02.04.2012 Картофельные коржи: Картофель – 1,2 – 1,5 кг. Лук репчатый – 1 шт. Мука – 1 ст.л. Крахмал – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Мясной корж: Фарш – 0, 2 кг. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль, перец. Мука – 1 ст.л.
Для крема:
Сыр твёрдый (или плавленый) – 300 гр. Майонез – 3 ст.л. Сметана – 3 ст.л. (Я брала майонез) Чеснок - 2 зуб.
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Соединить натёртый картофель, лук, яйца, муку, соль, перец, тщательно размешать. Из этой массы выпечь блины, толщиной не более 1 см. У меня диаметр сковороды был довольно большой - 26 см, поэтому получилось только 3 блина. Фарш, мелко нарезанный лук, специи, яйцо, муку смешать, выпечь блин-корж, толщина не более 1 см. Пока наши коржи остывают, мы приготовим к ним крем. Майонез + сметана (или майонез)+ чеснок+300 гр. натёртого сыра – тщательно перемешать, и этой массой промазать коржи. Обязательно оставить немного крема на верхний корж. Верх торта обмазать кремом, (можно посыпать грецкими орешками – не обязательно) поставить в духовку при Т 250 градусов на 10 – 12 минут, пока не подрумянится.
Получилось довольно вкусное и красивое блюдо, к тому же, очень сытное. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
19-06-2025 11:52 Звезда «Фрейзера» Келси Грэммер, который уже является отцом семерых детей, снова готовится стать отцом в возрасте 70 лет. Во вторник в Лондоне его видели в компании глубоко беременной 46-летней жены Кейт Уолш. DailyMail.com сообщил, что беременность «оживила» их брак.
19-06-2025 10:57 Пер- и полифторалкильные вещества, или PFAS, - это группа химических веществ, используемых в повседневных продуктах, таких как упаковка для продуктов питания и антипригарная посуда. Ученые обнаружили PFAS в крови, грудном молоке, сперме, печени и даже мозге людей. Они подозревают, что эти химические вещества вредят здоровью человека: исследования связывают их с повышением уровня холестерина, некоторыми видами рака и проблемами с фертильностью, а также другими проблемами.
18-06-2025 10:11 По информации издания Daily Mail, Хейли и Джастин Бибер развелись после шести лет брака. Издание утверждает, что на развод указывает сразу несколько факторов. В День отца Джастин проявлял странную активность: он опубликовал несколько постов, в которых затронул в том числе и проблемы со своим ментальным здоровьем. Сама 28-летняя Хейли не опубликовала фотографию Джастина в честь праздника, а также под его фотографиями оставила комментарий: "День отца — отстой".
18-06-2025 10:02 Ученые из Университетского колледжа Лондона обнаружили, что счастье не зависит от того, насколько хорошо идут дела. Мы чувствуем себя счастливыми, когда дела идут лучше, чем мы ожидали. Поэтому снижение ожиданий может быть ключом к счастью, пишет The Telegraph. Исследователи обнаружили, что позитивные ожидания повышают уровень счастья до того момента, когда планы становятся реальностью.
18-06-2025 07:15 Шэрон Стоун украсила обложку нового номера балканского Vogue. 67-летняя актриса снялась в чёрно-белой фотосессии, в рамках которой позировала практически топлес, в облегающем чёрном платье с прозрачными вставками, а также в белом брючном костюме. Модная съёмка проходила в одной из крупнейших фотостудий Лос-Анджелеса, которую часто используют мировые звёзды для своих проектов.