենը

02.09.2026
Боли в груди часто связаны с высоким уровнем пролактина, а самой частой причиной его повышения считаются стресс и хронический недосып.

27.08.2026
Что из себя представляет японская ходьба, как она работает, кому подходит и действительно ли эта техника способна заметно изменить фигуру.

07.08.2026
Проблемы с зубами не всегда связаны с недостаточным уходом. Иногда гораздо большее значение имеют ежедневные пищевые привычки, на которые многие просто не обращают внимания.

17.07.2026
Неправильно подобранные очки способны пропускать опасное излучение и даже усиливать его воздействие.

23.06.2026
Каждый день тысячи людей сообщают врачу-офтальмологу о том, что у них стремительно ухудшилось зрение.

28.05.2026
Aлкоголь в жаркую погоду может быть чрезвычайно опасным сочетанием, способным привести к неприятным последствиям для здоровья.